Quand le premier représentant d'un restaurant rapideBurger King food a été ouvert en 1953 et son menu se composait principalement de hamburgers, frites, boissons gazeuses, milkshakes et desserts. Après que la chaîne ait été vendue à un autre propriétaire et renommée en 1954, elle a commencé à élargir le menu, en y ajoutant divers sandwichs. Actuellement, Burger King a des calories très différentes, et parmi les ingrédients principaux, en plus du bœuf, du poulet, du poisson et des plats végétariens sont proposés, y compris des salades et des sandwichs maigres. D'autres ajouts incluent le menu du petit-déjeuner et diverses boissons.
Alors que la société continuait à se développeren dehors des États-Unis, des versions localisées de menus ont commencé à apparaître dans les restaurants du monde entier pour répondre aux goûts régionaux et aux croyances culturelles ou religieuses.
Augmenter les ventes de Burger Kingintroduit parfois une offre à durée limitée pour certains groupes de produits ou propose des articles entièrement nouveaux pour des ventes à long ou à court terme.
L'entreprise a présenté son premier menu pourpetit-déjeuner, avec une gamme spéciale de sandwichs signature en 1978. Le menu élargi de Burger King faisait alors partie d'un plan visant à étendre le réseau et à pénétrer le marché international, et à concurrencer avec succès McDonald's. Cela a été couronné de succès - à l'heure actuelle, la chaîne de restaurants est l'une des plus populaires parmi ceux qui vendent de la restauration rapide.
L'élément de menu le plus célèbre
Le produit le plus célèbre offert dans cele restaurant est "Whopper". Il a été introduit pour la première fois en 1957, et après cela, sa recette a été améliorée à plusieurs reprises. On entend souvent dire que "Whopper" est le principal concurrent de "Big Mac" de "McDonald's". Il existe en effet des similitudes, mais des différences peuvent également être observées. Ainsi, dans "Whopper" de "Burger King", la teneur en calories est plus élevée - 670 Kcal, tandis que la valeur nutritionnelle de "Big Mac" est de 540 Kcal. De plus, le produit Burger King ne contient pas de fromage. Autrement dit, lorsqu'il est ajouté à la demande du client, le hamburger deviendra encore plus riche en calories.
La composition standard de "Whopper" est un chignon avecgraines de sésame, laitue, cornichons, tomates fraîches, oignons, mayonnaise, ketchup et, bien sûr, une grosse escalope de bœuf. Certains pays utilisent différentes sauces pour sa préparation et proposent également des ingrédients supplémentaires, notamment des piments jalapenos et du bacon frit. Il existe également des Whopper double et triple, offrant respectivement 2 ou 3 escalopes.
Tout cela implique que chez Burger KingLa teneur en calories des plats est tout simplement énorme, surtout si vous commandez de grandes portions. Par exemple, si en plus de "Whopper" vous prenez des frites supplémentaires avec sauce et dessert, vous obtenez presque les besoins nutritionnels quotidiens d'un adulte.
Existe-t-il des produits plus légers?
Mais encore, les amateurs de restauration rapide peuvent en trouver plusrepas légers dans ce réseau commercial. Les propriétaires de marques tiennent compte des intérêts des personnes qui suivent un régime alimentaire sain.Par conséquent, pour certains éléments du menu, ils réduisent la teneur en calories de Burger King. La salade César, par exemple, ne contient que 343 Kcal avec tous les ingrédients.
La composition de cette salade ne s'écarte presque pas declassiques - fromage parmesan râpé, légumes frais, croûtons et morceaux de filet de poulet frit avec sauce César. Cependant, la portion du plat est sensiblement différente ici - la sauce, les croûtons et les morceaux de poulet sont servis séparément, ce qui vous permet de faire varier indépendamment la taille et la valeur nutritionnelle de la portion.
Faire une telle salade à la maison est trèssimple - vous devez sécher de petits morceaux de pain blanc (vous pouvez ajouter une petite quantité d'ail), faire frire le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis mélanger le tout avec des légumes frais dans un plat appétissant séparé. La sauce est vendue prête à l'emploi, la préparation ne prend donc pas beaucoup de temps.
Si vous n'êtes pas sûr de la teneur en calories de cette salade dans Burger King, vous pouvez changer la recette et la rendre plus légère. Par exemple, faites cuire un filet de poulet, pas faites-le frire.
Que peut-on attribuer d'autre à la restauration rapide légère?
Le menu de l'établissement propose également d'autres plats avecpoulet. Si vous continuez à explorer la teneur en calories des plats Burger King, le Caesar Roll est parfait comme collation relativement saine. Bien sûr, sa légèreté est imparfaite - une portion contient 390 Kcal, mais en comparaison avec "Whopper", elle est nettement supérieure.
En fait, il s'agit d'une copie d'un plat similaire de McDonald's - il se compose de poulet, de laitue, de tomate, de fromage râpé et de sauce César. Tout cela est enveloppé dans un gâteau sans levain.
Pouvez-vous le cuisiner vous-même?
Le "César roll" peut être préparé de vos propres mains sans trop d'effort. Pour 6 portions, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 3 tasses de laitue déchiquetée;
- 2 tasses de filet de poulet frit, coupé en lanières
- ¼ de verre de parmesan râpé;
- ½ tasse de sauce César;
- 6 petits pains pita fins.
Mélangez les 3 premiers ingrédients dans un grand bol. Ajoutez-y la sauce César et mélangez bien. Appliquer 2-3 cuillères à soupe du mélange au milieu de chacun des pains pita, envelopper en petits pains. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire frire le rouleau fini dans une poêle avec une petite quantité d'huile végétale.
Le plat fini a presque le même goût que celui servi dans la chaîne Burger King. La teneur en calories du rouleau peut être réduite en y mettant du poulet bouilli ou cuit au four au lieu de frire.
De plus, le mélange d'ingrédients ci-dessuspeut être servi en salade. Pour ce faire, vous n'avez pas besoin de l'envelopper dans du pain pita, mais de le saupoudrer de craquelins. Et si vous ne comptez pas les calories, vous pouvez ajouter ce que vous voulez au plat, comme du bacon frit finement haché.
