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Renversé de Sibérie: avantage ou préjudice

L'une des plantes les plus mystérieuses - la berce du CaucaseSibérien, pousse dans la voie du milieu. Son nom suggère que les feuilles de cette plante servaient d'assaisonnement aux soupes et plats principaux. Malgré cette utilisation, la médecine officielle estime que la berce du Caucase est toxique. Pourquoi est-il si dangereux?

Berce du Caucase
Des études récentes ont montré que la berce du Caucase contient des substances qui provoquent des lésions cutanées chez les personnes qui ont eu la négligence de la toucher. Mais il y a aussi un côté positif. Tout est en ordre.

Berce de Sibérie: mal

Les dommages causés aux humains par cette plante,réside dans les caractéristiques de la croissance de la berce du Caucase. Il a une tige puissante, des feuilles larges, des inflorescences ombellées. De plus, il pousse très rapidement. Selon des témoins oculaires, là où une berce du Caucase a grandi, des dizaines apparaîtront dans un an et des centaines l'année prochaine. Ces géants chassent toute la flore locale. À cet égard, la composition du sol change et il devient impossible de vaincre la mauvaise herbe. Dans ce cas, recourir à un traitement chimique du site. C'est pourquoi la berce de Sibérie, dont la photo est présentée ci-dessus, est dangereuse pour les fermes agricoles et les résidents d'été ordinaires.

photo de Sibérie Berce du Caucase
Une autre caractéristique dont les gens souffrent- la teneur en huiles essentielles des feuilles de berce du Caucase. Une substance appelée furanocoumarine provoque des brûlures cutanées photochimiques. Le jus toxique, pénétrant sur la peau, provoque des dommages mineurs et l'exposition au soleil intensifie le processus et une personne subit une brûlure massive. Mais toutes les espèces ne sont pas aussi dangereuses. Le plus terrible est le panais de vache de Sosnovsky, c'est lui qui contient une énorme quantité de furanocoumarines, et son arôme enivrant vif peut provoquer des allergies. L'espèce la plus commune est la Sibérie, moins dangereuse. Il est récolté pour l'alimentation du bétail et utilisé à des fins médicinales. Cependant, les coumarines y sont également contenues, cependant, en plus petites quantités, elles présentent donc beaucoup moins de danger pour les humains.

Berce de Sibérie: avantage

Comme vous le savez, il y a des aspects positifs dans toute diversité naturelle. La berce du Caucase est une excellente plante à miel. Ses inflorescences attirent les abeilles et le miel récolté a bon goût et odeur.

berce du Caucase

Cultiver dans la nature, pas dans les chalets d'étéparcelles, cette plante peut profiter à de nombreux oiseaux. Ses parapluies contiennent des milliers de graines, et pour les oiseaux, c'est de la nourriture en hiver. Des mésanges, des pinsons et des pics trouvent des coléoptères hibernants vivant dans des tiges de berce du Caucase.

Comme mentionné ci-dessus, la sous-espèce sibérienne convient à la consommation humaine. Ses feuilles et ses racines sont marinées ou séchées, puis utilisées comme assaisonnement.

Utilisation en médecine traditionnelle

La berce de Sibérie est inestimable dans les frais médicaux. Les tissus végétaux sont riches en vitamines C, P, huiles essentielles, acide folique, acides aminés et protéines. Toutes les parties sont utilisées: racines, feuilles, graines et tige.

La racine est déterrée après la floraison. Sa décoction aide à vaincre l'asthme bronchique, à guérir le foie. La teinture des feuilles soulage la sclérose en plaques. Les graines et les racines bouillies sont utilisées pour les crampes d'estomac, les maladies de la vésicule biliaire et comme sédatif.