Peut-être n'y a-t-il plus personne quiJe n'ai jamais essayé de graines de tournesol frites. Les inconvénients et les avantages de ces goodies populaires sont discutés depuis longtemps, mais la plupart des fans de cliquer dessus n’y pensent même pas. Depuis plusieurs centaines d'années, le tournesol est l'une des plantes les plus communes. Et quand les gens ont goûté le goût de ses graines, il est aussi devenu le plus aimé de beaucoup. Et maintenant, les enfants et les adultes les mangent. Parfois, le décorticage des graines se transforme en une mauvaise habitude et peut même causer certaines maladies. Se débarrasser de la dépendance aux semences est assez difficile, et pas nécessaire, car elles sont également utiles.
Quelles vitamines sont dans les graines
Les scientifiques ont découvert que cette plante est très utile et contient une grande quantité de vitamines et de minéraux:
- Il y a beaucoup de vitamine A dans les graines, ce qui est bon pour la vision et une peau saine.
- Les besoins quotidiens en vitamine E de l'organisme ne représentent que 50 grammes de graines. Et, comme vous le savez, cette vitamine est l’antioxydant le plus puissant et contribue au travail du muscle cardiaque.
- La vitamine D, utile pour la croissance osseuse, se trouve dans les graines, même en plus grande quantité que dans le foie de morue.
- Ils contiennent beaucoup de vitamine B, utile pour la peau, les cheveux et la santé du système nerveux.
Quoi d'autre est contenu dans les graines
En plus des vitamines, dans les graines de cette planteIl y a beaucoup de glucides et une grande quantité de graisses végétales. Plus de 25% d'une protéine complète de graines contient des acides aminés essentiels. En outre, le tournesol est une source d’oligo-éléments importants pour le corps, en particulier une grande quantité de magnésium et de zinc. Et il y a plus de potassium dans les graines que dans les bananes et de nombreux autres produits. Ils ont aussi beaucoup d'acide folique, de calcium, d'iode et de sélénium. De plus, toutes ces substances sont stockées dans des semences toute l'année. Les graisses végétales sont une source d'acides gras, qui sont très importants pour la santé humaine. Les différends sur l'utilité des graines de tournesol frites ont cessé depuis longtemps. On pense que lors du traitement thermique, de nombreux oligo-éléments sont détruits et que ce produit devient dangereux. Mais si vous les choisissez et les faites frire correctement, toutes les propriétés sont conservées.
Les avantages des graines de tournesol frites
- les antioxydants et les vitamines qu'ils contiennent inhibent le processus de vieillissement;
- C’est un excellent outil de prévention des maladies cardiovasculaires;
- la teneur optimale en protéines, lipides et glucides aide à établir un équilibre acido-basique;
- l'utilisation de graines de tournesol dans les aliments diminue l'appétit et contribue à la perte de poids; elle est également utile pour les aliments diététiques;
- les graines stimulent la digestion, améliorent la fonction hépatique et dégagent les voies biliaires;
- ils renforcent l'immunité et accélèrent la cicatrisation des plaies;
- Le processus de nettoyage des graines est un excellent sédatif, aide à la détente et aide à combattre les mauvaises habitudes.
Graines de tournesol pour la beauté de la peau et des cheveux
Mais ce produit a non seulement des effets sur la santé.effet bénéfique. Un si grand nombre de propriétés positives de cette délicatesse vous fait vous demander: à quoi servent les graines de tournesol frites pour la beauté de la peau et des cheveux? La teneur élevée en acides gras parfaitement absorbés par le corps aide à maintenir la jeunesse et la beauté. Les substances qui composent les graines inhibent le vieillissement, améliorent non seulement la peau, mais aussi les ongles et les cheveux. Par exemple, la vitamine B protège contre l'acné et les pellicules, la vitamine A lutte contre la peau sèche et E est un puissant antioxydant qui améliore les processus de régénération. En plus de manger des graines, vous pouvez les utiliser à l'extérieur. En cosmétologie, ils ont longtemps été utilisés pour créer des masques et des gommages pour les cheveux et le corps. Ils enlèvent les cellules mortes et renouvellent la peau, améliorant son état.
Les graines de tournesol grillées sont-elles nocives?
