La cuisson avec des oranges plaît toujoursarôme et goût brillant incroyable. Il existe une myriade de recettes d'agrumes, y compris des gâteaux et des petits pains, des gâteaux et des biscuits, des gâteaux au fromage et des coins. Chaque pâtisserie plaît aux amateurs de bonbons avec son arôme unique et son goût riche.
Quoi de plus parfumé que fait maisontarte à l'orange? C'est un gâteau étonnant, facile à réaliser, copieux, lumineux et un peu festif. Bien pourquoi un peu? Si vous décorez une tarte à l'orange avec de la crème, saupoudrez de confiture, alors un tel chef-d'œuvre n'est pas une honte à mettre sur la table de fête, mais combien de vitamines utiles le conte de fées orange nous donne.
La tarte à l'orange sort étonnamment parfuméemalgré le fait qu'il faut très peu de temps pour le préparer. En raison de sa saveur polyvalente, la tarte à l'orange, comme d'autres produits de boulangerie à l'orange, se marie bien avec le thé et le café et d'autres boissons. Par conséquent, si vous décidez de faire plaisir à votre maison avec une tarte savoureuse et saine, alors notre tarte à l'orange vous sera plus que jamais utile, la recette pour laquelle nous vous décrirons en détail ci-dessous.
Tarte à l'orange avec du fromage cottage. Ingrédients:
- 265 g de fromage cottage granulé frais;
- 190 g de farine de maïs;
- 160 g de sucre et 40 g pour l'imprégnation;
- 85 g de farine de blé tamisée;
- 15 g de levure chimique;
- trois gros œufs sélectionnés;
- un citron jaune vif mûr;
- deux grosses oranges mûres (ou trois moyennes);
- une petite pincée de gros sel;
- 100 g de marmelade d'orange;
- plat de cuisson (pas moins de 22 * 22).
Tarte à l'orange avec du fromage cottage. Préparation:
- Mettez le fromage cottage dans un récipient préparé et versez-y 160 g de sucre, frottez.
- Rincez et épluchez les fruits. Râper ou broyer le zeste pelé dans un mélangeur, y verser le fromage cottage râpé et battre.
- Un demi-citron et une demi-orangepresser dans un récipient séparé, presser la moitié restante du citron et une orange et demie dans le fromage cottage, y casser l'œuf et le secouer, faire de même avec le reste des œufs (ajouter un à la fois et battre) .
- Versez la farine de blé et de maïs dans le mélange de caillé résultant, dans lequel le gros sel et la levure chimique doivent être mélangés à l'avance. Mélangez le tout soigneusement.
- Préchauffer le four à 180 ° C. Graisser le plat avec de l'huile et y verser la pâte à l'orange obtenue, mettre au four et oublier pendant quarante minutes.
- Versez le sucre restant dans le récipient préparé, ajoutez le jus versé des moitiés du fruit, mettez le feu, cassez la marmelade et portez à ébullition, retirez immédiatement.
- Vérifiez si la tarte à l'orange est prête, elle ne l'est pasdoit être brûlé. Sans le sortir du moule, versez le sirop d'orange uniformément et placez-le à tremper sous une serviette ou dans le four débranché. Ensuite, sortez-le, placez-le sur un plat, décorez avec du sucre en poudre ou de la crème fouettée, vous pouvez disposer un dessin de tranches de mandarine.
Nous avons une magnifique tarte à l'orangela recette pour laquelle nous avons décrit par étapes. Ce chef-d'œuvre culinaire peut être servi à n'importe quelle table avec toutes sortes de boissons. Une pincée de cacao, dissoute dans quelques cuillères de trempage, peut ajouter le goût le plus étonnant à une tarte à l'orange, qui peut être enrobée sur la tarte finie lorsqu'elle est retirée, après le trempage principal.
Une variante de la fabrication de la tarte à l'orangeil y aura de la marmelade d'agrumes, non dissoute dans l'imprégnation, mais râpée sur une râpe fine mélangée à des noix, la masse résultante peut également être délicieusement décorée avec des produits de boulangerie. En aucun cas, des tranches d'orange entières ne doivent être mises dans la pâte; lorsqu'elles sont chauffées, elles dégagent du liquide et peuvent interférer avec la cuisson uniforme du gâteau, ainsi que créer des inconvénients lors de l'utilisation.
Bon appétit.
