Kuka ei pidä kanaa:paistettu, grillattu, höyrytetty, paistettu kasviksilla! Monet teistä ovat todennäköisesti jo “syljenneet” luettelossaan näitä ruokia. Mutta tosi kanan ystävät tietävät, että kanan herkullinen on rinta. Ei ole sattumaa, että tämä hellä, täysin rasvaton valkoinen liha on perusta monille ruokavalioille ja ruokavalioille, jotka auttavat hankkimaan kauniin figuurin, päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Otamme sanan uskossa sellaisiin lupauksiin, ja harvat meistä ajattelevat - itse asiassa kuinka monta kaloria on kananrinnassa? Ja miten se tulisi keittää, jotta siitä tulisi todella ruokavalioista ruokaa?
Kuinka monta kaloria on tuoreessa kananrinnassa
Mitä vähäkalorisia ruokia luuletkokki kananrinnasta? Aivan ensimmäinen asia, joka mieleen tulee, on keittää tämä tuote parille. Kananrinta kaksinkertaisessa kattilassa valmistetaan hyvin yksinkertaisesti. Riittää, kun liotat sen esikeitossa kefiristä, aromaattisista yrtteistä ja suolasta tehdyssä kastikkeessa. Tunnin oleskelun jälkeen liha muuttuu pehmeäksi. Nyt sinun täytyy antaa rintojen virtata ympäri (aseta ne rullatelineeseen). Samaan aikaan leikataan kuutioiksi perunat, paprikat, tomaatit. Suola vihannekset, lisää heille kermaa (voi, mutta ei suotavaa, majoneesi). Tee leikkauksia rinnoista niin, että saat "taskuja", jotka täytät vihanneksilla. Pane tämä ihme kaksoiskattilaan ja keitä, kunnes se on täysin kypsennetty (25-30 minuuttia). Ja vielä yksi vinkki: Ne, jotka haluavat, että vihannesten ja kananrintojen kaikki mehut eivät vuoda ulos, voivat kääriä jokaisen rinnan folioon ja keittää siinä. Vain tässä tapauksessa on tarpeen ottaa huomioon, että kypsennysaika kasvaa 10–15 minuuttia.
Sanotaan, että niille, jotka ovat kiinnostuneita siitä, kuinka monta kaloria on höyrytettyä kananrintaa ja vihanneksia, on kaloripitoisuus melkein minimaalinen ja yhtä suuri kuin 164 kcal sataa grammaa valmista ruokaa kohti.
“Chicken Parmesan” - yksinkertainen, mutta erittäin maukasastia. Jotta saat todella paistettua parmesan-kananrintaa, on tarpeen sekoittaa kuivat ja “märät” aineosat kahteen astiaan erikseen. Sekoita yhdessä kulhossa Dijon-sinappi omenamehun kanssa, 2 valkosipulin kynsiä valkosipulin puristimen läpi ja pari rkl sulatettua voita. Seoksen tulisi olla kuin pannukakut. Sinapin ja mehun määrää ei ole ilmoitettu erikseen, koska se on makuasia. Liota kananrintaa tässä kastikkeessa noin 30 minuuttia. Sillä välin sekoita toiseen kulhoon noin sata grammaa raastettua Parmesan-juustoa, 50 g murskattua mantelia, suolaa, pippuria, basilikaa ja tuoretta valkoista leipää, murskattuna muruiksi. Sitten kaikki on yksinkertaista: kasta maustetut rinnat kuivien aineosien seokseen, kääri ne folioon ja lähetä uuniin puolen tunnin ajaksi.
Tätä reseptiä on vaikea kutsua täysin ruokavalioksi, muttaSiitä huolimatta, jos yritämme laskea kuinka monta kaloria on Parmesan-kananrinnassa, saamme luvun noin 185 - 220 kcal. Miksi et määrittäisi tarkemmin? Koska tämän ruuan kaloripitoisuus riippuu suuresti voin, pähkinöiden ja leivän määrästä, jota käytit sen valmistamiseen.
Täällä voit hemmotella itseäsi niin herkullisilla ja erittäin hyödyllisillä kanan valkoisen lihan ruokia vaikeina aikoina, kun noudatat ruokavaliota!
