Tänään, luultavasti, kukaan ei epäile sitäMonien vihannesten sisällyttäminen ruokavalioon on erittäin hyödyllistä. Vihanneksia käytetään erilaisten ruokien valmistukseen - keitot, ruokalajit, paistinpannut, haudut ja tietenkin erilaisia välipaloja. Tänään kerrotaan, miten valmistaa hyvin suolaisia ja maukkaita välipalaruokia - munakoisoja ja pähkinöitä.
Vaihtoehdot ruoanlaittoon tässä välipalassaJotkut alamme yksinkertaisimmista, joista tarvitsemme kaksi keskikokoista munakoisoa, noin sata viisikymmentä grammaa pähkinöitä, valkosipulia (yksi tai kaksi kynsi, astian koosta ja voimakkuudesta riippuen), pieni majoneesi, suola ja öljy munakoisojen paahtamiseen.
Määritetystä määrästä tuotteista tuleenoin 15-20 mini-annosta tätä tuoksuvaa ja hyvin täyttä välipalaa. Ainesosien lisäksi voit lisätä vihreitä. Mikä parasta on korianteri, mutta jos et pidä sen makuista, voit käyttää persiljaa.
Alamme ruoanlaitto munakoisoillamme saksanpähkinöilläpähkinöitä. Munakoiso, leikataan ohuiksi ympyröiksi, suola ne tiukasti ja taita kulhoon. Jätämme puoli tuntia antamaan vihannesten mehua. Pese sitten munakoisoympyrät kylmässä vedessä ja kuivaa ne lautasliinoilla. Valmistetut vihannekset paistetaan pannulla öljyssä, asettamalla ne yhteen kerrokseen. Me paistamme molemmin puolin, kunnes ne ovat ruusunvärisiä, ja laitamme taas lautasliinoihin niin, että liiallinen rasvapitoisuus on mennyt.
Nyt tehdään täyte. Laita pähkinät tehosekoittimeen ja jaa ne. On erittäin tärkeää käyttää pähkinöitä ruoan valmistamiseen, sillä muut pähkinät antavat täysin erilaisen maun.
Lisää hieman majoneesia hienonnettuihin pähkinöihin,niin että johdonmukaisuuden mukaan massa alkoi muistuttaa paksua puuroa. Lisää sitten pähkinöihin hyvin hienonnettuja valkosipulia ja hienoksi hienonnettuja vihreitä. Jälleen kaikki sekoitus. Täyttö on valmis.
Nyt aseta munakoiso lautaselle yhteenkerros, ja aseta mutterin täyte päälle, tasoittamalla se pinnan yli. Poistamme valmiit munakoisot ja pähkinät jääkaapissa pari tuntia, minkä jälkeen ne voidaan tarjoilla pöydälle.
Munakoisoa ja pähkinöitä voidaan tarjoillaja eri tavalla, rullina. Tässä tapauksessa munakoisot on kuorittava ja leikattava pitkittäin ohuiksi (kolme millimetrin paksuiksi) levyiksi. Sitten toimimme samalla tavalla kuin ensimmäisessä reseptissä, eli ensin suolaa munakoisot ja anna niiden seisoa. Sitten huuhtele, valuta ja paista. Pähkinöiden täyttö valmistetaan samalla tavalla, ja jos et pidä majoneesista, se voidaan korvata hapanta kerma. Muuten, tässä tapauksessa astia muuttuu vähemmän rasvaksi ja kaloriksi.
Laita paistetut munakoisot lautasliinoihin jakun ylimääräinen öljy imeytyy, levitämme ohut kerros täytettä levyille ja rullaa se telalle. Laitamme munakoisorullamme pähkinöillä lautaselle, koristavat vihreillä ja tarjoillaan pöydälle.
Ja jos haluat kokata paitsi maukasta välipalaa, vaan ruokaa kansallisesta ruoasta, sinun pitäisi käyttää tällaisten ruokien reseptiä, kuten munakoisoja ja pähkinöitä Georgiassa.
Kolme munakoisoa tarvitsemme viisi valkosipulinkynttä, noin kaksi sataa grammaa saksanpähkinöitä, korianterin vihreitä, humala-auringonkukan maustetta, sahramia, viinietikkaa, pippuria ja suolaa.
Leikkaa munakoisoa ohuiksi viipaleiksi ilman kuorintaa, ja valmistele ne täsmälleen kahden ensimmäisen reseptin mukaisesti.
Valmistele täyteaine pannullekorianteri, valkosipuli. Kaikki jauhaa, lisää sitten makuun suolaa, mausteita ja viinietikkaa. Jos massa on liian paksu, laimenna se hieman kiehuvalla vedellä. Maistamme massaa, sen pitäisi olla pähkinää, mutta etikka ja mausteet ovat voimakkaita. Mutta valkosipulia ei saa hukkua pois kaikista muista makuista, joten jos sinulla on suuria valkosipulinkynsiä, sinun pitäisi vähentää niiden määrää.
Nyt aseta laudalle tai levyllepaistettu munakoisohedelmiä, levitämme täytteen puolet pituudestaan, ja toisella puoliskolla me peitämme sen ylhäältä, saamme sellaisen voileivän - munakoiso-täytön-munakoiso.
Levitämme valmiin munakoison lautaselle, ripottele granaattiomena siemeniä ja koristele vihreillä. Tällainen herkullinen ja maukasta välipalaa voi täydentää riittävästi loma-taulukkoa.
