Salade "Poisson" - une joie pour adultes et enfants

Exotique, excellent goût et inhabitueldécoration - tout cela est parfaitement combiné dans la salade "Poisson dans l'étang". Ce sera une merveilleuse décoration pour la table et surprendra les invités par son originalité. Il peut être préparé pour toutes les vacances. La salade a un goût léger et délicat, elle deviendra donc un délice même pour les gourmets. Il combine des produits incompatibles - ananas et sprats, mais le courage des experts culinaires leur a permis de se réunir dans un seul plat et de créer un goût vraiment inégalé.

Salade de poisson en étang

C'est un plat merveilleux qui surprendra non seulementses ingrédients, mais aussi un design intéressant. Nul doute que la salade de poisson dans l'étang deviendra le roi de la table de fête. La recette avec une photo est montrée ci-dessous.

Donc nous avons besoin:

• œufs - 4 pièces;
• carottes - 1 pc .;
• fromage à pâte dure - 150 g;
• sprats - 1 boîte (240 g);
• ananas (en morceaux) - 1 boîte;
• oignons verts - 1 bouquet;
• mayonnaise

Préparation

Faire bouillir les œufs durs, les carottes jusqu'à tendreté.Nous commençons à collecter la salade à partir de 8 couches. La première couche est constituée d'ananas, qui sont disposés sur le fond. Râpez les carottes directement sur les ananas. Couvrir de mayonnaise. Ensuite, frottez la moitié du fromage. La couche suivante est celle des sprats. Pour l'étaler, vous devez préparer le poisson. Nous laissons 3-4 choses intactes pour la décoration, broyons tout le reste avec du beurre avec une fourchette et les étalons dans la couche suivante. Vient ensuite la couche de fromage. La mayonnaise n'est pas placée entre les sprats et le fromage afin que la salade ne se révèle pas trop grasse. Les sprats sont déjà riches en calories. Nous nettoyons les œufs, séparons le blanc du jaune. Râpez la protéine et mettez-la sur le fromage. La dernière étape est le jaune râpé. Saupoudrez délicatement la salade avec pour faire une belle "couverture". Nous faisons de petits trous dans la «couverture» et y insérons des sprats entiers. Ils doivent être positionnés de manière à ce que les queues se dressent. Décorer d'oignons verts finement émincés : parsemer sur le bord de l'assiette, en formant un pré vert autour de la « mare » dans laquelle les poissons éclaboussent. La salade est prête, vous pouvez surprendre vos invités !

Salade de poisson

La recette suivante révélera le secret de la préparation d'un plat étonnant. Salade "Poisson" - de la série "Animaux". Vous pouvez créer n'importe quelle forme à partir des ingrédients - nous avons choisi un poisson.

Ainsi, les produits suivants sont nécessaires pour la cuisson :

• filet de cabillaud - 500 g;
• oignons verts;
• œufs de poule -3 pièces;
• fromage mozzarella - 150 g;
• riz - 150 g;
• concombres - 3 pièces;
• olives, laitue - pour la décoration.

Préparation

La salade Rybka a un goût inégalé,Alors passons au processus de cuisson rapidement. Le filet de cabillaud est bouilli dans de l'eau salée. Le fromage et le poisson sont moulus avec un mélangeur. Vous pouvez ajouter un peu de bouillon à la masse pour l'adoucir. Les œufs sont bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres et durs. Le riz est bouilli et soigneusement lavé. Mettez les œufs écrasés avec le riz dans un bol avec une masse de fromage et de poisson. Mélangez le tout soigneusement. Coupez l'oignon et les concombres en petits cubes et ajoutez-les à la salade. Nous étalons la masse résultante sur une assiette et formons la silhouette d'un poisson. Nous utilisons des olives pour le judas comme décoration, des feuilles de laitue pour imiter la queue et les nageoires. La salade de poisson est prête. Bon appétit!

Salade "Poisson Rouge"

Cette salade peut vous surprendre avec une combinaison de produits. Convenez que les champignons et le hareng se trouvent rarement côte à côte, mais ensemble, ils créent un goût que beaucoup de gens aiment.

Pour préparer cette salade, vous aurez besoin des produits suivants :

• hareng (filet) - 4-6 pièces;
• pommes de terre - 4-5 pièces;
• carottes - 3-4 pièces;
• oignons - 3 pièces;
• champignons (champignons) - 500 g;
• mayonnaise - 200 g.

Préparation

Croyez-moi, la salade a bon goût"Poisson rouge". La photo du plat démontre clairement qu'il deviendra une véritable décoration de table. Passons donc au processus de cuisson. Faire bouillir les pommes de terre. Épluchez les carottes, râpez-les et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, avec les oignons coupés en dés. Nous mettons la friture sur une assiette dont le fond est recouvert d'une serviette en papier - vous devez vous débarrasser de l'excès d'huile. Rincez soigneusement les champignons à l'eau froide pour éliminer toute la saleté et éviter de grincer des dents. Lorsque vous achetez des champignons, choisissez des élastiques et des cèpes. S'ils sont un peu foncés et ont l'air paresseux, il vaut mieux ne pas les prendre. Hacher les champignons et les faire frire. Râper les pommes de terre préparées plus tôt. Couper le filet en cubes. Les ingrédients sont prêts. La salade de poisson s'avère très savoureuse, nous passons donc au processus de "collecte".

Nous prenons un plat plat.Déposez le filet de hareng au fond et recouvrez-le de mayonnaise. Disposez les champignons sur la première couche, également enrobés de mayonnaise. Ensuite, nous étalons les pommes de terre râpées, enrobées de mayonnaise. Viennent ensuite les oignons et les carottes, qui ne sont pas étalés, car ils contiennent déjà des quantités suffisantes d'huile végétale.

Pour obtenir une salade sous forme de poisson, vous devez donnersa forme. La mayonnaise est utilisée pour la décoration - nous l'utilisons pour dessiner des écailles et des nageoires. Les olives sont bonnes pour le judas. Pour imiter les écailles, nous utilisons du maïs bouilli ou en conserve. La salade est prête à ravir petits et grands !