Karpalomehu on yksi suosikkejajuomia, etenkin leveysasteillamme. Marjan kaikkia hyödyllisiä ominaisuuksia on vaikea laskea kerralla - se on diureetti, kuumetta alentava, antibakteerinen, anti-inflammatorinen ja yleisesti vahvistava lääke. Ja juoma siitä ei vain tukahduta janoaan laadullisesti, vaan auttaa myös palauttamaan päivässä vietetyn energian, sanan sananmukaisessa merkityksessä, antaa elinvoimaa. Siksi on tärkeää osata tehdä karpalomehua niin, että sellainen juoma on käsillä. Esitämme useita reseptejä kerralla.
Juoman tekeminen
Kuinka keittää karpalomehua? Riittää, että tiedät useita tärkeitä sääntöjä, koska tämän juoman valmistaminen ei vaadi erityistä tietoa, vaivaa ja aikaa vievää.
Marjat valmistetaan ruoanlaittoon, vaivaa, kaada vesi. Sitten koostumus menee kiukaan. Kiehauta useita minuutteja, sitten jäähdytä ja suodata.
Joku mieluummin kokkii jonkinlaista sekoitusta - osa karpaloista keitetään hedelmäjuomaksi, ja jotkut marjat vaivaavat saadakseen mehua. Yhteenvetona voidaan todeta, että molemmat yhdisteet yhdistetään.
Pehmentää karpaloiden erikoista makuamakeutusainetta käytetään - tavallista sokeria tai hunajaa. Jotkut kotiäidit lisäävät juoman makuun lajiketta lisäämällä sitruunamehua tai sitrushedelmien kuorta, kanelia tai neilikkaa. Juomasta tulee ehdottomasti hyödyllistä ja parantavaa, jos yhdistät karpalomehun ruusunmarjan marjakeittoon. Jälkimmäisen on vain vaadittava tätä.
Kuinka keittää karpalo mehua?Ensimmäinen asia, mitä tarvitset, on marjat - sekä tuoreet että jäädytetyt. Saatu juoma voidaan ottaa mukanasi lämpömukissa tai pullossa tai jäähdyttämisen jälkeen tarjoillaan pöydälle - hedelmäjuoma on hyvä minttulehden tai viipalan sitruunan kanssa. Kaada se viinilasit, korkeat cocktaillasit.
Ja nyt yleisistä suosituksista, siirrymme yksinkertaisiin ja mielenkiintoisiin resepteihin karpalojuoman suhteen.
Välttämättömät työkalut
Kuinka keittää hedelmämehua jäädytetyistä karpaloista? Ensinnäkin keräämme tarvittavat keittiövälineet. Mikään yksinoikeus - näitä esineitä on jokaisessa kodissa:
- Pieni pata ruoanlaittoon.
- Kulho marjojen valmistukseen.
- Puinen työntäjä.
- Siivilä, seula karpaloiden pesemiseen.
- Puhdas sideharso.
- Mehulinko tai tehosekoitin siinä tapauksessa, että pidät reseptistä karpalomehua, sitruunamehua ja niin edelleen.
Marjojen valmistus
Ennen kuin teemme karpalomehua, valmistamme marjat. Jäädytetty Muista “lämmetä” huoneenlämpötilassa alkuperäiseen lievään tilaansa.
Sitten marjat (sekä tuoreet että sulatetut)täytyy selvittää, hävittää roskat, varret, lehdet, pilaantuneet karpalot. Seuraavassa vaiheessa massa pestään siivilässä heikon juoksevan veden virran alla.
Ennen kypsennystä marjat vaivaavat kunnollapuinen murska. Jos aiot lisätä karpalomehua hedelmäjuomiin, valitse siihen marjoja. Päätti lisätä sitruunan? Kuori poistetaan hedelmästä ja mehu puristetaan.
Terveelle karpalo- ja kibiirikasta smoothiellejälkimmäisten marjat on myös lajiteltava, puhdistettava lehtiä ja varret, pestävä. Sitten, ennen hedelmäjuoman keittämistä, lieme esihöyrytetään. Aseta tämä vain sijoittamalla kibiiripuu termossa ja kaada kiehuvaa vettä yön yli.
Klassinen hedelmäjuoma: ainesosat
Yksinkertaisin ja suosituin hedelmäjuoma. Juoma on yksinkertaisesti välttämätöntä kuumina kesäpäivinä, etenkin jos se jäähdytetään aiemmin jääkaapissa. Ainesosat ovat yksinkertaisia:
- Karpalot - 150 g.
