Hibiscus, hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheetjoka on tutkittava ennen kuin kulutus on Aasiassa ja Afrikassa kotoisin oleva kasvi. Muuten sitä kutsutaan hibiskiksi tai Sudanin ruusuksi. Enimmäkseen käytetään kukka-terälehtiä, joita myydään kuivattuna ja haudutettuina teetä. On tärkeää huomata, että tällaista juomaa voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä, kun taas sen ominaisuudet ovat hieman erilaiset.
Jos otamme huomioon kaikki hibiskin ominaisuudet(hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet), samojen happojen ansiosta sen käyttö tulisi rajoittaa ihmisiin, joilla on sellaisia sairaita elimiä kuin vatsa, munuaiset tai maksa. Niille, jotka kärsivät mahahaavasta, on parempi kieltäytyä juomasta kokonaan. C-vitamiinin tarjonnan täydentämiseksi talvella, tee lisäksi voit syödä terälehdet itse, kun ne ovat olleet kiehuvassa vedessä. Kuuma vesi pehmentää hibiscusta. Jotkut hyödyllisistä komponenteista menevät tietysti juomaan, mutta jäljellä olevissa lehdissä on niitä tarpeeksi. Jos niitä käytetään hunajan kanssa, ne maistuvat melko hyvältä.
Kuinka valmistaa hibiscus oikein. Resepti ja vinkit
Tätä juomaa valmistettaessa sinun ei pitäisi käyttäämetalliastiat, koska ensinnäkin se voi vahingoittaa makua, ja toiseksi tee menee kosketuksiin astian kanssa parantavien ominaisuuksiensa kanssa. Hemmottelevamman aromin ja parantavien ominaisuuksien parantamiseksi voit lisätä joitain mausteita: inkivääriä, neilikkaa, kanelia tai minttua.
Kylmää kulutusta varten juoma valmistetaan samalla tavalla, mutta tarjoillaan jäähdytyksen jälkeen. Tässä tapauksessa on parempi kaataa se lasiin lisäämällä vähän jäätä.
Jotkut ihmiset käyttävät hibiscusta panimoonteetä, sekoittamalla se ruusunmarjan tai yrttien kanssa. Tällaista reseptiä suositellaan pääsääntöisesti ihmisille, joille "puhdas" hibiscus on vasta-aiheinen terveydellisistä syistä. Tällaisen sekoitetun teen hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet eivät ole niin voimakkaita.