Faisons cuire n'importe quel plat à base de lentilles dans une mijoteuse!

Aimez-vous les lentilles? Si tel est le cas, vous l'appréciez probablement non seulement pour son goût agréable et délicat, mais aussi pour la masse de substances utiles avec lesquelles il enrichit le corps. L'une des principales caractéristiques distinctives de cette légumineuse est sa haute teneur en protéines. On peut même dire que les lentilles contiennent d'énormes quantités de protéines - 60% sur 100! Les lentilles sont également riches en fer, manganèse, titane, nickel, bore, sélénium, chrome, zinc, molybdène, aluminium, cobalt, cuivre, silicium, fluor. Mais ce n'est pas tout! Cette légumineuse peut donner à notre corps du phosphore, du magnésium, du sodium, du soufre, du calcium et du potassium. Vous avez déjà voulu aller en cuisine et commencer à cuisiner quelque chose de délicieux, mais vous ne savez pas quoi faire un plat de lentilles dans une mijoteuse? Pas de problème! Je vous propose plusieurs options d'utilisation des lentilles, et il vous suffit de choisir celle que vous aimez!

Soupe dans une mijoteuse

Je propose de commencer par un parfum parfumé, satisfaisant,soupe nutritive et délicieuse! Ce plat de lentilles multicuiseur est facile à préparer et ne vous prend pas beaucoup de temps. Préparez la liste de produits requise:

• lentilles - 1 verre;
• carottes - 1 morceau;
• pommes de terre - 2-3 pièces;
• oignons - 1 pièce;
• filet de poulet - 300 grammes;
• ail - 2-3 gousses;
• poivron - 1 pièce;
• sel, poivre au goût;
• huile de tournesol.

Nous commençons à cuisiner la soupe avec le plus standardblancs: nettoyez les légumes, frottez les carottes, hachez l'oignon, hachez le poivron et les pommes de terre. Coupez la viande en morceaux. Après avoir choisi le programme "Cuisson", versez de l'huile dans le multicuiseur et faites frire les oignons. Après 4-5 minutes, mettez le poivron et les carottes dans un bol avec les oignons. Mélangez et déposez la viande. Assaisonnez les aliments avec du sel et du poivre et faites-les frire pendant 6 à 7 minutes. Après cela, vous pouvez mettre les ingrédients restants dans le bol multicuiseur: pommes de terre et lentilles. Nous remettons la casserole universelle en mode "Ragoût" et laissons le plat de lentilles dans le multicuiseur pendant 60 minutes. Lorsque la minuterie s'éteint, versez de l'ail finement haché dans la soupe préparée, ajoutez du sel, si nécessaire, et laissez mijoter ce délicieux pendant un quart d'heure sur le programme «Warm up».

Porridge délicat et sain

Après la soupe, ce serait bien de faire cuire du porridge, commePenses-tu?! Vous pouvez facilement préparer ce plat de lentilles avec un échantillon photo. Tout d'abord, faites frire quelques oignons hachés dans de l'huile végétale. Mélangez ensuite 2-3 carottes râpées avec l'oignon. Après avoir fait frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, placez 200 grammes de lentilles dans une poêle multicuiseur et couvrez d'eau. Ajoutez du sel au goût et laissez cuire le plat de lentilles dans une mijoteuse pendant 30 à 40 minutes, en réglant le programme "Pilaf".

Vinaigrette colorée aux lentilles dans une mijoteuse

Ne soyez pas surpris, mais nous allons vinaigrettevraiment cuisiner avec des lentilles! Et, comme vous pouvez le voir, le multicuiseur est déjà si fermement ancré dans notre vie qu'il est devenu possible de cuisiner même la vinaigrette dans cette casserole moderne! Pour ce plat de lentilles dans un multicuiseur, nous devons verser 1 tasse de lentilles dans une casserole multicuiseur et verser 2 tasses d'eau dessus. Placez un cuiseur vapeur sur le dessus. Nous y mettrons des pommes de terre pelées et hachées (3 pièces), des carottes (2 pièces) et des betteraves (2 pièces). Nous mettons l'appareil en marche pendant une heure en mode "Porridge". Il reste à mettre les produits finis et refroidis dans un saladier et à les mélanger avec des oignons hachés, des cornichons hachés (4 pièces) et de la choucroute (au goût). Assaisonnez le plat d'huile de tournesol, de poivre noir et de sel. Laissez infuser la vinaigrette au réfrigérateur et servez. Bon appétit!