C'est ainsi que les anciens Grecs auraient dû apaiserdieu Zéphyr, afin qu'il leur ait offert une magnifique friandise de confiserie qui a survécu jusqu'à ce jour. Ayant conservé le droit de porter le nom du donateur, la guimauve reste un produit de dessert pour les amateurs de douceurs raffinées. Mais il n'y a rien d'extraterrestre dans la recette de ce produit. Un ensemble d'ingrédients assez abordable est combiné à une technologie de cuisson simple.
Selon la classification culinaire, la guimauve appartient àconfiserie sucrée. Il est obtenu en fouettant de la purée de fruits et de baies avec du blanc d'œuf et du sucre. Par la suite, ce mélange est renforcé avec n'importe quelle charge de construction de forme. À ce titre, les confiseurs du monde entier utilisent avec succès la pectine, le sirop d'agar, la masse gélatineuse (marmelade).
De plus, la composition de la guimauve peut recevoirvariété supplémentaire due à l'utilisation d'acides alimentaires, d'essences et de colorants. Et l'histoire du dieu Zéphyr nous est parvenue sous forme de mythes qui expliquent l'apparition d'un produit simple au goût divin.
Utiliser comme véhicule pour adoucir nos viesguimauve, nous ne prenons souvent pas en compte sa teneur en calories, tout d'abord, nous prêtons attention à ses caractéristiques gustatives et aux qualités positives déclarées par le fabricant.
La guimauve se distingue par une énorme teneur en protéines etc'est déjà un matériau de construction de base bien connu du tissu musculaire. Lorsque les glucides sont décomposés, du glucose apparaît, saturant le cerveau en oxygène et participant au renforcement du système immunitaire. Une carence particulière de cette substance dans le sang humain est observée de quatre à six heures du soir. Il est temps de manger des guimauves. Vous pouvez l'acheter dans n'importe quelle épicerie sur le chemin du retour.
Pour les maladies de l'estomac et des intestins, il est utile de mangerguimauve. La teneur en calories de ce produit vous permet de mener une vie active et de faire du sport. Dans le même temps, ce dessert aérien, en raison de l'absence de toute matière grasse, peut bien être attribué à des produits alimentaires diététiques. La pectine, qui fait partie de cette délicatesse, est d'origine naturelle. Il est obtenu à partir de pommes, betteraves sucrières, pastèques. La pectine est recommandée pour les personnes qui ont été exposées à des radiations, participent au processus technologique dans des industries dangereuses ou vivent dans des zones où les conditions environnementales sont défavorables. Son effet bénéfique sur l'abaissement du taux de cholestérol sanguin a été remarqué, et un effet antiviral et antiulcéreux est également observé à partir de l'ingestion de cette substance. Si nous parlons d'agar, alors les algues sont utilisées dans sa production. En le mangeant, nous reconstituons le corps en iode, en calcium et en fer. La fabrication de la gélatine est réalisée à base de cartilage, d'os et de tendons d'animaux. Son effet bénéfique se manifeste lors de la cicatrisation des os après des fractures.
En achetant des guimauves, sa teneur en calories ne peut pas être sous-évaluée.à partir des comptes. C'est un produit alimentaire plutôt énergivore, qui contient jusqu'à 300 calories pour 100 grammes. Si vous avez l'intention de suivre un régime amaigrissant, vous devez prendre en compte la particularité de cette friandise aérée.
S'est répandu récemmentguimauve au chocolat. La teneur en calories de cette version confiserie du célèbre dessert est augmentée en raison de l'utilisation d'éléments supplémentaires dans sa composition. Il existe deux options pour faire une friandise aérée, selon l'utilisation de chocolat noir ou blanc. La teneur en calories de la guimauve dans le chocolat est d'environ 100 kilocalories de plus que la normale. Elle atteint 400 kcal pour 100 grammes de produit.
La légèreté d'une guimauve capable de se fondre dansbouche, des comptoirs attire le regard des acheteurs. Lors du choix de ce produit alimentaire, vous devez faire attention à sa couleur. Les plus "purs" des colorants chimiques sont les boules jaunâtres ou blanches. Et si, lorsque vous mangez des guimauves, son apport calorique ne vous permet pas de vous détendre, rassurez-vous en pensant qu'un gâteau ou une pâtisserie est bien plus dangereux à cet égard. Mais les bonbons aident à obtenir une satisfaction non seulement physique, mais aussi émotionnelle. Pour vous vider complètement la conscience, augmentez votre séance d'entraînement d'une demi-heure et profitez au maximum de la vie.
