Les poissons marins sont incroyablement bénéfiques pour les humainsorganisme. Il est servi frit, bouilli, cuit au four et en conserve. Le merlu est particulièrement savoureux en sauce tomate dans une mijoteuse. Les recettes avec photos seront discutées dans la publication d'aujourd'hui.
Option avec des légumes
Le poisson dans une mijoteuse est préparé très simplement etvite. Il s'avère assez doux et juteux, donc votre famille l'aimera sûrement. Un plat similaire peut être utilisé avec du sarrasin, une salade de légumes ou une purée de pommes de terre. Pour nourrir toute votre famille avec un repas délicieux et nutritif à l'heure, vérifiez à l'avance que votre réfrigérateur contient tout ce dont vous avez besoin. Dans ce cas, vous aurez besoin de:
- Kilo de merlu congelé.
- Grosses carottes.
- La tête moyenne de l'oignon.
- Une cuillère à café de sel
- 150 millilitres de jus de tomate.
- 3 feuilles de laurier.
- 60 millilitres d'huile végétale.
Algorithme d'action
Pour que vous obteniez un parfum vraiment parfumé etmerlu sain dans la tomate, vous devez respecter le plus clairement possible le ratio recommandé d'ingrédients. Tout d'abord, vous devriez pêcher. Il est décongelé, nettoyé, lavé et séché avec du papier absorbant. Le produit ainsi préparé est coupé en portions et mis de côté.
Après cela, vous devez consacrer du temps aux légumes. Ils sont pelés, lavés à l'eau froide et broyés. Dans un bol multicuiseur, dont le fond est abondamment graissé avec de l'huile végétale, mettez les oignons hachés et les carottes râpées et faites-les frire. Une fois que les légumes ont acquis une teinte dorée, des morceaux de poisson, du sel, des feuilles de laurier et du jus de tomate leur sont ajoutés. Ensuite, l'appareil est recouvert d'un couvercle et le mode «Extinction» est activé. Après environ quarante-cinq minutes, le merlu dans la tomate est complètement prêt à manger. Il est transféré dans de belles assiettes et servi sur la table.
Option vin rouge
Ce plat sain et savoureux a un faibleTeneur en matières grasses. Par conséquent, il peut être raisonnablement attribué à la catégorie des aliments. Le merlu est bon car il ne perd pas sa forme pendant la cuisson. De plus, ce poisson est parfaitement absorbé par le corps humain et ne provoque pas d'inconfort après avoir mangé. Pour que votre famille puisse apprécier le merlu que vous avez cuisiné à la sauce tomate dans une mijoteuse (les recettes de la photo peuvent être vues dans la publication d'aujourd'hui), vous devez vous rendre au supermarché le plus proche à l'avance et acheter tous les ingrédients nécessaires. Dans ce cas, vous devez avoir à votre disposition:
- Kilo de merlu congelé.
- Une cuillère à soupe de sucre.
- Une paire d'oignons.
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate et de crème sure faible en gras.
- 100 millilitres de vin rouge sec.
Pour obtenir un merlu parfumé et juteux dans une tomate, vous devez en outre préparer une petite quantité d'huile végétale, sel, lavrushka, noir et piment de la Jamaïque.
Description du processus
Au stade initial, vous devez faire le principalingrédient. Le poisson est décongelé, nettoyé, débarrassé de la queue et des nageoires, lavé et séché soigneusement avec du papier absorbant. Ensuite, la carcasse est coupée en portions.
Dans le bol multicuiseur dont le fond est abondamment graissétoute huile végétale, étalez l'oignon coupé en gros demi-anneaux et faites-le frire jusqu'à ce qu'une agréable teinte dorée apparaisse. Après cela, des morceaux de poisson en portions y sont envoyés. Ensuite, la sauce est versée dans l'appareil, qui est préparé à partir de crème sure pas trop grasse, de sel, d'épices, de sucre et de pâte de tomate. Enfin, du vin rouge sec est ajouté au multicuiseur.
Préparez le merlu à la tomate en mode "Ragoût" pourquarante cinq minutes. Ce plat léger et incroyablement savoureux est servi chaud. En accompagnement, diverses salades de légumes, purée de pommes de terre ou céréales sont le plus souvent utilisées.
