Kuinka kahvia kahvia kotona?Tämä kysymys kiinnostaa kaikkia tämän virkistävän juoman ystäviä. Mutta monet ovat varmoja, että ilman turkkilaista herkullinen kahvi todennäköisesti toimisi. Onko tämä todella niin? Tietenkin on parempi tehdä kahvia turkista, mutta voit selviytyä jopa sen puuttuessa.
Kuinka kahvia kahvia ilman turkkia?
Voit tehdä todella maukasta juomaa,sinun on keskityttävä sen valmistuksen tekniikkaan. Lisäksi turkki on täysin mahdollista korvata tavallisella keraamisella potilla. Usko minua, tulos ei petä sinua. On syytä huomata, että eräiden gourmettilaisten mukaan keraamisessa kattilassa tehdyllä kahvilla on ainutlaatuinen maku. Ainoa haittapuoli on potin käytön haitat. Turkin sijaan voit myös viedä minkä tahansa emaloidun astian: kanalta pieneen astiaan. Lisäksi kahvin valmistukseen voidaan käyttää mäntäkahvinkeitintä (kapea lasisäiliö, joka on varustettu männään, joka on kiinnitetty kansiin), mutta se on lämmitettävä. Sitten tarvittava määrä kahvia (karkea jauhaminen) laitetaan tällaiseen kahvinkeittimeen ja kaikki kaadetaan kuumalla vedellä. Heti kun kahvi on infusoitunut (5 minuuttia riittää), laske mäntä hitaasti alas.
Nyt puhutaan yksityiskohtaisemmin miten ruokaakahvia ilman turkkia. Ensin täytyy paahtaa ja jauhaa kahvipaput. Kaikkien näiden käsittelyjen suorittamiseksi tarvitaan vain yksi annos papuja, koska on parempi valmistaa kahvia ilman turkista vain tuoreista raaka-aineista. Kahvijyvien tulisi olla riittävän pieniä.
Joten miten hauduttaa jauhettua kahvia?Juoman valmistukseen tarkoitetut astiat on esilämmitettävä ja kaadetaan siihen vain keskimäärin jauhettua kahvia. Sitten se kaadetaan kiehuvalla vedellä, minkä jälkeen he panivat pienen tuleen. Osuus riippuu riippuvuutesi. Vaikka yleensä 200 g vettä riittää 60 grammaan kahvia. Jotta juoma todella maistuu, on parempi käyttää pullotettua vettä. Kylmä tai keitetty on myös sopivaa. Mutta raaka vesi tulisi unohtaa. Loppujen lopuksi se voi antaa juomalle epämiellyttävän tai jopa ankaran maun.
