Avant de commencer à discuter, quel est leest l'avantage du kéfir et quelles sont ses principales caractéristiques, cela vaut la peine d'entrer dans l'histoire de cette boisson. Il est apparu dans le Caucase du Nord, où il a préparé selon une recette secrète, qui n'a été divulguée en aucune circonstance, de sorte que les invités qui y ont visité, n'ont pu que l'apprécier et se demander quel est le secret. Maintenant, nous savons que la raison de l'apparition d'une telle boisson merveilleuse est le travail des bactéries lactiques, fermentant le lait. En plus de la recette pour le kéfir, il existe de nombreuses recettes pour les plats, où il agit comme ingrédient principal. Par exemple, okroshka, soupes, cocktails, salades, beignets, crêpes et tartes.
Le plus de bénéfice du kéfir est ressenti quandviolations de la microflore intestinale, d'une autre manière, avec dysbiose. Dans cette maladie, il devient le principal auxiliaire et médicament. Dysbactériose peut avoir une autre nature et causé par divers facteurs, y compris l'utilisation d'antibiotiques ou d'autres médicaments qui sont sur les effets néfastes des micro-organismes non pathogènes seulement. Lors de la reconstruction de la microflore, il est nécessaire d'utiliser des cultures probiotiques qui aident l'intestin à restaurer les micro-organismes bénéfiques. En ce sens, surtout bon usage biokefir, qui diffère d'une teneur élevée en une variété de bactéries lactiques. Il y a d'autres produits basés dessus.
Avantages du kéfir et de sa teneur en calories
En fonction de la teneur en matière grasse du produit,teneur en calories peut être 30-50 kcal pour 100 grammes. Le degré de teneur en graisse de cette boisson peut être différent. C'est la raison de son contenu calorique. Il arrive 1%, 2,5%, 3,2% et sans gras. Mais en tout cas, le produit est un régime alimentaire, car il contient une bactérie d'acide lactique spéciales. Les avantages de kéfir permet d'inclure, même dans le régime alimentaire le plus rigoureux, qui est conçu pour se débarrasser de l'excès de poids. Il existe des régimes spéciaux composés de cette boisson, de légumes et de fruits. Pour aider le corps dans le nettoyage des toxines dont vous avez besoin de consommer cette boisson tous les jours, il vous donnera un sentiment de facilité et guérir le corps.
Kefir, dont les avantages et les inconvénients intéressent tout le monde,Il élimine les agents pathogènes, aider à la prévention des infections intestinales et de stimuler l'immunité. À des fins thérapeutiques, il est prescrit par les médecins pour ceux qui ont besoin de récupérer après la chirurgie ou d'une maladie, ainsi que l'affaiblissement du corps, le stress nerveux et la fatigue chronique.
Pour les personnes qui ont besoin de calcium, mais pasporter du lait, son utilisation peut devenir un véritable salut. Un adulte est beaucoup plus utile pour utiliser des produits laitiers que le lait entier. Et l'utilisation de kéfir vous permet d'obtenir même un effet décongestionnant, c'est-à-dire, un excès de liquide sera retiré du corps. Bien sûr, comme tout produit, il a certaines contre-indications à utiliser. Les enfants ne devraient pas recevoir cette nourriture dans leurs repas avant huit mois, car ils ne sont pas adaptés à l'organisme de cet âge par la composition chimique. Si vous l'utilisez en quantités importantes, il peut également être nocif, parfois à cause de cela, il y a des dysfonctionnements dans le travail du tractus gastro-intestinal.
Les avantages du kéfir pour la nuit font également l'objet deintérêt pour beaucoup de gens. On peut parler d'une telle qualité si la personne a besoin de restaurer la microflore intestinale à la suite d'une forte dysbactériose, alors elle doit être consommée tout au long de la journée en portions égales et avant le coucher aussi.
Il devient clair que l'utilisation d'un tel produit en quantité modérée est nécessaire pour toute personne.
