Pizza à base de pâte feuilletée -un plat délicieux et copieux qui cuit également assez rapidement. De plus, votre réfrigérateur contiendra toujours la plupart des ingrédients dont vous avez besoin pour préparer ce repas italien signature. Même la pâte prête à l'emploi peut être achetée au magasin. Mais nous considérerons l'option lorsque nous préparerons tout nous-mêmes.
Commençons par faire une pâte pour un gâteau. Ingrédients nécessaires:
- farine - deux verres;
- deux oeufs;
- un demi-verre de lait chaud;
- une cuillère à café de sel;
- la même quantité d'huile d'olive.
Mélanger la farine avec du sel, dans un bol avec du laitremuer les œufs, ajouter l'huile d'olive. Versez lentement le mélange dans un bol de farine en remuant régulièrement. Saupoudrer de farine sur vos mains, pétrir la pâte. Nous faisons cela pendant 10 minutes - jusqu'à l'élasticité. Nous formons une boule, l'enveloppons dans une serviette humide pendant 15 minutes.
Terminé, vous pouvez déployer.
De quoi avons-nous besoin pour faire une pizza à partir de pâte feuilletée sans levure:
- pâte cuite;
- un petit pot d'olives dénoyautées;
- un petit pot de concombres marinés;
- bulbes d'oignons;
- une tomate;
- 5-6 saucisses fumées;
- la mayonnaise;
- un demi-kilo de fromage;
- aneth, persil, coriandre,
- une cuillère à soupe d'herbes italiennes.
Préparation de la base. Pour ce faire, prenez la pâte faite et posez-la sur une plaque à pâtisserie graissée, étirez-la avec vos mains sur la plaque à pâtisserie et nivelez-la. Vaporisez légèrement la base d'huile d'olive et préparez la garniture. Dans un bol, mélanger le ketchup sucré, la mayonnaise et les herbes italiennes.
Après cela, nous coupons la tomate et les saucissesconcombres ronds et marinés - en petits cubes. Faire sauter les oignons hachés dans une poêle. Selon notre option, faites frire les coupes de tomates des deux côtés. Divisez les olives en morceaux.
cornichons. Nous déposons des saucisses dessus et saupoudrons toute la structure de fromage, auparavant minable. C'est aussi à vous de décider quel fromage utiliser, vous pouvez simplement choisir celui que vous aimez le plus.
Pour le résultat de tout notre travail, nous répartissons uniformément les herbes, la coriandre, l'aneth et le persil, préalablement hachés. Il est très souhaitable de faire un filet de mayonnaise à la fin du processus.
La pizza est cuite à partir de pâte feuilletée sans levure à une température de 200 degrés au four. Le temps de cuisson est d'environ 20 à 25 minutes.
Lors de la préparation de ce délicieux plat, vous pouvezutilisez des ingrédients différents ou changez-les à chaque fois. Au lieu de saucisses, il existe une option avec l'utilisation de bacon, de champignons, vous pouvez cuire des pizzas sans produits carnés, uniquement des légumes. Pour les enfants, coupez un grand pain plat en quartiers pour ces mignonnes mini pizzas. À propos, il n'est pas recommandé de saler un tel plat.
Bon appétit!
