Le prototype de tous les multicuiseurs sont des cuiseurs,plus précisément, les cuiseurs à riz plus connus en Asie. À propos, beaucoup de gens utilisent encore ces appareils à merveille. Dans notre pays, c’est précisément les «casseroles miracles» qui ont non seulement permis de cuire la bouillie, mais également de cuire la tarte, et la soupe «à bouillir» - à casseroles - était largement utilisée. Nous pouvons affirmer sans crainte que les ingénieurs ont réalisé le rêve qui s'était formé dans la tête de l'humanité il y a des centaines d'années, décrit plus d'une fois dans les contes de fées au sujet d'un pot magique qui prépare lui-même la bouillie.
Tout cela est des paroles, et dans la vie tout riz, milou la bouillie de sarrasin au lait la plus simple dans une mijoteuse se révélera toujours idéale. L'unité de chaque marque est équipée de programmes de cuisson spéciaux. Certains ont des unités qui divisent les menus en produits laitiers et plats, en riz ou en sarrasin. Un programme donné est capable d’ajuster le processus de cuisson exclusivement aux caractéristiques des produits dans le bol. Mais croyez-moi, il n'y aura pas de différence selon qu'il s'agisse de bouillie de sarrasin cuite dans le multicuiseur Redmond ou Panasonic, ou bien de Mulinex, puisque chaque producteur a essayé de doter son appareil d'un régime qui cuit parfaitement le porridge.
Alors, considérons la recette la plus simple - laitBouillie de sarrasin dans une mijoteuse. La céréale lavée est placée dans le récipient dans un rapport de 2: 1 (pour une partie de la céréale, deux parties de lait). Ajoutez du sel et du sucre à votre goût. Ensuite, activez le mode qui correspond au type de votre fabricant et attendez quelques minutes, puis profitez des zétas.
Vous pouvez modifier en toute sécurité les proportions standard.Par exemple, la bouillie de lait de sarrasin dans une mijoteuse se révélera plus bouillie et plus douce si vous ajoutez plus de liquide. Cette option convient dans les cas où la friabilité de la bouillie n'est pas un plus.
Si vous modifiez la qualité du liquide,vous pourrez cuisiner deux plats à la fois. Ainsi, la bouillie de sarrasin au lait dans une mijoteuse ne sera pas pire si vous faites d'abord bouillir les céréales dans de l'eau, puis ajoutez de la crème épaisse (dans les cas extrêmes, le lait condensé convient également, mais le sucre n'est pas nécessaire). Assurez-vous de le faire pendant que les céréales sont chaudes, elles absorberont bien l'arôme crémeux. Divisez les céréales cuites en deux parties: dans l'une avec l'ajout de crème, vous aurez une bouillie sucrée, et dans l'autre un plat d'accompagnement pour une escalope ou un ragoût de viande.
Bouillie de sarrasin dans une mijoteuse, la recette pour laquelle nousnous vous en dirons plus, en fonction du menu de la cuisine de campagne militaire. Délicieux et satisfaisant, mais prêt instantanément. Ainsi, en mode «friture» ou «cuisson» (selon le modèle), faites revenir les oignons finement hachés jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez une partie des céréales lavées et recouvrez de trois parties d'eau chaude. Ajouter le ragoût de porc de haute qualité (ragoût), le sel, la feuille de laurier et un morceau de beurre. Il est à noter que toutes les recettes avec de la bouillie de sarrasin sont tout simplement délicieuses avec du beurre. Vous ne gâcherez certainement pas cette bouillie avec eux. Mettez l'appareil en mode «extinction» pendant une heure. Et bon appétit.
Profitez de ce produit systématiquement, car le sarrasin est riche en vitamines et divinement délicieux. N'est-ce pas une raison de le cuisiner plus souvent?
