Urtikaria - sairaus, jossa ihopunaisia tulehduksia ja rakkuloita ilmaantuu, mikä aiheuttaa kutinaa ja palamista. Palautumiseen urtikariaa sisältävällä ruokavaliolla on suuri merkitys. Sairaan valikon tulee sulkea pois kaikki tuotteet, jotka aiheuttavat allergisen reaktion. Vain asianmukainen ravitsemus ja lääkärin määräämien lääkkeiden ottaminen voivat antaa nopean lievityksen epämiellyttävistä oireista. Urtikariaravinnon tulisi sisältää vain hypoallergeenisia tuotteita, mutta samalla tarjottava tasapaino keholle tarvittaville aineille.
Tuotteet, jotka ovat kiellettyjä urtikariassa
Luettelo siitä, mitä et voi syödä urtikarialla,Se sisältää pääasiassa allergeeneja, joihin elin reagoi. Allergisia reaktioita aiheuttavat tuotteet jaetaan ryhmiin riskin asteen mukaan.
Ensinnäkin urtikaria-ruokavalion tulisi sulkea pois kulutus:
- munat;
- makeiset (hunaja, suklaa, makeiset, makeiset);
- savustetut lihat ja muut lihavalmisteet;
- hiilihapotetut ja alkoholijuomat;
- kahvi;
- säilykkeet;
- jotkut vihannekset (tomaatit, punaiset paprikat, munakoiso, punajuuret);
- sitrushedelmät ja punaiset ja oranssit hedelmät;
- jauhotuotteet;
- pähkinät.
Toinen tuoteryhmä sisältää vähemmänallergeenista ruokaa, mutta vaatii varovaisuutta käytössä. Näitä tuotteita ovat perunat, vihreät paprikat, persikat, maissi ja rasvainen liha.
Vauvanruoan ominaisuudet urtikarialle
Lasten urtikaria-ruokavalio on tiukempi kuinaikuisen sairauden tapauksessa, koska lapsen immuniteetti on heikompi ja altis allergiselle reaktiolle. Kiellettyjen tuotteiden joukko riippuu taudin vakavuudesta ja vauvan iästä. Muutaman viikon toipumisen jälkeen allergioita aiheuttavat elintarvikkeet tulee sulkea pois.
Lasten urtikaria-ruokavalio koostuu puurosta,vihreät vihannekset, keitetyt tai höyrytetyt. Monet ravitsemusasiantuntijat saavat keittää kuivattujen hedelmien hillokkeita. Mutta ensin ne on liotettava perusteellisesti ja muista, että kuivatut aprikoosit ja rusinat voivat aiheuttaa allergisen reaktion.
Vähärasvaiset hapatetut maitotuotteet, joissa ei ole keinotekoisia lisäaineita, ovat sallittuja. Keitetty vähärasvainen liha kuuluu myös sairaan lapsen ruokalistalle.
Jos nokkosihottumaoireet ilmaantuvat imetetylle vauvalle, on välttämätöntä sulkea pois allergiaa aiheuttavat elintarvikkeet äidin ruokavaliosta.
Ruokavalio urtikarialle aikuisilla
Luettelo nokkosihottumalle sallituista ruoistaaikuiset ja lapset ovat melkein samat. Aikuisten urtikaria-ruokavalio koostuu keitetystä vähärasvaisesta lihasta, vedessä keitetystä puurosta, haudutetuista vihanneksista, jotka eivät ole kiellettyjä. Maitoa ei saa lisätä ruokaan, mutta kefiiriä ja muita fermentoituja maitotuotteita saa lisätä ruokavalioon. Monet ravitsemusasiantuntijat luokittelevat kalan urtikariaan kielletyksi ruoaksi, mutta toiset uskovat, että vähärasvaisia lajikkeita voidaan syödä.
Mehuja saa juoda, mutta vain kotitekoisia hyväksyttävistä hedelmistä ja vihanneksista.
Leivän sijasta on parempi ostaa dieettileipää tai keksejä.
Sairauden aikana on suositeltavaa juoda mahdollisimman paljon puhdasta hiilihapotonta vettä ja kieltäytyä vahvasta teestä.
Jotkut lääkärit taudin akuutissa vaiheessaon suositeltavaa kieltäytyä ruoasta kokonaan useiden päivien ajan. Mutta pitkäaikainen paasto, kun otat lääkkeitä, joita ei voida ottaa tyhjään mahaan, voi johtaa kielteisiin terveysvaikutuksiin.
Mikä on hyödyllistä nokkosihottumalle
Nokkosihottuman tapauksessa on hyödyllistä syödäsyö runsaasti antioksidantteja sisältäviä ruokia (marjat, vihreä tee). Myös täysjyväleipä ja viljat (tattari, kaurapuuro, ruskea riisi) sopivat korkean B-vitamiinipitoisuuden vuoksi parhaiten lisättäväksi ruokavalioon.
Onnistuneen toipumisen varmistamiseksi sinun on sisällytettävä ruokalistalle runsaasti sinkkiä sisältäviä ruokia. Näitä ruokia ovat: selleri, taatelit, parsa, naudanliha, seesaminsiemenet.
