सफेद गोभी के रूप में खाया जा सकता हैताजा (सलाद में), और उबला हुआ, तला हुआ, साथ ही साथ नमकीन और नमकीन। कई ग्रीष्मकालीन निवासी अपने भूखंडों में इस अद्भुत पौधे को उगाते हैं। लेख में आगे, हम विचार करेंगे कि मध्य सीजन और शुरुआती गोभी कैसे उगाएं।
गोभी कैसे उगाएं, इस सवाल का जवाब,सबसे पहले नीचे आता है कि कैसे मजबूत और स्वस्थ अंकुर प्राप्त करें। इसके लिए, बीज को तटस्थ या थोड़ा अम्लीय मिट्टी में लगाया जाना चाहिए, अच्छी तरह से कार्बनिक पदार्थों के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। तथ्य यह है कि मिट्टी में पोषक तत्वों की मात्रा के लिए गोभी बहुत संवेदनशील है। मार्च के मध्य के आसपास रोपाई के लिए शुरुआती किस्मों को सबसे अच्छा लगाया जाता है। मध्य सीजन - मध्य अप्रैल। पौधे पर पहले दो पत्ते दिखाई देने के बाद, एक पिक को अलग-अलग कंटेनरों में ले जाया जाता है। इस मामले में, आपको यह सुनिश्चित करने की कोशिश करने की आवश्यकता है कि प्रत्येक झाड़ी को कोटिलेडोन पत्तियों तक जमीन में दफन किया गया है।
अगला, विचार करें कि गोभी को कैसे उगाया जाएखुला मैदान। 10 मई से 1 जून के बीच मध्य सीजन की किस्मों के बीज को जमीन पर स्थानांतरित किया जाता है। अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में शुरुआती पत्ता गोभी को बेड में लगाया जाता है। एक जगह का चयन करते समय, यह विचार करने योग्य है कि संयंत्र प्रकाश-प्रेमपूर्ण है। छाया में अच्छी फसल प्राप्त करना असंभव होगा।
कैसे एक अच्छा बढ़ने के सवाल का जवाबगोभी की फसल, कई अनुभवी गर्मियों के निवासी बेड में रोपाई लगाने से पहले मिट्टी को जैविक पदार्थों से निषेचित करने की सलाह देते हैं। सबसे आसान तरीका है साधारण अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद (4 किलो प्रति 1 मीटर)2) का है।मिट्टी में खनिज उर्वरकों को जोड़ना भी बहुत अच्छा है। इसके लिए, साधारण राख परिपूर्ण है। आप बस इसे बगीचे के बिस्तर पर खुदाई करने से पहले छिड़क सकते हैं, या रोपाई लगाते समय आप प्रत्येक छेद में एक बड़ा चमचा जोड़ सकते हैं।
गोभी को लगभग थोड़ी दूरी पर लगाया जाता हैपंक्तियों के बीच आधे मीटर से कम और झाड़ियों के बीच 20 सेमी। इस मामले में, छेद की गहराई लगभग 10 सेमी होनी चाहिए। 15-20 सेमी की ऊंचाई वाली झाड़ियों और लगभग 4 मिमी की स्टेम मोटाई के साथ सबसे अच्छा रोपण सामग्री माना जाता है। अतिवृद्धि अंकुर बहुत अच्छी तरह से स्वीकार नहीं किया जाएगा। यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि नए लगाए गए पौधे कम तापमान को बहुत अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं। और इसलिए, पहली बार पन्नी के साथ रोपाई को कवर करना सबसे अच्छा है, जब वसंत के ठंढों का खतरा होता है।
मुख्य रूप से हमारे मध्य क्षेत्र मेंइस पौधे को उगाने के देश के तरीके समान हैं। लेकिन कभी-कभी गर्मियों के निवासियों में रुचि होती है कि क्या कुछ क्षेत्रों में छोड़ने पर कोई बारीकियां हैं? उदाहरण के लिए, उपनगरों में गोभी कैसे उगाएं? बेशक, इस मामले में सफलता मुख्य रूप से इस बात पर निर्भर करेगी कि पौधे की विविधता को सही ढंग से कैसे चुना जाता है। मॉस्को क्षेत्र के लिए, शुरुआती परिपक्व किस्मों से, उदाहरण के लिए, जून और पॉलीनाया अच्छी तरह से अनुकूल हैं। मध्य सत्र से - स्लाव -1 और बेलोरुस्काया -455। अचार के लिए देर से पकने वाली अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, यह आमेर -611 या खार्कोव सर्दियों के बीज खरीदने लायक है।
तो अब आप जानते हैं कि कैसे बढ़ना हैपत्ता गोभी। आपको प्रत्येक दो सप्ताह में लगभग एक बार की आवृत्ति के साथ 1 से 10: mullein 1 के समाधान के साथ मौसम में दो से तीन बार पौधों को निषेचित करने की आवश्यकता है। पहली फीडिंग खुली जमीन पर स्थानांतरित होने के दस दिन बाद की जाती है। सप्ताह में दो बार गोभी को पानी दें।
