En acquérant un fruit vert à chair tendre(s'il est mûr) et un gros os, vous devez immédiatement vous poser la question: "Que peut-on faire de l'avocat"? Ce fruit, qui a une forme ovale ou en forme de poire, nous est importé d'Afrique chaude, il a une peau verte et la chair grasse a un léger goût de noisette. Ce produit est conçu pour l'amateur. Certains prétendent que c'est une boue insipide, d'autres ne peuvent pas imaginer leur alimentation sans ce fruit.
Comment faire cuire les avocats, les informations peuvent êtretrouvé partout: dans la littérature, sur Internet, avec des amis avancés, etc. Voici quelques conseils pour vous aider à connaître cet étrange fruit.
Choisissez des fruits mûrs, pas trop durs, mais aussipas trop mou. Si la peau ne peut pas être pressée, le fœtus n'a pas encore mûri. Si, une fois pressé, le doigt pénètre profondément et facilement dans la pulpe, il est trop mûr. Dans un fruit de qualité, la peau ne doit pas se fissurer, elle ne peut pas avoir de taches brunes. Si de telles taches sont présentes, le fruit n'est pas seulement trop mûr, mais aussi pourri - que peut-on préparer à partir d'un avocat de cette qualité?
Habituellement, notre consommateur se méfie deproduits qui ne sont pas ordinaires, cultivés sur des terres nationales. Mais parfois, vous voulez vraiment essayer l'exotisme, ne serait-ce que dans le but de l'expérience. Je ne peux pas garantir que vous aimerez immédiatement les avocats. Vous devez vous y habituer, savoir comment faire cuire les avocats et même trouver votre propre façon de l'utiliser. Lorsque l'utilisation de ce fruit devient une habitude, vous serez simplement triste sans lui. Après tout, vous connaîtrez bien sa maturité, vous saurez exactement comment cuisiner des avocats et, en récoltant des graines, vous voudrez même faire pousser votre propre petite plantation.
Pour ouvrir le fœtus, il est nécessaire de le nettoyer.Faites d'abord une incision le long du diamètre du fruit avec un couteau bien aiguisé. Encoche jusqu'à ce que la lame du couteau atteigne l'os. Séparez les deux moitiés en les tordant un peu - cette procédure est facile si le fruit est mûr. Après avoir marché avec précaution avec un couteau autour de l'os, retirez-le. Après cela, prenez un demi-avocat et faites une autre coupe pas si profonde de haut en bas. Tirez doucement sur la pointe de la peau, elle est facile à nettoyer. Répétez le même processus avec l'autre moitié. L'avocat est maintenant prêt à être utilisé dans une variété de recettes.
Depuis que les avocats ont longtemps cessé d'être exotiques, de nombreuses recettes ont été inventées pour lui. La plupart d'entre eux venaient de l'étranger, mais il y en a qui sont venus avec nos maîtresses.
Pour apprendre à cuisiner des avocats, pas du toutassurez-vous de chercher des recettes complexes - il suffit de le saler suffisamment, il sera déjà délicieux. Parfois, un produit diététique est utilisé comme substitut de l'huile.
Que peut-on faire cuire à partir d'avocat?Le plus souvent, il est utilisé dans la préparation de salades de fruits de mer. Ayant un goût neutre et discret, il est capable de souligner le goût des fruits de mer. En plus des salades, le fruit est aussi parfois farci.
Habituellement, le produit est consommé sans chaleurEn traitement. Il est ajouté à une variété de salades de légumes. Ça va bien avec les tomates. Pour obtenir une salade originale et savoureuse, il suffit de prendre un fruit d'avocat, quelques tomates, l'aneth, un peu de poivre et de sel pour ceux qui aiment les plats épicés. Habillez le tout avec du yaourt classique. Cette salade est très facile à préparer, cependant délicieuse et nutritive.
Je pense que vous souhaitez également savoir commentfaire des avocats pour une grande variété de sandwichs. Son utilisation à cette fin ne peut être limitée que par votre imagination. Même les desserts, les plats principaux mémorables et uniques sont fabriqués à partir de ce fruit. L'avocat se marie bien avec la viande, les pâtes et le poisson. Vous pouvez l'utiliser comme garniture pour des crêpes ou avec du caviar. Bien qu'il soit encore traditionnellement utilisé dans les salades de fruits exotiques, de fromage, de champignons, de chair de crabe et de crevettes.