Omega-3-rasvahappojen ruokalähteet - enemmänyksi osa urtikariaa varten hyödyllistä ravitsemusjärjestelmää. Merikalat, pellavansiemenet, soijapavut - tuotteet, jotka eivät sisällä vain Omega-3:a, vaan myös monia muita kehon terveelle toiminnalle tärkeitä aineita, niistä on hyötyä potilaalle.
Koska se voi edistää nokkosihottumaa,Magnesiumin puute kehossa on hyödyllistä lisätä valikkoon ruskeaa riisiä, avokadoa, papuja ja linssejä. Nämä ruoat ovat magnesiumin lähteitä ja auttavat kehoa torjumaan infektioita.
Runsaasti C-vitamiinia sisältävät ruoat lisääntyvätelimistön vastustuskyky infektioita vastaan ja auttaa selviytymään nopeasti nokkosihottumasta. Tätä vitamiinia löytyy erityisesti suuria määriä tummanvihreistä vihanneksista.
Kuinka tehdä ruokalista nokkosihottumaa sairastavalle
Menun laatiminen urtikariapotilaalle,Ensinnäkin on tarpeen tunnistaa allergeeni. Tätä varten sairas henkilö voi yrittää syödä tietyn tuotteen tyhjään vatsaan aamulla ja seurata kehon reaktiota. Jos allergisia ihottumia ei ilmene muutaman tunnin kuluessa, tuote voidaan lisätä ruokavalioon.
Ruokalistaa suunnitellessa tulee ottaa huomioon tarvehivenaineissa ja vitamiineissa, mutta ei kiellettyjä elintarvikkeita. Myös ruokavalio riippuu taudin vaiheesta; akuutissa urtikariassa ruoka rajoittuu useisiin elintarvikkeisiin, jotka eivät aiheuta allergista reaktiota.
Voit laatia valikon käyttämälläravitsemusterapeuttien joka päivä kehittämä ruokavalio. Esimerkki tällaisesta terapeuttisen ravitsemuksen järjestelmästä on taulukko nro 5. Ruokavalio edistää kehon palautumista sisäelinten toiminnan häiriintymisen yhteydessä ja palauttaa kehon.
Koko taudin ajan on tarpeen neuvotella hoitavan lääkärin kanssa ja koordinoida hänen kanssaan hypoallergeeninen valikko, erityisesti lapsen urtikariassa.
Ruokavalion ominaisuudet (taulukko numero 5) urtikarialla
Taulukko 5 - Neuvostoliiton kehittämä ruokavalioravitsemusterapeutti, jonka tarkoituksena on hoitaa kehoa mahalaukun, maksan, sappiteiden sairauksilla. Ruokavalion päätavoitteena on luoda täysipainoinen ruokavalio, jonka avulla sisäelimiä ei saa ylikuormittaa työllä ja palauttaa niiden terveellinen toiminta.
Ruokavalion perustana ovat kasviskeitot,keitetyt viljat, naudanliha (laiha), nuori kalkkuna ja kana. Siksi on hyödyllistä noudattaa ruokavaliota nokkosihottumalle, jättäen pois joitain mahdollisia allergeeneja. Kaikki tuotteet höyrytetään tai keitetään. Ruoka, joka muodostaa tällaisen ruokavalion, sulautuu helposti ja sillä on myönteinen vaikutus kehon toimintaan.
Ravitsemusvinkkejä nokkosihottumalle
Urtikaria-ruokavalion tulee perustua ruokaan,höyrytetty tai keitetty. Ennen kypsennystä viljaa on liotettava 12-16 tuntia. On parempi keittää liha kahdesti ennen käyttöä.
Kroonisella urtikarialla on helpompaa aloittaaruokapäiväkirja kaikkien nautittujen ruokien nimen ja määrän vahvistamiseen. Tällaisen päiväkirjan pitäminen auttaa tunnistamaan allergiaa aiheuttavat elintarvikkeet ja tuomaan vähitellen uusia elintarvikkeita, jotka eivät aiheuta allergisia reaktioita.
Taudin akuutin vaiheen aikana on parempi kieltäytyäsyömättä päivän aikana ja juo vain hiilihapotonta vettä. Jatkossa helpotuksen tullessa on suositeltavaa tehdä menu kevyistä kasviskeitoista ja muroista joksikin aikaa.
Vitamiinien ottaminen sairauden aikana on mahdollista vain lääkärin suostumuksella.
Ravitsemus toipumisen jälkeen
Toipumisen jälkeen kannattaa jonkin aikaa noudattaa edellistä ruokavaliota ja tuoda valikkoon uusia tuotteita erittäin huolellisesti, jotta vältytään uusiutumisesta.
Tiukkaa ruokavaliota ei vaadita, mutta kaikkea, jopa mekaanista, kosketusta allergeenituotteen kanssa tulee välttää. Sinun tulee varoa lisäaineita ja väriaineita valitsemalla vain luonnontuotteita.
Myöhemmin on tarpeen ilmoittaa lääkäreille siirtyneestä urtikariasta, koska jotkut lääkkeet voivat aiheuttaa taudin uusiutumista.
Kosmetiikkaa käytettäessä on parempi valita hypoallergeeniset. Myös, jos mahdollista, rajoita kosketusta kotitalouskemikaalien kanssa tai käytä luonnollisia puhdistusaineita.
