Selleri on yksi kaikkeinsuosikki ja suositut ruokatuotteet monissa maailman maissa, vaikka Venäjällä vain tosi gourmet ja epätavallisen makuelämän tuntejat käyttävät tätä tuoksuista ja mehevää kasvia ruoanlaitossa. Nykyään sellerivarsia ja juuria voi löytää melkein mistä tahansa ruokakaupasta. Artikkelissa puhumme erityisesti sellerivarsien käytöstä, tämän tuotteen resepti annetaan alla.
Tuote on erittäin hyödyllinen ihmiselleorganismi ja suhteellisen halpa - sen kustannukset eivät yleensä ylitä 60 ruplaa per pakkaus. Sellerinvarsilla on ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka auttavat ylläpitämään kehon terveyttä ympäri vuoden. Ne sisältävät paljon vitamiineja, natriumia, rautaa, magnesiumia, kalsiumia ja monia muita aineita, jotka ovat vastuussa eri järjestelmien ja elinten moitteettomasta toiminnasta. Jos päätät keittää keittoa tai salaattia sellerivarsilla, ole varma - tämä ateria tuo sinulle suurta hyötyä, koska selleri ei ole vain hyödyllinen, vaan sitä käytetään myös lääketieteellisiin tarkoituksiin. Muinaisista ajoista lähtien tätä kasvia käytettiin haavojen, palovammojen, leikkausten ja niin edelleen parantamiseen.
Erityistä huomiota kiinnitetään selleri-varsiinkääntyä niiden puoleen, jotka haluavat menettää muutaman ylimääräisen kilon nopeasti ja helposti, koska tällä kasvilla on ainutlaatuiset ruokavalion ominaisuudet. Varret ovat oikeutetusti saaneet ravitsemusterapeuttien tunnustuksen kaikkialta maailmasta, koska he kykenevät puhdistamaan ihmiskehon myrkkyistä ja toksiineista, samalla polttamalla rasvoja ja normalisoimalla aineenvaihduntaa. Se on erittäin maukasta - selleri varret, tämän tuotteen resepti antaa sinun valmistaa epätavallisen tuoreita ja aromaattisia ruokia, joten on erittäin miellyttävää laihtua tämän vihanneksen kanssa.
Harkitse muutamia reseptejä käyttämällä tämän kasvin varret.
1) Suosituin laihtuneiden joukossakäytä salaatteja, jotka ovat erinomaisia suoliston puhdistamiseen, ja myös kyllästävät kehon vitamiineilla ja ravintoaineilla. Ruoan valmistamiseen tarvitaan tietenkin selleri-varret, resepti perustuu tähän ainesosaan. Joten 2 varret, puolet keskikaalia, sipuli, muutama kurkku, oliiviöljy. Pilko kaali hienoksi ja purista niin, että vihannes antaa mehua. Sipuli leikataan puolirenkaiksi, mutta kurkut ja selleri varret voidaan leikata missä tahansa muodossa - tämä ei ole tärkeää. Laita kaikki hienonnetut ainesosat lautaselle, jolla on korkeat sivut, ripottele sitruunamehulla, lisää ripaus suolaa ja pari ruokalusikallista oliiviöljyä. Ruokamme on valmis!
2) Tätä laitosta voidaan käyttää myös valmistukseenupea sose-keitto, jota koko perhe rakastaa - sillä on aivan uskomaton maku ja aromi! Tarvitsemme kaksi varren, pari keskipitkää perunaa, persiljaa, keskipitkän porkkanaa, kaksi keltuaista. Kaikki vihannekset leikataan pieniksi paloiksi, keitetään 2 litraan suolattua vettä. Lisää keltuaiset veteen. Jauhaa keitetyt vihannekset tehosekoittimessa tai vaivaa murskaamalla suoraan kattilaan. Laita vihannekset takaisin liemeen ja keitä keskilämmöllä sekoittaen keittoa aika ajoin rkl. Keitä lyhyt aika - noin 15-20 minuuttia, mausta suolalla. Jos kaikki on kunnossa, sammuta liesi, kaada se lautasiin ja täytä keittomme paksulla hapankerma ja ripottele päälle tuoksuvia yrttejä. Siinä se, keitto voidaan tarjoilla pöydälle!
Kuten näette, ruoanlaitto käyttäentämä lääkekasvi ei ole ollenkaan vaikeaa ja vie vähän aikaa. Lisäksi tämä ruoka on erittäin hyödyllinen. Jos ruokalajissasi käytetään selleriä, resepti voidaan siirtää sukupolvelta toiselle - lapsenlapsesi ja lastenlastenlapsesi arvostavat sitä!
