Aimez-vous cuisiner?Aimez-vous quand votre famille aime votre nourriture? Voulez-vous cuisiner quelque chose de délicieux? Je vous suggère d'essayer de faire de délicieux bonbons. Ils sont à base de galettes de gaufrettes. Il est très pratique de les utiliser, car vous n'avez pas besoin de passer du temps à préparer la pâte, mais vous pouvez immédiatement commencer à cuisiner le plat lui-même. De plus, les recettes avec des gaufres sont maintenant très populaires, de nombreux chefs les utilisent, car, grâce à ces gâteaux, on obtient des plats délicieux originaux que les visiteurs aiment vraiment. Par conséquent, j'ai décidé de vous proposer quelques recettes intéressantes qui ne sont pas trop difficiles à préparer, mais qui ont également un bon arôme et un bon goût.
La première recette avec laquelle je veux partagervous, est une recette pour faire un rouleau de caillé avec une banane. Dans cette recette, au lieu de la pâte habituelle, des galettes de gaufrettes seront utilisées, grâce auxquelles la garniture au caillé conserve sa jutosité plus longtemps et le rouleau lui-même ne brûle pas. Faisons connaissance avec les ingrédients dont nous avons besoin:
- Bananes
- Gâteaux gaufrés
- Fromage cottage fait maison - 500 grammes
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe. une cuillerée de beurre
- 4 œufs + un pour graisser le rouleau
- 1 tasse de purée de pommes de terre
- 1 cuillère à soupe. une cuillerée de crème sure épaisse
Comme vous pouvez le voir, il y a beaucoup d'ingrédients, maissi le processus de cuisson est entièrement suivi, vous obtiendrez un merveilleux gâteau au lait caillé. Vous devez d'abord faire de la purée de pommes de terre. Pour ce faire, faites bouillir quelques pommes de terre, salez l'eau, pétrissez-les et dosez un verre. La purée est un excellent épaississant pour la masse de caillé. Ensuite, nous prenons le fromage cottage et le passons dans une passoire, puis dans un hachoir à viande. Ajoutez ensuite le sucre, le sucre vanillé, les œufs et le beurre. Maintenant, tout ce mélange doit être mélangé, puis ajoutez-le à la purée. Nous transformons le mélange en une masse homogène. Dans un bol séparé, vous devez mélanger un jaune et une cuillère à soupe de crème sure. Ici, vous serez aidé par un mixeur ou une fourchette ordinaire et votre ingéniosité. C'est maintenant à notre tour de gâteaux gaufrés. Tout d'abord, mettez une feuille de parchemin et un gâteau dessus. Si les gâteaux en gaufrettes sont assez durs, nous les enduisons d'une fine couche de mélange de crème sure, si les gâteaux sont ordinaires, nous commençons à appliquer le mélange de caillé sur le gâteau avec une couche d'environ 2 centimètres et attendons que le fromage cottage humidifie notre gâteau pour qu'il puisse être enroulé. Une fois que le gâteau a atteint cet état, nous prenons la banane pelée, la posons sur le gâteau et replions doucement la couture. Avec le parchemin, nous le transférons de la zone de cuisson. Ensuite, vous devez graisser ce rouleau des deux côtés avec un mélange préparé d'œufs et de crème sure. Nous mettons le rouleau pendant 45 minutes dans un four chauffé à 160 degrés. Ensuite, éteignez le feu et laissez le rouleau à l'intérieur pendant 15 minutes, mais le four doit être avec la porte entrouverte. Après cela, sortez le rouleau, laissez-le refroidir. Le rouleau est prêt!
Un autre plat délicieux que je veux vous présenter est les biscuits aux gaufres au chocolat. La recette est très simple et ne devrait poser de problème à aucun débutant. Tu auras besoin de:
- Oeufs - 4
- Beurre - 15 cuillères à soupe cuillères
- Chocolat non sucré - 0,1 kg
- Lait - 2 c. cuillères
- Vanille - 1 cuillère à café
- Farine - 1,5 tasse
- Cacao - 0,5 tasse
- Sel - 0,5 cuillère à café
Faire fondre le chocolat avec un verre de beurre, facileen remuant. Maintenant, vous devez battre les œufs, le sucre granulé, la vanille, puis ajouter le mélange de chocolat, le sel, la farine, la cannelle et un demi-verre de cacao. Ensuite, chauffez le gaufrier et graissez-le avec de l'huile. Mettez une cuillère à soupe de pâte dans chaque compartiment du gaufrier. Nous fermons le couvercle et attendons une minute. Nous répandons les biscuits et laissons refroidir. Nous faisons cette procédure avec toute la pâte, en pré-lubrifiant le gaufrier avec de l'huile. C'est toute la recette de la cuisine. Bon appétit!
