L'une des plantes les plus mystérieuses - la berce du CaucaseSibérien, pousse dans la voie du milieu. Son nom suggère que les feuilles de cette plante servaient d'assaisonnement aux soupes et plats principaux. Malgré cette utilisation, la médecine officielle estime que la berce du Caucase est toxique. Pourquoi est-il si dangereux?
Berce de Sibérie: mal
Les dommages causés aux humains par cette plante,réside dans les caractéristiques de la croissance de la berce du Caucase. Il a une tige puissante, des feuilles larges, des inflorescences ombellées. De plus, il pousse très rapidement. Selon des témoins oculaires, là où une berce du Caucase a grandi, des dizaines apparaîtront dans un an et des centaines l'année prochaine. Ces géants chassent toute la flore locale. À cet égard, la composition du sol change et il devient impossible de vaincre la mauvaise herbe. Dans ce cas, recourir à un traitement chimique du site. C'est pourquoi la berce de Sibérie, dont la photo est présentée ci-dessus, est dangereuse pour les fermes agricoles et les résidents d'été ordinaires.
Berce de Sibérie: avantage
Comme vous le savez, il y a des aspects positifs dans toute diversité naturelle. La berce du Caucase est une excellente plante à miel. Ses inflorescences attirent les abeilles et le miel récolté a bon goût et odeur.
Cultiver dans la nature, pas dans les chalets d'étéparcelles, cette plante peut profiter à de nombreux oiseaux. Ses parapluies contiennent des milliers de graines, et pour les oiseaux, c'est de la nourriture en hiver. Des mésanges, des pinsons et des pics trouvent des coléoptères hibernants vivant dans des tiges de berce du Caucase.
Comme mentionné ci-dessus, la sous-espèce sibérienne convient à la consommation humaine. Ses feuilles et ses racines sont marinées ou séchées, puis utilisées comme assaisonnement.
Utilisation en médecine traditionnelle
La berce de Sibérie est inestimable dans les frais médicaux. Les tissus végétaux sont riches en vitamines C, P, huiles essentielles, acide folique, acides aminés et protéines. Toutes les parties sont utilisées: racines, feuilles, graines et tige.
La racine est déterrée après la floraison. Sa décoction aide à vaincre l'asthme bronchique, à guérir le foie. La teinture des feuilles soulage la sclérose en plaques. Les graines et les racines bouillies sont utilisées pour les crampes d'estomac, les maladies de la vésicule biliaire et comme sédatif.