Lequel d'entre nous n'aime pas les pommes de terre?Il est apprécié pour sa haute appétence et sa capacité à saturer le corps en vitamines et minéraux indispensables. Faisant partie de tant de plats, il est devenu un produit indispensable sur la table. Borsch, soupes, salades diverses et snacks sont impossibles à imaginer sans ce produit étonnant. Les pommes de terre sont consommées pratiquement dans le monde entier, les seules exceptions sont les endroits où elles poussent mal ou ne poussent pas du tout. Ici, par exemple, les pays asiatiques mangent du riz et divers plats de celui-ci, les habitants de l'Italie ne peuvent pas vivre sans pâtes ni pizza. Mais si vous prenez et faites cuire correctement les pommes de terre, alors nous pouvons dire avec confiance qu'il n'y aura personne du tout indifférent à une telle nourriture. De plus, apprendre à faire frire de délicieuses pommes de terre n'est pas du tout difficile!
Le plat de cuisson le plus populaire et le plus rapideest la pomme de terre frite. Savoureux, très, très appétissant, il séduira même les plus grands gourmets. Et si quelqu'un dit avec confiance qu'il n'aime pas les pommes de terre frites, alors une seule conclusion peut être tirée - il ne sait tout simplement pas comment faire frire de délicieuses pommes de terre. Lavez, coupez et jetez dans la casserole - ce ne sont pas toutes les actions qui doivent être effectuées pour créer un chef-d'œuvre culinaire. Il est très important de choisir un produit sur lequel les pommes de terre seront frites. Il peut s'agir d'huile de tournesol, raffinée ou non, selon votre préférence, de beurre ou de saindoux. Une pomme de terre frite très savoureuse sort dans la graisse, et la plupart des gens la préfèrent.
Vous allez maintenant apprendre à faire frire de délicieuses pommes de terreen matières grasses. Pour ce faire, coupez d'abord le saindoux en petits morceaux, puis mettez-le dans une poêle à feu doux, afin que la graisse commence à fondre, sur laquelle nos pommes de terre seront frites. En attendant, vous devez le nettoyer, le laver et le couper en cercles, demi-anneaux ou pailles, vous devez couper de sorte que les pièces ne soient pas trop épaisses ou minces. Donc, lorsque la bonne quantité de graisse s'échappe de la graisse, vous devez soigneusement mettre les pommes de terre hachées dans une poêle, y ajouter un peu de sel et laisser frire à feu modéré. Après quelques minutes, remuer les pommes de terre avec une spatule et laisser frire de l'autre côté. Après avoir remué plusieurs fois, nous couvrons la poêle avec un couvercle et laissons «légèrement foncer», puis retirons le couvercle, essayez-le sur du sel et laissez-le prêt.
Après quelques minutes, les pommes de terre frites sont prêtes pourservir et vous pouvez être fiers de savoir comment faire frire de délicieuses pommes de terre. Il s'agit de la technologie la plus simple et la plus élémentaire pour préparer ce plat, et pour le rendre encore plus savoureux, il vous suffit d'ajouter diverses épices et ingrédients. Par exemple, l'oignon coupé en demi-anneaux, qui est ajouté à la pomme de terre lorsqu'elle n'est pas encore prête, et rôti avec elle jusqu'à l'oignon doré, donne un arôme divin et un goût unique à ce plat. De plus, personne ne laisse des pommes de terre indifférentes aux champignons. Pour ce faire, il vous suffit de prendre des champignons marinés prêts à l'emploi ou, s'il y en a de frais, de les ajouter à la poêle et de les faire frire jusqu'à ce que le plat soit prêt. Pour les amateurs de piquant et épicé, vous pouvez mettre du poivre ou de l'ail finement haché dans des pommes de terre, qui sont de préférence ajoutées en fin de friture et recouvertes d'un couvercle, un peu cuit à la vapeur.
En fait, vous pouvez ajouter tout celavous aimez, à partir d'oignons verts ou d'aneth, pour finir avec du fromage ou des concombres, car ce légume, contrairement à d'autres, a une capacité incroyable à combiner parfaitement avec divers produits alimentaires. Donc, si vous n'avez jamais cuisiné un tel plat auparavant ou si vous ne saviez pas comment cuisiner une délicieuse pomme de terre? Maintenant, ce processus n'apportera que de bonnes émotions. Bon appétit!
