C'est étrange à entendre, mais la bière bavaroise fait vraiment la fierté des brasseurs néerlandais. Et les terres du sud-est de l'Allemagne n'ont absolument rien à voir avec cela.
Brève information
La société désormais célèbre a presquetrois cents ans d'histoire. Tout a commencé en 1719, lorsque Lavrentius Mures, jusqu'alors inconnu, ouvrit une brasserie de bière dans sa ferme de la petite ville néerlandaise de Lieshout. Plus tard, après 32 ans, son petit-fils Ian Swinkles a repris l'entreprise. Depuis lors, cette famille dirige la société de renommée mondiale de génération en génération.
Depuis 1925, les produits de l'entreprise s'appellent la bièreBayern Munich. Il a même dû se battre pour lui devant les tribunaux avec les Allemands, qui croyaient avoir le droit d'être les premiers à appeler leur bière «bavaroise». Mais la loi s'est avérée être du côté des Swinkles, et depuis 1995, la bière «Bavaria» a commencé à exister tout à fait officiellement.
Les affaires de la société montaient chaque année. Ses produits sont devenus de plus en plus populaires et ont acquis une renommée mondiale. L'entreprise s'est progressivement développée et améliorée. De nouvelles usines sont entrées en service, des technologies progressives ont été introduites. La société a fait des pas confiants vers de nouveaux horizons. Aujourd'hui, la bière "Bavaria" prend en toute confiance la deuxième place aux Pays-Bas et est l'un des cinq plus grands producteurs européens de boisson mousseuse.
Ce que pensent les connaisseurs
De plus en plus de personnes prêtent attentionproduit néerlandais de première classe. L'armée de ses partisans ne cesse de croître. La bière bavaroise est de plus en plus demandée dans les magasins. Les critiques de produits ne sont que les plus positives. Cela s'applique à toute la gamme de produits, et elle est assez diversifiée. Parmi les plus connus, on trouve:
- "Prime."
- "Non alcoolique".
- "Rouge".
- "Hibiscus".
- "Fort".
- "Pomme".
- Bavière 8.6 Rouge.
- Bavière 8,6 or.
La plupart des acheteurs mettent l'accent sur l'agréable,goût doux de la boisson, qui est dominé par l'arôme délicat du malt et du houblon. Un tel résultat n'est possible qu'avec l'utilisation des meilleures matières premières et des technologies les plus modernes. Soit dit en passant, l'entreprise produit elle-même du malt et les meilleurs experts en brasserie le reconnaissent comme l'un des meilleurs au monde.
La technologie du processus de fabrication est également trèsintéressant. C'est un cycle complet énergétiquement fermé et vise à préserver l'écologie de l'environnement. L'énergie excédentaire est ici redistribuée entre différentes zones de production. Le dioxyde de carbone libéré dans le processus est accumulé, purifié et envoyé à la libération de produits d'une autre direction. Et l'excès d'eau après filtration est à nouveau rejeté dans la rivière. En général, une véritable production du XXIe siècle.
Produits en vrac
Tant dans les petits et grands établissements de bièresur le territoire de notre pays, vous pouvez certainement trouver le produit "Bavière". La bière pression est toujours très populaire chez nous. Le plus souvent, il est filtré "Bavaria Premium". Il est produit en fûts de 30 litres. Le volume du conteneur est optimal et pratique pour le transport. Et la boisson mérite vraiment tous les éloges.
Le parfum rafraîchissant souligne la délicatesse etgoût de bière assez homogène avec d'agréables notes de houblon. Un arrière-goût léger et de courte durée donne envie de prendre une autre gorgée de la merveilleuse boisson. La mousse est assez persistante et dure dans le verre pendant au moins cinq minutes. La teneur en alcool de l'ordre de 5,2% en volume donne à la boisson une force modérée et la rend indispensable pour les réunions et les fêtes de jeunes. Il est toujours agréable de s'asseoir avec des amis et de discuter autour d'une tasse d'une boisson douce et émouvante. Dans ce cas, la bonne humeur sera garantie.
Pour les connaisseurs spéciaux
La perception de la bière "BavièreSombre. " Seuls les vrais amateurs peuvent l'apprécier. La boisson a une riche couleur brune avec une légère teinte rougeâtre. La teneur en alcool est faible, seulement 4,9%.
La particularité du produit réside dans son inhabituelcomposition. Ici, en plus de l'eau, du malt léger et du houblon, du sucre ajouté, ainsi que du caramel et du malt torréfié. Cette sélection de matières premières vous permet de faire de la bière ordinaire un véritable régal du goût. Il y a un arôme de caramel distinct dans chaque gorgée avec de petites notes de café et de chocolat. L'amertume n'est presque pas ressentie. L'arrière-goût est léger, court avec un ton floral légèrement perceptible.
De nombreux experts estiment que le principaldans les indicateurs de goût, ce produit surpasse même la bière légère bien connue de ce fabricant. Mais sur cette question, les opinions divergent, comme d'habitude. Après tout, chaque personne a ses propres inclinations et priorités, dont il tient compte lors de son choix.
