Tarte au citron dans la mijoteuse de Redmond - délicate et parfumée

La cuisson au four cuit dans une mijoteuse s'avèretrès savoureux, tendre et pas différent de celui cuit au four. Cette technique est conçue pour faciliter le travail des ménagères, mais pas au détriment du goût des plats. Si vous ajoutez des ingrédients, les produits de boulangerie seront particulièrement aromatiques. La tarte au citron dans un multicuiseur est très facile à préparer et le résultat dépasse toutes les attentes.

Tarte au citron délicat

Avec un peu d'effort, vous pouvez cuire trèsdélicieuse tarte au citron. Une recette dans un multicuiseur vous fera gagner du temps. Pour la cuisson, vous devez prendre 6 citrons, 200 millilitres de crème (de préférence grasse), 7 œufs de poule, 175 grammes de farine de bonne qualité, la même quantité de sucre, 75 grammes de beurre, une pincée de sel et 40 grammes de sucre en poudre. Vous devez d'abord séparer le jaune du blanc d'un œuf. Mettez la farine, le sucre en poudre, le sel, le jaune et le beurre (ramolli) dans un autre bol. Ajouter une grande cuillerée d'eau à ce mélange et préparer la pâte. Ça devrait être un peu cool. Ensuite, nous la mettons au froid pendant 30 minutes, puis en étalons une fine couche et la mettons dans le bol multicuiseur.

Nous lubrifions le récipient avec de l'huilelégume. La couche de pâte doit être hachée en plusieurs endroits avec une fourchette pour la rendre uniforme. Nous le graissons également avec du blanc d'œuf fouetté. Nous réglons le mode de cuisson pendant 30 minutes. Si le multicuiseur n'a pas été préchauffé, cela vaut la peine d'augmenter le temps de 5 à 10 minutes, selon la marque. Pendant que le gâteau cuit, vous pouvez préparer la garniture. Frottez la pelure des citrons sur une râpe et pressez le jus de la pulpe. Battre les œufs et le sucre séparément jusqu'à l'obtention d'une masse épaisse. Ensuite, ajoutez-y du jus de citron et du zeste râpé. Versez la crème et battez bien le tout. Versez maintenant la garniture sur la croûte et faites cuire la tarte au citron dans une mijoteuse Redmond ou une autre pendant environ 50 minutes. Pendant ce temps, le remplissage devrait devenir plus solide. Nous sortons le gâteau du multicuiseur et le saupoudrons de sucre en poudre. Vous pouvez servir de telles pâtisseries avec de la crème sure ou une sauce sucrée à base de celle-ci. La recette de la tarte au citron dans une mijoteuse est simple et donc même un chef novice peut préparer un tel plat.

Tarte au citron

Cette tarte a une garniture très délicate,aromatique, avec une légère acidité. Pour cuisiner, vous aurez besoin de 250 grammes de farine (il vaut mieux prendre la plus haute qualité), 90 grammes de beurre, 120 grammes de sucre, 2 citrons de taille moyenne, 60 grammes de fromage blanc et 4 œufs. Mettez l'huile au réfrigérateur à l'avance. Quand il durcit, frottez-le sur une râpe grossière. Ensuite, nous le mélangeons avec 70 grammes de sucre, 200 grammes de farine et le jaune d'un œuf. À partir des ingrédients prélevés, vous devez pétrir la pâte. Vous devriez obtenir une miette, que nous roulons en boule et que nous mettons au réfrigérateur. Pendant ce temps, trois zestes de citron râpés. Nous n'utilisons que la partie jaune de la croûte, qui donnera au plat sa saveur. La partie blanche de la peau n'est pas utilisée. Pressez le jus de la pulpe. Il s'avère environ 100 millilitres. Prenez les trois œufs restants et battez-les dans un autre bol. Ensuite, nous introduisons progressivement de la farine (50 grammes), du fromage cottage, 50 grammes de sable sucré, du zeste et du jus de citron. Fouettez bien tous les ingrédients. Ce sera la garniture de la tarte. Il s'avère liquide, mais s'épaissit pendant la cuisson. Vous pouvez ajouter plus de sucre pour la douceur si vous le souhaitez.

Vous pouvez faire une tarte au citron dans une mijoteuseRedmond. Mettez deux bandes de papier sulfurisé en travers dans le bol. Cela aidera à l'avenir à retirer facilement le gâteau. Nous étalons la pâte dans le bol multicuiseur et la distribuons de manière à obtenir une forme avec des côtés. Le remplissage doit y entrer et ne pas déborder sur les bords. Versez la garniture et réglez le mode de cuisson pendant une heure. La tarte au citron dans la mijoteuse Redmond s'avère savoureuse et tendre. Mais vous pouvez utiliser une technique d'une autre marque.

La recette la plus facile

S'il reste très peu de temps, vous pouvezutilisez cette recette. Une génoise délicate au citron sera un excellent ajout à un festin. Vous aurez besoin de 4 œufs de poule, 200 grammes de sable sucré, 200 grammes de farine, 20 millilitres de jus de citron, 10 grammes de beurre et de zeste de citron. Tout d'abord, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez tous les ingrédients restants à cette masse et battez bien le tout. Maintenant, graissez le bol multicuiseur avec du beurre et versez-y la pâte. Nous réglons le mode de cuisson pendant une heure.

Délicieuse tarte

Prenons 600 grammes de bonne farine, 200 grammes de beurre,100 grammes de sucre, 4 œufs, 100 millilitres de lait, 1 citron, sucre en poudre et raisins secs. Versez le citron avec de l'eau bouillante pendant une minute, séchez-le et frottez le zeste sur une râpe. Coupez les fruits en deux et hachez-les en deux avec un mixeur. Mettez le beurre ramolli dans un récipient, ajoutez-y les œufs, le sucre et battez le tout. Versez la farine, mélangez, puis ajoutez les raisins secs, le zeste et le citron haché. Nous pétrissons la pâte. On le met dans un multicuiseur et on fait cuire 1 heure en mode cuisson. Après une heure, nous l'éteignons et après une autre heure, nous activons le même mode pendant 20 minutes. C'est ainsi que se révèle une délicieuse tarte au citron dans la mijoteuse Redmond.

Profitez de la cuisine

Désormais, lorsque parfois le temps manque pour préparer de délicieux plats, une technique miracle vient à la rescousse. Saisissez cette opportunité et régalez votre entourage avec des pâtisseries parfumées.