Salades de concombre marinés peuvent effectuerà la fois comme apéritif et comme plat principal. Ces salades sont préparées pour la table de fête ou pour la consommation quotidienne. Les recettes ci-dessous vous aideront à choisir celle qui convient le mieux aux goûts de chacun. Nous allons donc considérer le plus utile, le plus savoureux et le plus simple d’entre eux.
Salade de poisson aux concombres marinés et au chou
Ingrédients pour la cuisine:
- chou - environ 300-400 g;
- poisson en conserve - 300 g;
- concombres marinés - quelques morceaux;
- oeufs - plusieurs morceaux;
- pommes de terre - 5 pommes de terre;
- les verts;
- carottes - quelques morceaux;
- la mayonnaise;
- poivre, sel.
Vous devez d’abord moudre de la nourriture en conserve à partir depoisson, couper les concombres en cubes. Faire bouillir les œufs et les hacher. Les pommes de terre et les carottes doivent également être bouillies, puis hachées. Mélangez tous les aliments et ajoutez du sel. Après cela, vous devez mélanger avec d'autres ingrédients de la salade et y verser de la mayonnaise. Remuer et décorer avec les verts sur le dessus.
Salade de concombres marinés et de plie frite
Ingrédients pour plusieurs portions (environ 2-3):
- filet de plie - 3 pièces;
- chou - un quart de tête de chou;
- oeufs - quelques morceaux;
- la mayonnaise;
- concombres marinés - quelques morceaux;
- sel.
Нашинковать капусту.Ensuite, faites bouillir les œufs et hachez-les finement. Concombres coupés en lanières. Couper le filet de poisson et faire frire. Mélangez ensuite tous les aliments et ajoutez du sel. Après cela, verser la mayonnaise, mélanger et mettre dans un plat.
Salade de concombres marinés et hareng
Ingrédients
- pommes de terre - plusieurs morceaux;
- concombres marinés - quelques morceaux;
- hareng - 1 pc .;
- les verts;
- oignons - quelques morceaux;
- poivron doux (en conserve peut être utilisé;
- carottes - 1 pc .;
- pois en conserve - 3 cuillères à soupe;
- oeufs - quelques morceaux;
- crème sure;
- mayonnaise
Faire bouillir les pommes de terre et laisser refroidir, puiscouper en tranches. Les concombres également coupés en tranches, les oignons - en demi-anneaux, faire bouillir les carottes et les couper en cubes. Couper le poivron en lanières, faire bouillir les œufs et les hacher. Épluchez et coupez la selle en morceaux de petite taille. Mélangez tous les ingrédients, y compris les petits pois, et ajoutez les oignons verts hachés finement. Verser avec de la mayonnaise et ajouter quelques cuillères de crème sure. Puis salez et mélangez bien. La laitue peut être décorée avec des oignons, des tranches de carottes et du hareng.
Salade de Noël avec des concombres marinés
Ingrédients
- pommes de terre - 5 petits morceaux;
- pois en conserve - une demi-boîte;
- concombres marinés - quelques morceaux;
- oignon - 1 pc .;
- sel;
- huile de tournesol.
Laver les pommes de terre et faire bouillir sans les enleverles pelures. Ensuite, refroidissez afin que la pelure soit plus facile à nettoyer. Puis peler doucement et couper en anneaux ou demi-anneaux. Couper les concombres en tranches et les oignons en demi-anneaux. Égoutter les pois en conserve et mélanger tous les ingrédients. Ajoutez du sel. Ensuite, remplissez la salade avec de l’huile de tournesol, de préférence non raffinée.
Salade De Poulet Mariné
Ingrédients
- pommes de terre - 4 morceaux;
- oeufs - 4-5 pcs .;
- carottes - quelques morceaux;
- pois (congelés peuvent être utilisés) - 400 g;
- poitrine de poulet (un filet de poulet peut être utilisé) - 1 pc .;
- la mayonnaise;
- concombres marinés - quelques morceaux;
- poivre, sel.
Faire bouillir les légumes dans une pelure, puis laisser refroidir etpour effacer. Ensuite, coupez-les en cubes. Faites bouillir les œufs séparément, laissez-les refroidir pour les peler plus facilement et coupez-les en cubes. Couper la poitrine ou le filet de poulet dans les mêmes tranches. Faire bouillir le pot congelé pendant environ 3 minutes, puis laisser refroidir. Mélanger tous les ingrédients dans un bol et verser avec de la mayonnaise. Ajoutez du poivre au goût et laissez infuser au réfrigérateur (environ une heure).
Dans cette recette, vous pouvez remplacer la mayonnaise par de la crème sure ou utiliser de la crème sure et de la mayonnaise dans un rapport 1: 1. Ensuite, la salade sera plus légère et moins nutritive.
Comme vous pouvez le constater, les recettes de salades avec des concombres marinés sont très diverses. Mais lequel cuire est à vous. Bon appétit!
