Oranssi muffini: resepti ja ruoanlaitto

Talvi liittyy todennäköisesti uuteen moniinVuosi ja appelsiinit. Uskomattoman tuoksuva, he vain pyytävät toista kulinaarista mestariteosta. Ja tänään se on oranssi muffinssi, jonka resepti saat.

Kuppikakkuja kuorella

Tässä on resepti appelsiinikuoren muffineille. Tarvitset seuraavat komponentit:

• yhden hedelmän kuori;
• munat - 4 kpl;
• leivinjauhe - 1,5 tl;
• rakeistettu sokeri - lasi;
• smetana - lasi;
• jauhot - 2,5 kuppia;
• suola - hyppysellinen.

Alamme valmistaa oranssia muffinia (resepti eiliian monimutkainen), että kaikki kotona pitävät. Murskaamme munat kulhoon ja alkamme lyödä perusteellisesti sekoittimella. Sitten alamme lisätä sokeria ja suolaa vähitellen, jatkamalla piiskaamista ja vähentämättä nopeutta. Hapan kermaa lisätään seoksen viereen. Seuraavaksi leivinjauhe ja hyvin hienonnettu appelsiininkuori. Kun komponentit sekoitetaan perusteellisesti, on tarpeen vähentää nopeutta ja alkaa lisätä jauhoja. Tämän seurauksena sinulla ei pitäisi olla kovin paksua taikinaa, mutta sen ei myöskään tulisi valua. Laita se lusikalla silikonimuotteihin, jotka on erityisesti suunniteltu muffinien paistamiseen. Ne ovat erittäin käteviä, koska ne eivät vaadi voitelua, mutta ne myös estävät kuppikakkuja palamasta.

Täytämme muotit hieman yli puolella jalaitetaan uuniin, joka on lämmitettävä 180 asteeseen. Riittää, jos cupcakes seisoo siellä 35 minuuttia. Joten oranssi kakkusi on valmis, jonka resepti on hyvin, hyvin yksinkertainen.

Cupcake hitaassa liesi

Leivonta voidaan valmistaa paitsi klassisessauuni. Tässä on toinen herkullinen resepti appelsiinimuffinille hitaassa liesi. Loppujen lopuksi nyt tämä on luultavasti yleisin laite keittiössä. Tarvitset:

• rakeinen sokeri - 200 grammaa;
• voi - 100 grammaa;
• oranssi - yksi pala;
• munat - kaksi kappaletta;
• jauhot - 300 grammaa;
• leivinjauhe - tl;
• vaniljasokeri - pussi.

Oranssi kakku, jonka reseptiä nyt harkitsemme, pystyy kypsentämään jopa miehiä. Siksi uskalla ystäviäsi ja vaimojasi herkullisilla leivonnaisilla!

valmistelu

Aloitetaan? Kypsennys alkaa siitä, että laite on kytkettävä päälle "Leivonta" -tilassa. Anna monikeittokulhon lämmetä hieman.

Aloitetaan nyt taikinan valmistelu. Raasta oranssi kuori hienolla raastimella. Poistamme vain oranssin osan. Selviytymme mehusta massasta.

Sitten sinun on sulattava voi.Anna sen jäähtyä, kun työskentelet munien ja hiekan parissa. Jauhaa ne perusteellisesti. Yhdistä nyt makea muna massa ja voi. Kaada valmis kuori tähän sekä leivinjauhe ja vanilja. Sekoitamme kaikki ainesosat. Esittelemme noin 2/3 kaikista jauhoista ja appelsiinimehusta. Vaivaa taikina. Jos se osoittautuu nestemäiseksi, lisää vähitellen loput jauhot, kunnes taikina saa paksun hapankerroksen koostumuksen. Jos sen pudotukset, jotka putoavat vanteesta, eivät leviä ensimmäisten sekuntien aikana, niin kaikki on kunnossa.

Voitele monikeittokulho nyt öljyllä ja aseta taikina vasta sitten. Odota "Leivonta" -jakson loppuun, ja jos kakku ei ole valmis, käynnistä laite uudelleen.

Appelsiinimuffini: kulinaarinen resepti unikonsiemenillä

Yksinkertainen, maukas ja epätavallinen. Tarvitset:

• oranssi - 3 kpl;
• unikko - 50 grammaa;
• maito - 180 millilitraa;
• voi - 180 grammaa;
• rakeinen sokeri - 350 grammaa;
• jauhot - 300 grammaa;
• munat - 3 kpl;
• vanilja - hyppysellinen;
• leivinjauhe - 2 tl.

Aloitetaan ruoanlaitto.Keitä maito ja kaada kaikki unikonsiemenet. Sen pitäisi turvota hyvin. Siirrytään nyt appelsiineihin. Yhdestä sinun on poistettava koko kuori ja puristettava mehu. Sinulla pitäisi olla noin 110 millilitraa.

Pehmennä voita ja sekoita 130: eengrammaa rakeistettua sokeria. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada rehevä massa valkoista. Lisäämättä siihen munat ja vanilja vuorotellen vatkaamista. Kaada turvonnut unikko ja mehu tähän. Sekoita kaikki huolellisesti.

Jauhot on seulottava leivinjauheen lisäämisen jälkeen. Lisää sitten hedelmäliha siihen ja aloita jauhojen lisääminen nesteseokseen annoksittain. Sinulla pitäisi olla sileä taikina.

Ota muotti ja rasvaa runsaasti öljyllä ja ripottele sitten myös jauhoilla. Laita taikina ja aseta se uuniin, joka on esilämmitetty 160 asteeseen. Kuppikakku on valmis 50 minuutissa.

Kyllästäminen

Tällä hetkellä valmistamme siirappia.Leikkaa kuori jäljellä olevista hedelmistä ja leikkaa ne nauhoiksi. Purista kaikki mehu massasta. Tarvitset kattilan, jolla on paksu pohja. Kaada mehu siihen, laita kuori ja rakeisen sokerin jäännökset. Kytke lämpö minimiin ja keitä siirappi, kunnes se sakeutuu.

Otamme valmiit leivonnaiset uunista, kaadetaan sen päälle valmiilla siirapilla ja koristellaan kuorella.

Appelsiinimuffinit, appelsiinikuorella ja mehulla

Et tarvitse paljon tuotteita täällä. Koko salaisuus on mehukas ja makea appelsiini. Joten tarvitset:

• jauhot - 200 grammaa;
• rakeinen sokeri - 130 grammaa;
• voi - 100 grammaa;
• munat - 2 kpl;
• oranssi - 1 kappale;
• vaniljasokeri - tl;
• leivinjauhe - täysi teelusikallinen.

Aloitetaan ruoanlaitto.

1. Raasta kuori hienolla raastimella. Purista kaikki mehu appelsiinista.
2. Sulata pala voita. Mikroaaltouuni auttaa tekemään tämän nopeasti. Lisää sitten munat, molemmat sokerityypit, sekoita.
3. Esittelemme appelsiinimehua ja raastettua kuorta.
4. Sekoita jauhot ja leivinjauhe.Yhdistä se muiden ainesosien kanssa ja vaivaa taikina. Sitten laitamme sen erityisiin paperimuotteihin, täyttämällä noin puolet tai hieman enemmän. Aseta uunin lämpötilaksi 180 astetta ja paista muffineja 25 minuuttia.

On ehdottomasti mahdotonta ohittaa tällaiset cupcakes. Paista tämä makeus ja nauti paljon herkullisesta ilosta!