Valmistamme salaatteja uudenvuodenpöydälle

Perinne pöydälle uudella vuonna tavallinen salaattisarja, kuten olivier jaturkki on peräisin useista vuosikymmenistä ja vie meidät tahattomasti tilanteeseen, jolloin tällaisen valinnan ei määrännyt niin kulinaariset riippuvuudet kuin elintärkeä välttämättömyys. Usein kauppojen uuden vuoden salaattiainesosien joukko oli niin rajallinen, että voitiin vain unelmoida suuremmasta salaattien valikoimasta. Mutta emme puhu surullisista asioista. Onneksi ei ole mitään ongelmia miellyttää rakkaitasi ja ensinnäkin itseäsi epätavallinen salaatti. Ja jos niin, niin on järkevää kiinnittää huomiota mielenkiintoisempaan Uudenvuoden salaattireseptittarjoaa portaali online-z.com.

Lämmin salaatti resepti

Lämmin salaatti on aina epätavallista, koska olemme tottuneet kylmiin välipaloihin. Joten tämän salaatin uudenvuoden reseptin mukaan tarvitsemme:

suuret kirsikkapuut, jopa puoli kiloa;

salaatinlehtiä 100 grammaa;

yksi tai kaksi valkosipulinkynsiä;

oliiviöljy, luonnollinen jogurtti (parempi, kotitekoinen);

suolaa ja pippuria.

Ensinnäkin leikataan tomaatit.Jos ostit kirsikkaa, niin puoliksi, jos tavallista, sitten renkaina. Paista tomaatit pannulla (ne tekevät salaattistamme lämpimän), kunnes kuori ilmestyy.

Sekoita jogurtti oliiviöljyn (2 rkl) kanssa, lisää suola, murskattu valkosipulinkynsi ja pippuri. Sekoitamme ainekset.

Ensinnäkin salaatinlehdet päällystetään kastikkeella, jolle sitten asetetaan tomaatit. Salaatti tulisi tarjoilla välittömästi, mutta vaikka se jäähtyisi, se on silti herkullinen ja kaunis.

Puff salaatti resepti

Uuden vuoden juhlapöydässä on oltava paikka terveelliselle vihanneksille valmistetulle lehtisalaatille.

Tarvitsemme:

Saksanpähkinät;

Omenat;

Juurikas;

Porkkana;

Luumut;

Kevyt majoneesi.

Ensimmäinen vaihe on keittää vihanneksia.Kun ne ovat valmiita ja viileitä, alamme jauhaa ainesosia. Punajuurta ja porkkanaa käyttävän yrityksen omenat raastetaan karkealla raastimella, kun taas pähkinät (joita ei luonnollisesti tarvitse keittää) ja luumut pilkotaan veitsellä.

Astian ensimmäinen kerros asetetaan porkkanoilla,sitten omena, jota seuraa luumu ja punajuuri salaatin päälle. Järjestystä voidaan muuttaa, mutta punajuuren tulee aina pysyä luumujen vieressä. Nämä vihannekset luovat hämmästyttävän maun. Asennuksen aikana jokaista kerrosta täydennetään majoneesilla, paitsi viimeinen, ylin kerros. Viimeinen kerros lehtisalaattia uudenvuoden aikaan on koristeltu pähkinöillä.