Comment et à quoi sert le céleri aide le corps humain?

Ближайший «родственник» петрушки – сельдерей - souvent appelé le "garde-manger de la beauté et de la santé." Pour quels mérites cette culture de racine est-elle devenue un favori dans la nutrition des personnes menant une vie active? Comment le céleri en bonne santé a-t-il attiré l'attention des nutritionnistes et des sommités médicales du monde entier? Ce légume miracle est non seulement le produit le plus précieux, riche en vitamines et en micro-éléments essentiels, mais également un agent cicatrisant qui aide au traitement de nombreuses maladies.

Médecine officielle et alternative depuis longtempsreconnu son pouvoir miraculeux. Le céleri pétiole était considéré comme une plante sacrée et médicinale à l'aube de la civilisation, chez les Romains et les Grecs. Les médecins et les experts culinaires recommandent d’utiliser toutes les parties de ce légume épicé: feuilles, pétioles, plantes-racines. Le céleri-tige, dont les propriétés utiles ne sont pas calculables (ainsi que la feuille et la racine), contient les vitamines B les plus précieuses (thiamine et riboflavine), «vitamine de jeunesse et de beauté» - E, la provitamine A, un élément qui normalise la coagulation sanguine - K, et l'acide ascorbique renforçant l'immunité. Les feuilles et les racines de céleri sontacides aminés utiles, dont l’asparagine, une substance capable de lier l’ammoniac toxique libéré lors de la dégradation des protéines. En outre, le légume miracle unique est riche en tyrosine, carotène, acide nicotinique et huiles essentielles. En outre, il comprend non seulement des substances minérales: sels de calcium, de magnésium, de sodium et de phosphore - mais également des protéines, du glycoside d'apiine, de la citrine, de la choline, du mannitol, de l'acide oxalique, des furocoumarines, des flavonoïdes, des glycosides et d'autres éléments utiles. Le camphre persil - apiol lui confère un agréable goût d’épice.

La teneur en calories ou l'utilité du céleri peut surprendre les personnes qui perdent du poids?

Malgré la grande valeur nutritivecéleri, cette plante appartient à la catégorie des produits à teneur en calories «négative». En d’autres termes, les coûts énergétiques liés à sa digestion dépassent largement l’apport de calories dans le corps. 100 g de ce légume gastronome contiennent moins de 20 kcal!

En Occident, son pouvoir miraculeux a longtemps été appréciédans la lutte contre l'excès de poids et ajouter à tous les plats de légumes et de viande, smoothies, smoothies et jus de légumes, salades et plats d'accompagnement. Le céleri pétiole, dont les propriétés bénéfiques s'expriment en effets anti-inflammatoires et diurétiques, anti-allergiques et apaisants, ainsi qu'en normalisant les processus métaboliques de l'organisme et en augmentant la libido, peut être utilisé aussi bien frais que cuit au four, cuit au four, en combinaison avec des légumes, pommes aigres et des ananas. Vous pouvez réduire considérablement la teneur en calories des plats de viande ou de poisson en leur fournissant un accompagnement de légume piquant cru ou cuit.

Comment le céleri en bonne santé peut encore plairele corps humain? En plus d'un effet bénéfique sur le système digestif et nerveux, cette riche source de vitamines et d'antioxydants renforce le muscle cardiaque, combat avec succès la goutte et les rhumatismes, améliore le métabolisme des sels d'eau, normalise le foie et les reins et nettoie le corps des toxines. Un «légume à stations multiples» en quantité de quelques cuillères à soupe contient une dose quotidienne et demie de vitamines, alors que dans cette quantité de produit seulement environ 3 kilocalories!

Comment l'utilisation du céleri affecte-t-elle les hommes et les femmes?

Comment le céleri en bonne santé peut-il aider les hommes? Renforcer la production de l'hormone sexuelle masculine - la testostérone - une épice aromatique affecte le corps du sexe plus fort en tant qu'aphrodisiaque puissant.

Mais la belle moitié de l'humanitéles médicaments pour la prévention du syndrome prémenstruel, la prévention de la douleur, l'amélioration de l'humeur les jours critiques, ainsi que pendant la ménopause, conseillent quatre fois par an pendant 27 jours de dispenser des traitements aux graines de céleri. Trois grammes de matières premières (0,5 c. À thé) versez 200 ml d’eau bouillante, mais ne faites pas bouillir! Insister pour la nuit, puis boire 1 cuillère à soupe. l quatre fois par jour avant les repas.

Et qu'en est-il de la cosmétologie? ..

Le céleri a un effet rajeunissant surle corps non seulement de l'intérieur, mais aussi de l'extérieur. Le gruau de feuilles, de pétioles ou de racines, qui fait partie des masques faits maison, blanchit parfaitement la peau, la sature d'humidité, de vitamines et de minéraux; il peut aider à apaiser l'épiderme, ainsi qu'à traiter l'inflammation, les brûlures et les engelures.

Finalement…

Les propriétés bénéfiques d'un produit incroyablement savoureux et d'un médicament curatif - le céleri - peuvent vous apporter une bonne santé, une excellente santé et une bonne humeur, il vous suffit de l'introduire dans votre alimentation!