Mais les experts estiment que tout est dits'applique uniquement aux graines crues. Ils doivent être consommés frais et nettoyés immédiatement avant de manger. Ce n'est qu'ainsi qu'ils ne subiront pas d'oxydation et ne conserveront pas toutes les propriétés bénéfiques. Ils disent que le mal des graines de tournesol frites est tel que tout le monde ne peut pas les manger. Mais en fait, tout dépend de la façon de les utiliser correctement. Si les graines sont fraîches, que leur coquille n'est pas endommagée et qu'elles ne sont pas trop cuites, leurs propriétés utiles sont préservées. Bien sûr, avec un traitement thermique prolongé, toutes les vitamines sont détruites et des substances toxiques se forment même dans les graines. En outre, ils sont souvent vendus déjà nettoyés, auquel cas des processus d’oxydation y sont effectués et n’ont guère d’utilité à cet égard. Mais dans la plupart des cas, vous pouvez manger en toute sécurité des graines de tournesol frites. Leurs avantages et inconvénients dépendent de leur qualité et de leur méthode de préparation.
Quels dommages pour la santé les graines de tournesol peuvent-elles causer?
Mais si vous les utilisez mal ou si vous choisissez un produit de qualité médiocre, il est difficile d'éviter les effets néfastes. De quoi les médecins mettent-ils en garde?
- parfois, les tournesols sont cultivés à l'aide d'un grand nombre de produits chimiques qui sont absorbés par les graines et pénètrent dans le corps lorsqu'ils sont utilisés;
- Si les graines sont trop cuites, elles peuvent provoquer des brûlures d’estomac et une exacerbation des maladies gastriques. Ceci est particulièrement grave pour les personnes souffrant de gastrite et d'un ulcère de l'estomac ou d'un dysfonctionnement du foie;
- Les dommages causés par les graines de tournesol frites se manifestent également par le fait qu’elles irritent la gorge, en particulier les cordes vocales. Par conséquent, leurs chanteurs ne sont pas recommandés.
Comment utiliser ce produit
Для многих привычно зрелище, когда кто-то ест graines de tournesol frites. Les méfaits et les avantages de ce produit ont longtemps fait l’objet de controverses. Et les amateurs de graines continuent de les mordre. Comment réduire les conséquences négatives de leur utilisation?
- Essayez d'acheter des graines cultivées dans des zones écologiquement propres, si possible sans utiliser d'engrais chimiques ni de pesticides.
- Il est conseillé de ne pas les acheter dans leur emballage, afin de savoir dans quel état ils se trouvent. Vous pouvez donc déterminer si le produit est frais.
- Il est préférable d'acheter des graines non pelées et de les faire frire vous-même en les soumettant à un traitement thermique minimal.
- Ne les mangez pas trop, surtout après un repas, car ils sont très caloriques.
- Pour éviter les problèmes de dents et empêcher les microbes de pénétrer dans le corps, il est préférable de nettoyer les graines avec les mains.
Comment utilise-t-on les graines de tournesol
1. Si vous faites bouillir 2 à 3 cuillerées à soupe de graines dans un demi-litre d’eau sucrée, ce bouillon peut guérir la toux et la bronchite.
2. À partir d'une graine immature, un traitement contre l'athérosclérose est préparé. Pour ce faire, 500 grammes de graines doivent être bouillies pendant deux heures dans deux litres d'eau et boire le bouillon par petites portions.
3. Si les graines broyées sont mélangées avec de la crème sure, un masque facial efficace sera obtenu, après quoi la peau deviendra lisse et veloutée.
Le processus de cliquer sur les graines
Quel que soit le nom de cette leçon, allez-y, cliquez sur,peler, peler ou alcalin - mais l’essence en est un. Ce processus captive et est souvent comparé à la méditation. Cela aide à se détendre et à se calmer. Et si vous nettoyez les graines avec vos mains, vous bénéficierez également d'un massage du bout des doigts, riche en terminaisons nerveuses. Les psychologues estiment que ce processus aide à établir des contacts et à communiquer plus facilement, et qu’il est également plus facile de se débarrasser des mauvaises habitudes. Et les graines de tournesol frites peuvent aider à perdre du poids. Leurs dommages et avantages sont inégaux, alors n'abandonnez pas vos friandises préférées.
