On epätodennäköistä, että kukaan ylläty lausunnostase, että porkkanat ovat erittäin hyödyllisiä tuotteita. Äitimme ja isoäitimme kertoivat meille kerran, että meidän on käytettävä sitä, ja nyt yritämme itse kasvattaa lapsillemme rakkautta tähän ihanaan vihanneseeseen. On totta, on syytä huomata, että kaikki eivät tiedä miten porkkanat vaikuttavat kehoomme: sen hyödyllisiä ominaisuuksia on hyvin paljon, mikä tarkoittaa, että niiden yksityiskohtainen analyysi ei vahingoita.
Mitä porkkanat ovat
Se ei ole muuta kuin kaksivuotinen kasvipäällystetyt lehdet ja juuret, joilla on lieriömäinen tai kartiomainen muoto. Juurikasväri voi olla kirkas tai vaaleanoranssi - kaikki riippuu lajikkeesta. Afganistania pidetään porkkanan syntymäpaikkana. Tätä vihannesta on pitkään käytetty kulinaarisiin tarkoituksiin sekä maassamme että muissa maissa. Porkkanoita, joiden hyödyllisiä ominaisuuksia käsitellään tässä artikkelissa, käytetään keittojen, salaattien, lisukkeiden ja muun valmistamiseen. Tee paista siitä ja lisää keittoon - se saa heti värin, lisää sen paistettuun lihaan tai kalaan, ja niistä tulee välittömästi vielä herkullisempia.
Porkkanat: hyödyllisiä ominaisuuksia
Ensinnäkin porkkanat arvostetaan syystäettä se sisältää paljon karotenoideja (jopa 45 prosenttia). Beetakaroteeni on arvokkain, koska se on kehossa, joka voi muuttua vaalia A-vitamiiniksi. On syytä kiinnittää huomiota siihen, että tätä upeaa vitamiinia on paljon enemmän porkkanoissa kuin pippurissa, tyrnissä ja jopa ruusunmarjassa. Varmasti kaikki tietävät, että A-vitamiinilla on myönteinen vaikutus näköön, parantaa immuniteettia ja parantaa myös aineenvaihduntaa. Sen puute voi johtaa hypovitaminoosiin, mikä puolestaan aiheuttaa:
- limakalvojen kuivuus;
- voimakas väsymys;
- unettomuus;
- hiusten kunnon heikkeneminen
- näköongelmat
- immuniteettiongelmat.
Tietenkin porkkanat ovat hyviä paitsi siksion A-vitamiinin lähde, koska se sisältää B-ryhmän vitamiineja sekä PP-, E-, K- ja C-vitamiineja. Se sisältää myös runsaasti kaliumia, natriumia, mangaania, fosforisuoloja sekä ruoansulatusta edistäviä entsyymejä. Porkkanat eivät sisällä käytännössä proteiineja ja rasvoja. Se sisältää paljon hiilihydraatteja sokerin ja tärkkelyksen muodossa. Se sisältää paljon kuitua. Sekä vanhusten että lasten tulisi syödä porkkanaa - tämän vihanneksen hyödylliset ominaisuudet auttavat pitämään itsensä hyvässä kunnossa missä tahansa iässä.
Jos puhumme yksityiskohtaisemmin eduista, joita tästä vihanneksesta voidaan saada, on syytä huomata, että:
- porkkanat voivat auttaa virtsarakon kivissä, koska sillä voi olla liukeneva vaikutus niihin;
- sen siemenillä ja latvoilla on diureettinen vaikutus. Niitä voidaan käyttää myös sydänsairauksiin tai hysteriaan.
- juurikasvien säännöllinen kulutus voi hidastaa pahanlaatuisten sairauksien kehittymistä;
- sen lehtiä voidaan käyttää verisuonia laajentavana tai rauhoittavana aineena;
- maksa- tai munuaissairauksien kohdalla perinteinen lääketiede suosittelee porkkanalehtien keittämistä;
Porkkanoita, joiden hyödyllisiä ominaisuuksia käsitellään tässä, käytetään hyvin usein ruokavaliossa, koska ne eivät ole kaloreita ja ravitsevia. No, eikö se ole täydellinen tuote?
Porkkanamehu: hyödyllisiä ominaisuuksia
Tämä mehu on erittäin maukasta.Niille, jotka päättävät päästä eroon täysin tarpeettomista kiloista, ensinnäkin se on hyödyllistä, koska se estää nälän tunteen, mikä tarkoittaa, että kun olet syönyt sen, haluat syödä paljon vähemmän. Tämä mehu parantaa koskemattomuutta ja vahvistaa koko kehoa. Tuoreen porkkanamehun säännöllinen käyttö on loistava tapa palauttaa ihonväri ja kimallus silmissäsi.
Lopuksi haluaisin huomata, että A-vitamiini,löytyy porkkanoista, se imeytyy parhaiten rasvojen kanssa. Toisin sanoen, syömisen jälkeen porkkanat, syö viipale leipää voin kanssa tai lisää pieni kasviöljy suoraan mehuun.
