Heinäkuusta marraskuuhun ihmiset rakastavat syödä herkullista jamakeat vesimelonit. Nyt niitä ei kasvateta vain etelässä, mutta jopa ei-mustan maan alueella. Itse asiassa kaksi lämpimää kuukautta riittää normaaliin kypsymiseen, joten vesimeloneja viljellään jopa Siperiassa.
Vesimeloni on kurpitsaperheeseen kuuluva marja,mutta sen kasvaminen on melko vaikeaa. Tämä edellyttää erityisehtoja. Makean hedelmän ulkonäön vuoksi lämpötilan ei pitäisi laskea alle 25 asteen pitkään aikaan. Peltoa, jolla vesimelonit kasvavat, kutsutaan meloniksi, mutta keskikaistalla ja pohjoisessa niitä viljellään useimmiten kalvon alla.
Vesimelonin kotimaa on Afrikka.Ja nyt autiomaassa kasvaa villi lajike - kolosynth. Siinä on pieniä, myrkyllisiä hedelmiä, jotka eivät pelkää mitään lämpöä. Toinen Amerikassa yleinen vesimeloni on sitruuna. Mutta villava vesimeloni tunnetaan paremmin. Se on hän, jota monet rakastavat niin paljon. Nyt on valtava määrä lajikkeita, jotka eroavat kuoren koosta, paksuudesta ja väristä, massan tiheydestä ja väristä.
Vesimeloni on herkkä marja, ei siedä hyvinkuljetus. Maukkaimmat ja suloisimmat lajikkeet ovat niin ohuita, että ne voivat räjähtää millä tahansa kosketuksella. Siksi kasvattajat yrittävät kasvattaa vesimeloni-lajikkeita, jotka kestävät "liikkumista" ja varastointia. Heillä on paksu kuori, ne voidaan siirtää ja jopa heittää pelkäämättä marjan puhkeamista. Totta, tällaiset vesimelonit menettävät maunsa ja niitä on hyvin vaikea leikata.
Todennäköisesti tämä melonikulttuuri Venäjälletuli Keski-Aasiasta. Jo 11-12-luvulla vesimelonit kasvoivat Volgalla. Mutta ne levisivät koko maahan vasta 1800-luvun lopusta lähtien. Ne tietysti mukautettiin paikallisiin olosuhteisiin, mutta parhaat vesimelonit kasvavat edelleen täällä Volgan eteläisillä steppeillä, Krasnodarin alueella, Azovissa ja Transkaukasiassa. Niitä pidetään herkullisimpina, ja ne erottuvat suuresta koosta, suurista siemenistä ja vaaleasta väristä, jossa on selkeät raidat.
Mutta vesimeloni on marja, jota monet ihmiset rakastavatvoi kasvaa maukas ja paljon pohjoisempana. Nämä ovat esimerkiksi sellaisia lajikkeita: "Siperian valot", "Ogonyok", "Sokeri" ja jopa "Astrakhansky" ja "Early Kubansky". "Skorospelka Kharkivska" ja "Medovka" kypsyvät hyvin keskikaistalla. Mutta ne on kasvatettava taimilla ja peitettävä kalvolla, kun lämpötila laskee.
Vesimeloni erottuu paitsi miellyttävästä maustaan.Niitä käytetään usein perinteisessä lääketieteessä turvotuksen vähentämiseksi ja ruoansulatuksen parantamiseksi. Massaa käytetään kasvonaamioissa, jotka nuorentavat ihoa. Vesimeloni-ruokavalion avulla voit laihtua ja puhdistaa myrkkyjä. Hunaja keitetään massasta, ja isot kuorineen palat voidaan jopa suolata.
Paksunarvoiset vesimelonit säilyvät hyvin kunnesUusivuosi. Voit kuitenkin pidentää tätä jaksoa yksinkertaisella menetelmällä: pese hedelmät hyvin, jotta iho ei vahingoitu, kuivaa ne, aseta ne erikseen lankaverkkoihin ja ripusta ne. Tässä tilassa vesimelonit voivat pysyä kevääseen asti (muista vain tarkistaa ne säännöllisesti).
