L'un des plats italiens les plus connusest la pizza. Pour un tel plat, une pâte à base de levure est généralement utilisée. Cependant, il y a des moments où l'hôtesse n'a pas le temps de le cuisiner. Dans de telles circonstances, vous pouvez utiliser une autre option. Par exemple, faites une pizza feuilletée. Les caractéristiques de cet aliment sont décrites dans l'article.
Avantages du plat
Ce n'est un secret pour personne que beaucoup de gens aiment le traditionnelDélices italiens. Le plus populaire est la pizza. Si vous cuisinez une telle délicatesse dans un four, elle s'avère croustillante et a un arôme agréable.
Un autre avantage incontestable du platune grande variété de plombages est envisagée. La base de la pizza est recouverte d'une couche de légumes frais ou marinés, de fromage à pâte dure râpé, de poulet, de viande hachée, de jambon, d'herbes. Certains chefs préparent ce plat avec des fruits de mer, du poisson, des olives, des poivrons, des ananas. La mayonnaise et la pâte de tomate sont utilisées comme sauce. Il existe de nombreuses options.
Cuire un plat de jambon
Pour une telle pizza feuilletée, vous avez besoin des éléments suivants:
- 3 grandes cuillères de farine.
- Un demi-kilo de pâte feuilletée.
- 300 g de champignons.
- Mélange d'épices.
- L'ampoule est blanche.
- Un peu de sel de table.
- 200 grammes de tomates.
- La même quantité de fromage à pâte dure.
- 6 grandes cuillères de sauce tomate.
- 300 g de jambon ou de saucisse.
Pour préparer le plat, la pâte est utiliséeforme finie. Il doit être retiré du congélateur à l'avance. Ce produit ne doit pas être froid, mais à température ambiante. Coupez les champignons en lanières. L'oignon et les tomates sont hachés en morceaux semi-circulaires. La saucisse est déchiquetée de la même manière. Abaisser la pâte et recouvrir d'une couche de sauce tomate et d'épices. Les ingrédients tranchés sont placés sur une couche de cette base. Mettez d'abord les oignons, puis les champignons. Des morceaux de tomates et de saucisses sont placés ensuite. Saupoudrer la surface du plat de fromage haché.
La pizza feuilletée est cuite au four pendant environ 20 minutes.
Plat de recette avec sauce mayonnaise
La nourriture contient les éléments suivants:
- 10 tomates cerises.
- 1 kilogramme de pâte.
- 2 cuillères à soupe. l. graisse végétale.
- 300 g de mozzarella.
- Fromage à pâte dure dans la même quantité.
- 3 gousses d'ail.
- Une livre de champignons.
- Quelques épices.
- Tête d'oignon.
- Environ 400 g de saucisse.
- 5 grandes cuillères de concentré de tomate.
- Sauce mayonnaise dans la même quantité.
Selon cette recette de pizza feuilletée, ce plat est préparé comme suit. La saucisse et la mozzarella sont coupées en tranches de taille moyenne. Moudre le fromage avec une râpe.
Les champignons sont coupés en morceaux oblongs et cuitssur le poêle avec l'ajout d'huile végétale. Les tomates sont divisées en tranches identiques. La sauce à pizza feuilletée est faite avec de la mayonnaise et de la pâte de tomate. Ces produits doivent être mélangés dans un bol séparé, ajoutez-y de l'ail râpé, du sel et des épices.
La pâte est étalée et placée sur un métalplaque de cuisson. Ils y mettent la masse et les couches de garniture résultantes: oignons, champignons, saucisses. La couche supérieure est constituée de fromage broyé, de tomates et de mozzarella.
Vous devez faire cuire le plat au four pendant environ 20 minutes.
Recette de viande hachée
Cette pizza en pâte feuilletée nécessite les éléments suivants:
- Environ 700 grammes de viande hachée.
- Tête d'oignon.
- Sauce tomate.
- Plusieurs gousses d'ail.
- Sel
- Mélange d'assaisonnement.
- 200 grammes de fromage à pâte dure.
- 1 kg de pâte feuilletée prête à l'emploi.
- Environ 400 g de champignons.
La viande, l'oignon haché et l'ail sont cuits surassiette avec l'ajout d'épices. Les champignons doivent être hachés et frits. Ensuite, la feuille de métal est préparée pour la cuisson. Il doit être enduit d'une couche de margarine et y mettre la pâte précédemment roulée. La base de pizza est recouverte de sauce mayonnaise, pâte de tomate.
Ensuite, une couche de garniture est placée, du fromage broyé est versé dessus. La nourriture est préparée au four pendant environ 20 minutes.
Pizza feuilletée au four selon la recette au poulet
Le plat contient les éléments suivants:
- Une petite quantité d'épices.
- Sel
- Emballage d'olives.
- Une petite cuillerée de graisse végétale.
- Un demi-kilo de pâte feuilletée prête à l'emploi.
- 300 g de poulet.
- 3 gousses d'ail.
- 2 grandes cuillères de sauce mayonnaise.
- Pâte de tomate dans la même quantité.
Coupez le poulet en petits carrés. Mélanger avec de l'ail haché et des épices. Laisser tremper la viande dans un bol pendant 30 minutes. Les olives sont coupées en deux, le fromage est haché. La pâte feuilletée (pré-décongelée, température ambiante) doit être placée sur une plaque à pâtisserie en métal, graissée avec de l'huile végétale. La sauce mayonnaise, la pâte de tomate et la garniture (poulet, olives, fromage) sont déposées à la surface de la base. Le plat est cuit au four pendant environ 20 minutes.
Vous pouvez en trouver beaucoup dans divers livres de cuisinerecettes de pizza de pâte feuilletée avec photos. Pour les produits de confiserie de ce type, différentes garnitures sont utilisées. Ce plat est facile à préparer même pour les femmes au foyer qui n'ont pas beaucoup d'expérience en cuisine.
