Il est impératif d'inclure des plats dans le menu de l'enfantdes légumineuses. Le processus de leur préparation est assez simple, les plats se révèlent copieux et sains. Les légumineuses ont toute une gamme d'éléments utiles et nutritifs, elles normalisent les intestins, éliminent les toxines.
Mais les parents ont souvent une question, à quel âge un enfant peut-il recevoir de la soupe aux pois? Le corps du bébé est très sensible et certains produits peuvent être introduits à partir d'une période strictement définie.
Propriétés utiles des pois
Les parents doivent considérer à quel âgepeut soupe aux pois pour un enfant et comment cela peut être utile. La principale valeur des pois est qu'ils contiennent une grande quantité de protéines végétales. De plus, les pois sont riches en:
- acides aminés essentiels;
- amidon;
- les graisses;
- les vitamines C, B, H, PP;
- bêta-carotène;
- sucres naturels;
- micro et macro éléments;
- antioxydants.
Les pois ont un effet positif surla formation du cerveau, du système nerveux, le travail du cœur et des vaisseaux sanguins. Mais les pédiatres limitent souvent l'utilisation de cette légumineuse par les enfants. En effet, les pois sont difficiles à digérer et peuvent provoquer des ballonnements et des gaz. Par conséquent, c'est le pédiatre qui surveille le développement du bébé qui aidera la mère et lui donnera des recommandations sur la possibilité pour l'enfant de manger de la soupe aux pois, à quel âge.
Quand commencer à introduire dans le régime
À quel âge peut-on donner une soupe aux poisenfant? La pratique montre que les médecins ne recommandent pas de donner de la soupe aux pois aux enfants de la première année de vie. Un enfant de cet âge ne maîtrise pas encore parfaitement les principaux types d'aliments complémentaires. Il est interdit de donner aux enfants des plats avec des pois de moins de six mois, car le système digestif du bébé est encore faible. À cet âge, l'introduction de la soupe aux pois est lourde de diarrhée et d'indigestion. Même à 9 mois, lorsque le bébé maîtrise déjà de nombreux nouveaux ingrédients, les médecins ne recommandent pas d'introduire des pois.
Alors, à quel âge donner de la soupe aux poisenfant? Les médecins recommandent d'introduire un produit à base de légumineuses dans l'alimentation d'un enfant à l'âge de deux ans. À cet âge, le système digestif du bébé s'est déjà suffisamment adapté aux produits non laitiers et le corps commence à absorber tous les micro et macro éléments nécessaires. Grâce aux protéines contenues dans les pois, le bébé se développera correctement et harmonieusement.
Comment introduire des pois dans l'alimentation d'un enfant
Les médecins recommandent de commencer à introduire des légumineuses fraîches. Cela vaut également pour les pois. De cette façon, il sera mieux digéré et ne fera pas gonfler le bébé.
Quand pouvez-vous donner de la soupe aux pois à votre enfant? Lorsque le bébé s'habitue aux pois frais, la soupe aux pois doit également être introduite. Au début, l'enfant ne doit pas recevoir plus de deux cuillères à soupe de soupe. Ensuite, les portions sont progressivement augmentées.
Une bonne préparation de la soupe aux pois
Recette de soupe aux pois maisonimplique l'utilisation de viandes fumées. L'enfant mangera une telle soupe déjà à un âge plus avancé, le pédiatre indiquera à nouveau à quel âge il est possible. Un enfant de deux ans doit cuisiner une soupe aux pois, en suivant les règles suivantes:
- Les pois doivent être trempés pendant 12 heures avant de bouillir.
- La soupe aux pois pour bébés est préparée sur un légumebouillon ou viande. La viande maigre est choisie pour la soupe. La soupe est bouillie dans le deuxième bouillon, ce qui signifie qu'après que la viande a bouilli pour la première fois, le bouillon doit être égoutté. Ensuite, ils bouillent pendant encore une demi-heure, retirent périodiquement la mousse.
- Tous les légumes qui iront à la soupe doivent être frais. Mieux vaut prendre des pommes de terre, des carottes et des oignons.
- Avant de donner à l'enfant la soupe, elle doit être moulue dans un mélangeur. Le corps du bébé n'a pas encore mûri, il lui est donc plus facile de digérer les soupes en purée.
Quels ingrédients ne peuvent pas être utilisés
Il est interdit de mettre dans la soupe aux pois pour les enfants:
- Côtes fumées. Malgré le fait que cet ingrédient est le composant principal de la soupe pour adultes, il n'est pas utilisé dans la version pour enfants.
- Viande riche en matières grasses.
- Épices et condiments. Vous pouvez mettre un peu de sel dans la soupe.
- Cubes de bouillon.
De délicieuses recettes de soupe aux pois
Les pois sont sains par eux-mêmes. Mais pour rendre la soupe savoureuse et riche en vitamines, vous devez y ajouter d'autres légumes et de la viande.
Soupe à la crème
Pour faire cette soupe, vous en aurez besoin d'unecarottes, un oignon, des pois - 200 g et une cuillerée de beurre. Si les pois sont utilisés secs, ils doivent être trempés pendant la nuit. Méthode de cuisson:
- Une fois les carottes et les oignons hachés, ils sont placés dans une petite poêle avec du beurre. Les légumes doivent être légèrement mijotés. Mais ne faites pas frire!
- Ensuite, les légumes sont placés dans une casserole avec des pois, remplis d'eau et placés sur la cuisinière. Le bouillon de légumes ou le bouillon de poulet peuvent être utilisés à la place de l'eau.
- Une fois la soupe prête, broyez-la avec un mélangeur.
Soupe "Yum-yum"
Pour préparer cette soupe, vous aurez besoin de trois pommes de terre de taille moyenne, de 500 g de poulet, d'oignons et de carottes un par un, de pois - 200 g. Les pois doivent être pré-trempés. Méthode de cuisson:
- Le bouillon de poulet est bouilli en premier.
- Ensuite, le poulet est sorti et mis dans le bouillon de pois. Ils cuisinent pendant une heure.
- Ajoutez ensuite les pommes de terre, les carottes et les oignons. Les carottes et les oignons peuvent être légèrement mijotés dans une poêle. Cuire encore 20 minutes.
- Remettre la viande dans la casserole 10 minutes avant la cuisson.
Cette soupe se marie bien avec les croûtons de pain blanc maison.
À quel âge la soupe aux pois d'un enfant peut-elle avoir,sera-ce dans deux ans ou plus tard - seule maman décidera. Elle connaît mieux les préférences gustatives du bébé et les caractéristiques de son corps. Il est important de surveiller la réaction de votre enfant à un nouveau plat. S'il mange avec plaisir, vous devriez continuer à vous nourrir. Dans le cas où le bébé se détourne et ne veut pas manger, il vaut mieux attendre un peu et lui offrir une soupe aux pois plus tard.
