En créant une défense puissante du corps, l'un des plusles rôles principaux sont joués par la vitamine C, qui stimule le renforcement du système immunitaire. Mais ce n'est pas son seul avantage, car c'est aussi un antioxydant efficace. Grâce à ces propriétés, il aide à restaurer rapidement la force après un effort excessif, et nettoie également le corps des radicaux libres accumulés.
Pourquoi y a-t-il une carence en vitamines?
Une baisse des niveaux de vitamine C peut être affectée pardivers facteurs défavorables. Parmi eux figurent l'exposition aux rayons ultraviolets (rayons du soleil) et le tabagisme. À propos, la nicotine est un antagoniste de cet élément. Cela signifie qu'à chaque bouffée, vous perdez une certaine quantité d'acide ascorbique dans votre corps. À l'inverse, en consommant plus de vitamine C, vous réduisez l'envie de fumer et le niveau de nicotine accumulée dans le corps. L'absence de cet élément entraîne des rhumes fréquents et provoque également diverses affections. Pour éviter de telles situations, vous devez savoir quels aliments contiennent de la vitamine C et commencer à les consommer régulièrement.
Avant de commencer à étudier ce problème,déterminons les besoins quotidiens en acide ascorbique pour les personnes d'âges différents. Par jour pour les enfants, il varie de 30 à 80 mg et pour les adultes de 50 à 130 mg. Bien entendu, pendant les périodes de stress intense, de grossesse, de situations épidémiques et de maladies infectieuses, ainsi que de fumer et de boire de l'alcool, ces valeurs augmentent en fonction de la situation.
Rechercher une réponse à la question de savoir quels produitsavoir de la vitamine C, commence par les églantiers Dans ce cas, c'est lui qui détient le record. Pour un aperçu plus détaillé, jetons un œil au tableau ci-dessous. Elle nous montre quels aliments contiennent de la vitamine C, en mg, pour 100 grammes.
| Nom du produit | La quantité de vitamine C en mg, pour 100 g |
| Rose musquée | 1000 |
| poivron | 250-300 |
| Cassis | 200-220 |
| kiwi | 180 |
| Chou de toutes variétés | 70-110 |
| Épinards, raifort, ail sauvage | 60-100 |
| Ail | 60 |
| Rowan, viburnum, fraise | 50-70 |
| Orange, citron | 40-60 |
Il convient de noter qu'avec un rhume, la norme vitaminique augmente à 2000 mg par jour, avec le sport jusqu'à 500-600 mg, et pendant la grossesse et l'allaitement - jusqu'à 200-250 mg par jour par jour.
Signes de carence
Si vous avez des doutes sur le fait que votre corps a besoin ou non d'acide ascorbique, faites attention à la liste des signes qui signalent une carence:
- Cicatrisation lente des tissus avec ecchymoses, plaies.
- Légères ecchymoses.
- Perte de cheveux, parfois de dents.
- Augmentation de l'irritabilité, formation d'œdème.
En plus de l'acide ascorbique, il y en a d'autres qui ne sont pasmoins important pour le corps, les substances et les éléments. À des fins de connaissance, vous pouvez choisir vous-même les informations à partir desquelles vous pouvez voir la quantité de vitamines contenues dans les produits. Le tableau est le format le plus pratique pour l'apprentissage, il est donc plus facile à utiliser. Vous pouvez le compléter vous-même, en vous appuyant sur des éditions spéciales.
Vous savez maintenant quels aliments contiennent de la vitamine C, ce qui signifie que vous ne devriez pas vous soucier de votre santé ! Bonne chance!