- Sokeri - keskikokoiselle makealle juomalle, luokkaa 1/2 kuppia.
- Vesi - 600 ml.
Klassinen hedelmäjuoma: ruoanlaitto
Kuinka keittää tavallista hedelmämehua jäädytetyistä karpaloista?
- Sulata marja pehmeään tilaan, lajittele, huuhtele.
- Kaada karpalot kattilaan (on suositeltavaa ottaa astiat hapettumattomasta materiaalista).
- Mashi marja huolellisesti murskaamalla.
- Ota kulho, peitä se sisäpuolelta puhtaalla harsolla, kaada karpalot kulhoon.
- Purista mehu marjasta marjakuoren läpi.
- Kakku asetetaan takaisin astiaan.
- Puristetut marjat kaadetaan vedellä. Aseta sen jälkeen astia polttimelle.
- Liemi kuumennetaan kiehuvaksi. Poista sitten astia uunista.
- Siivilöi kakkuneste seulan tai siivilän läpi.
- Kun liemi on vielä kuuma, siihen kaadetaan tarvittava määrä sokeria. Morsea sekoitetaan, kunnes makeat kiteet ovat täysin liuenneet.
- Jäähdytä juoma ja lisää siihen karpalomehua.
- Jää sekoittaa koostumus hyvin - hedelmäjuoma on valmis syömään!
Pakastettu marjajuoma
Jos olet kiinnostunut hedelmämehun keittämisestä jäädytetyistä karpaloista, tarjoamme sinulle myös reseptin tähän terveelliseen juomaan, joka ei vaadi lämpökäsittelyä.
Ainesosat ovat samat:
- Jäädytetyt karpalot - 0,5 kg.
- Keitetty vesi - 1 litra.
- Hunaja, sokeri - makusi mukaan.
Ja tässä on valmistelu:
- Sulata hedelmät pehmeiksi.
- Vie marjat mehustimen läpi.
- Laimenna mehu keitetyllä vedellä, makeuta maun mukaan.
- Sekoita huolellisesti. Voit tarjoilla sitä pöydälle!
Tämän menetelmän avulla voit maksimoida kaikki karpaloiden hyödylliset ominaisuudet.
Hedelmäjuoma, johon on lisätty hunajaa: ainesosat
Juoma on hyvä maukasprofylaktinen aine kylmälle vuodelle. Lisäksi hunaja rikastuttaa sitä miellyttävällä ympäröivällä sävyllä. Hedelmäjuoma sopii myös niille, jotka välittävät kuvasta - sen osuus on 46 Kcal / 100 ml. Kuinka paljon keittää karpalomehua? Juoman valmistaminen "mistä ja mihin" vie yli 30 minuuttia.
Ja tässä ovat tarvitsemasi ainesosat:
- Karpalot - 0,5 kg.
- Vesi - 2 litraa.
- Hunaja - 2 rkl. l.
Hunaja-karpalomehu: valmistus
Tässä on yksinkertainen algoritmi:
- Alku on vakio - marjat sulatetaan (tarvittaessa), lajitellaan, pestään.
- Laita ne kulhoon, murskaa murskaimella.
- Marjoista karpalomehu puristetaan cheeseclothin läpi erilliseen astiaan ja kakku palautetaan takaisin pannulle.
- Lisätään vettä, laitetaan tuleen.
- Kuinka paljon keittää pakastettua karpalomehua? Kuumenna kiehuvaksi ja keitä sekoittaen viisi minuuttia.
- Siivilöi seulan läpi toiseen astiaan.
- Lisää hunajaa, laimenna, kunnes se on täysin liuennut.
- Kaada nyt valmistettu karpalomehu, sekoita hyvin.
Kylmällä säällä hedelmäjuoma on hyvä kuuma, lämmin. Kuumana kautena on mukava jäähdyttää se ennen tarjoilua.
Hedelmäjuoma ruusunmarjan keittämällä: ainesosat
Muunnos terveellisestä, tasaisesta lääkejuomasta. Ruusunmarja antaa hedelmäjuomalle miellyttävän tunnistettavan aromin ja herkän jälkimaku. Tässä on mitä tarvitset juomallesi:
- Karpalomarjat - 0,5 g.
- Ruusunmarjan hedelmät - 1 lasi.
- Vesi - 2 litraa.
- Sokeri makusi mukaan.
Hedelmäjuoma ruusunmarjalla ja karpaloilla: valmistus
Tällaisen hedelmäjuoman valmistaminen ei ole vaikeampi kuin edelliset:
- Ruusunmarjan keittäminen valmistetaan etukäteen - marjat höyrytetään kiehuvalla vedellä yön yli termoksessa.
