Vous voulez essayer le yaourt fait maison sansstabilisants, conservateurs et autres additifs de faible valeur? Êtes-vous fatigué d'acheter un produit cher de contenu et de goût douteux? Alors aujourd'hui, nous allons apprendre à préparer du yogourt dans le multivar "Polaris". Pour ce faire, il vous faut un peu de patience, un peu de temps, le désir et les ingrédients nécessaires:
- Yogourt naturel sans additifs de saveur (par exemple, Activia, Actimel, Bio-Max) - 1 pot.
- Le lait pasteurisé de haute teneur en matière grasse (mieux que 3%) est de 1 litre.
- Eau distillée
- Fruits-baies pour le remplissage.
- Le sucre est facultatif.
- Conteneurs pour le yaourt.
- Directement multivarka Polaris PMC0517AD.
Méthode de préparation:
Prenez la casserole la plus ordinaire et versez dedans.tout le lait de l'emballage. Ensuite, à feu moyen, chauffez-le à environ 50 degrés. Quand il atteint la température requise, retirez-le de la plaque. Ouvrez le pot de yogourt et versez-le dans du lait chaud. Très soigneusement par un atome d'halogène ou un mélangeur à la vitesse la plus basse, un mélange agité jusqu'à l'homogénéité. Maintenant, ajoutez des baies ou des fruits à votre discrétion, ainsi que du sucre granulé.
Les pots de remplissage de yogourt sont nécessairespré-stériliser dans de l'eau bouillante. Il est préférable à ces fins d'utiliser des contenants de mayonnaise domestique ou des pots de purée pour la nourriture pour bébé. Vous versez le contenu du pot dans eux et fermez-les étroitement avec un couvercle. Attention: les bouchons doivent être en métal, car ceux en plastique fondront. Bien qu'aujourd'hui dans les magasins vendent des tasses spécifiquement pour la cuisson du yaourt.
Couvrez le fond du multicuiseur avec une serviette en papierune serviette ou, si disponible, un tapis en silicone pour qu’il ne touche pas le fond du pot. Exposez les contenants de yogourt dans une rangée de manière à les éloigner.
Intérieur multicuiseur Polaris PMC 0517ADrempli d'eau à environ la même température que le contenu des bocaux. Remplissez les contenants d'eau presque jusqu'au sommet, mais pas complètement. Fermez maintenant le multicuiseur avec un couvercle et laissez-le en mode "Heat" pendant 15 minutes. Passé ce délai, activez le programme spécial Yaourt. Il est plus pratique de cuire le produit le soir. Ensuite, le matin, vous aurez un petit déjeuner absolument frais et délicieux. Laissez refroidir au réfrigérateur pendant une heure ou deux.
Si du yogourt cuit dans une mijoteuse"Polaris" est devenu dense et homogène, ce qui signifie qu'il est prêt, il peut être utilisé en toute sécurité. Pour vérifier si la masse est suffisamment épaisse, vous pouvez même incliner un peu le pot, n'ayez pas peur, il ne coulera pas.
Yaourt appétissant dans un multicuiseur "Polaris"absolument tout le monde l'aimera. Les amateurs d'exotisme peuvent y ajouter des ananas, des fruits de la passion, des kiwis, des litchis, des bananes, divers agrumes. Ceux qui sont habitués aux baies locales peuvent faire des yaourts avec des myrtilles, des myrtilles, des mûres, des fraises, des framboises, ainsi que des poires, des pêches, des abricots et d'autres fruits traditionnels. Le yaourt s'avère assez savoureux dans un multicuiseur "Polaris" avec l'ajout de préparations maison, par exemple, avec une sorte de confiture ou de baies râpées avec du sucre.
