Herkullinen ja rehevä omena charlotte keitetyt hitaassa liesi

Яблочная шарлотка в мультиварке получается paljon upea kuin uunissa paistettu vastaava kakku. On huomattava, että tällainen jälkiruoka voidaan valmistaa paitsi tuoreista hedelmistä, myös käyttämällä omenahilloa. Tänään, toinen vaihtoehto esitellään huomionne.

Lush apple charlotte: resepti monitoimikoneen paistettu piirakka

Vaaditut tuotteet:

• rakeistettu sokeri - epätäydellinen särmikäs lasi;
• kasviöljy - 25 ml (muodon voitelemiseksi);
• keskikokoiset kananmunat - 4 kpl .;
• omenaviinietikka ja ruokasooda - pieni lusikka;
• vehnäjauho - 150 g;
• manna - 10 g;
• omenahillo (ilman siirappia) - 1 lasi.

Taikinan sekoittamisen prosessi

Apple charlotte hitaassa liedessä kokonaanpaistettu vain 60 minuutissa. Mutta ennen alustan asettamista keittiövälineeseen se on vaivattava perusteellisesti. Tätä varten sinun täytyy rikkoa 4 kananmunaa ja järjestää valkoiset ja keltuaiset eri kulhoihin. Kaada rakeinen sokeri keltuaisiin ja vaivaa ne valkoisiksi. Proteiinit on pidettävä jääkaapissa ja lyö sitten sekoittimella tai sekoittimella. Sen jälkeen molemmat komponentit on yhdistettävä ja niihin on lisättävä vehnäjauhoja.

Jotta omena-charlotte olisi hitaassa liesi hyvänousi ja osoittautui pehmeäksi ja pörröiseksi, sinun tulisi ehdottomasti lisätä taikinaan ruokasoodaa. Mutta jotta tämä tuote ei pilaa jälkiruoan makua, on suositeltavaa sammuttaa se etukäteen pöytäviinillä (voit käyttää myös sitruunamehua). Kaikkien tuotteiden sekoittamisen seurauksena sinun pitäisi saada pohja, joka on viskoosi eikä kovin paksu.

Täytteen valmistaminen

Kuten tiedät, klassinen omena-charlotte sisäänhidas liesi valmistetaan tuoreista makeista hedelmistä. Mutta tämä ainesosa on kaukana aina saatavana (esimerkiksi talvikaudella). Siksi suosittelemme käyttämään tavallista hilloa sen sijaan. Varmasti kaikki varastoivat sitä talveksi. Siksi sinun pitäisi tarttua sokerista keitetyt omenapalat siirapista ja laittaa ne välittömästi taikinaan. Sen jälkeen pohja on sekoitettava perusteellisesti sekoittimella. Tällaisten toimien seurauksena massa voi muuttaa väriä ja tummua.

Jälkiruoka

Ennen kuin leivot tällaisen makean astian, sinun pitäisirasvaa laitteen kulho hyvin öljyllä, ripottele se mannasuurimolla ja kaada sitten vaivattu taikina kokonaan siihen. Maun puolesta voit lisätä hieman jauhettua kanelia pohjaan (ripottele päälle).

Lämpökäsittely

Apple charlotte Redmondin hitaassa liesipaistetaan 60 minuuttia sopivassa tilassa ("Leivonta"). Kun viimeinen merkkiääni kuuluu, kakku on pidettävä laitteessa noin neljännes tunti avaamatta kantta. Seuraavaksi sinun on karsittava keksi omenahillolla lastalla ja otettava sitten ulos ja laittaa se leikkuulaudalle peittämällä se etukäteen ruoanlaittopaperilla.

Kuinka oikein palvella pöytää

Tämän reseptin mukaan valmistettu Charlotte tulee esittää perheenjäsenille lämpimänä tai jäähdytettynä. On myös suositeltavaa tarjoilla kuumaa teetä tai kaakaota maidon kanssa.