- Lajittele karpalot, huuhtele.
- Sose marja murskaamalla.
- Purista mehu karpaloista cheeseclothin läpi.
- Kakku palautetaan pannulle, täynnä vettä.
- Karpaloita sisältävä astia pannaan tuleen ja kiehuu. Sen jälkeen keitä se 5 minuuttia.
- Liemi suodatetaan suodattimen läpi, makeutetaan - sokerin on oltava täysin liuennut.
- Siivilöi nyt höyrytetty ruusunmarjan liemi, kaada se karpalomassaan.
- Juoma sekoitetaan, jäähdytetään (tarvittaessa) ja tarjoillaan pöydälle.
Karpaloita ja sitruunaa sisältävä hedelmäjuoma: ainesosat
Tämä terveellinen juoma on hyvä lievittää jano kuumana päivänä. Sitruuna antaa hedelmäjuomalle alkuperäisen hapan ja tuoreen aromin. Valmista juomaa:
- Karpalot - 3 kuppia
- Sitruunamehu (yhdestä hedelmästä).
- Sitrushedelmät (yhdestä sitruunasta).
- Vesi.
- Sokeri makusi mukaan.
Sitruuna-karpalomehu: valmistus
Valmistamme tällaisen hedelmäjuoman:
- Mene yli, huuhtele karpalot.
- Jauhaa marja sokerilla. Tämä prosessi nopeutuu tehosekoittimessa.
- Sijoitamme tuotteen kattilaan, lähetämme sinne sitruunamehua ja kuorta.
- Seos kaadetaan kiehuvalla vedellä.
- Jäähdytä juoma, peitä ja aseta jääkaappiin.
- Siten hedelmäjuoma infusoidaan 12 tuntia.
- Lopuksi juoma suodatetaan seulan tai suodattimen läpi. Siinä kaikki, hyvää ruokahalua!
Marjaedut
Nyt kun osaat valmistaa karpalomehua, haluaisin keskittyä näiden hedelmien hämmästyttäviin ominaisuuksiin. Siksi luetellaan tärkeimmät ja mielenkiintoisimmat:
- Morsella on kyky alentaa verenpainetta. Marjassa oleva rauta ja kalium puhdistavat verta. Lisäksi sillä on myönteinen vaikutus koko sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan.
- Karpaloiden tiedetään olevan erinomainen antagonisti useiden vilustumien patogeeneille.
- Juoma on hyvä myös ruoansulatuskanavassa - se parantaa järjestelmän toimintaa, auttaa poistamaan toksiineja ja toksiineja.
- Karpalo parantaa immuniteettia, estää anemian kehittymisen.
- On erittäin hyödyllistä juoda juoma sesongin ulkopuolella, kylminä kuukausina, jolloin kehostamme puuttuu niin vitamiineja.
- Tieteelliset tutkimukset ovat vahvistaneet, että herkullinenhedelmäjuomalla on myös antioksidanttivaikutus, joka ylittää jopa kuuluisan ranskalaisen viinin tällä laadulla. Karpaloissa esiintyvä luonnollinen antioksidantti on polyfenoli.
- Äitien on tärkeää osata valmistaa karpalomehua lapselle, koska tällainen juoma ei sisällä säilöntäaineita, mikä on ihanteellinen vauvanruoille.
- Jos et vieläkään säästänyt itseäsi ja sairastu, niinVoit hyötyä yhdistämällä lääkärisi määräämät lääkkeet karpalojuomaan. Morse ei vain auta kehoa torjumaan infektioita, vaan myös lisää huumeiden vaikutusta.
- Jotkut lähteet kertovat meille, että karpalot sisältävät kvertsetiiniä - elementti, joka vastustaa syövän kehittymistä.
- Karpalojuoman edut ovat korvaamattomia imettäville äideille - se auttaa nopeasti toipumaan, stimuloi rintamaidon muodostumista.
- Ravitsemusterapeutit suosittelevat karpalomehua 1-1,5 tuntia ennen ateriaa. Juomalla tällä tavalla 2 litraa juomaa päivässä, kahden viikon aikana on täysin mahdollista palauttaa ruoansulatuskanavan normaali toiminta.
- Morse on hyödyllinen aineenvaihdunnan normalisoitumiselle, se on tarkoitettu ihmisille, jotka haluavat vähentää painoaan.
Olemme keskustelleet kanssasi useista herkullisen ja terveellisen juoman resepteistä. Karpalomehun valmistaminen on nopeaa ja helppoa - kokeile mitä tahansa vaihtoehdoista!
