Salaatti "Lazy turkki": resepti ruoanlaittoon

Салат «Ленивая шуба», рецепт которого рассмотрен aivan alapuolella, se on analoginen perinteiselle "sillille turkin alla", mutta se suoritetaan minimimäärällä aikaa ja tuotteita. On huomattava, että kevyestä valmistusvaihtoehdosta huolimatta tällainen ruokalaji on silti erittäin kaunis ja maukas. Muuten, useimmissa tapauksissa tällainen salaatti valmistetaan juhlapöydälle alkuperäisen välipalana. Ja ymmärtääksesi tarkalleen, miten se luodaan, tarkastelemme sen valmistusmenetelmää yksityiskohtaisemmin.

Salaatti "Lazy turkki": vaihe vaiheelta resepti

Vaadittavat tuotteet juhlalliselle aterialle:

• 4 tavallista munaa;
• keskiraskaat punajuuret - 3 kpl .;
• pieni sipuli - 1 kpl;
• keskikokoinen suolattu silli - 1 kpl;
• jauhettu maustepippuri - pari pientä puristusta;
• tuoreet salaatinlehdet - useita paloja (juhla-annoksen koristamiseksi);
• vähärasvainen majoneesi - 200 g;
• suuri tuore valkosipuli - 2 neilikkaa;
• jodattu suola - lisää astiaan maun mukaan;
• tuoreet yrtit (tilli ja persilja) - iso nippu (lisää valinnainen).

Perusaineosien käsittely

Salaatti "Lazy fur coat", jonka resepti on hämmästyttäväyksinkertainen, sisältää vain kokonaisen suolatun sillin. Kala ei ole suositeltavaa ostaa astiaan tällaista ruokaa varten, koska se sisältää paljon mausteita, etikkaa ja muita lisäaineita, jotka vievät tuotteelta oman maun. Siksi koko silli on puhdistettava suolista, poistettava pää, evät, häntä ja poistettava sitten iho kokonaan ja poistamalla kaikki luut. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada suolattu filee, joka on leikattava pieniksi 2 senttimetrin paksuisiksi osiksi.

Myös "Laiska silli turkin alla" sisältääkananmunat ja tuoreet punajuuret. Nämä elintarvikkeet tulisi pestä ja keittää suolavedessä. Lisäksi ainesosat, mukaan lukien sipuli ja valkosipuli, on kuorittava kuoresta, kuoresta ja kuoresta. Sen jälkeen voit aloittaa astian luomisen suoraan.

Välipalasalaatin muodostaminen

Muodostuu juhla-salaatti "Lazy fur coat"melko helppo ja nopea. Tätä varten sinun on leikattava kananmunat kahtia ja poistettava keltuainen. Raasta sitten keitetyt punajuuret suurelle raastimelle, lisää siihen hienonnetut sipulit, munankeltuaiset, jodattu suola, hienonnetut yrtit, vähärasvainen majoneesi sekä raastettu valkosipuli ja maustepippuri. Sekoita kaikki ainekset yhteen. Sinulla pitäisi olla tuoksuva ja erittäin maukas murea. Se on asetettava kanan proteiinien "koreihin" yhden suuren lusikan määränä. Laita juurikkaiden päälle suolattua silliä ja 3 terälehteä tuoretta persiljaa. Sen jälkeen täytetyt munanpuolikkaat on asetettava suurelle tasaiselle levylle, joka on vuorattu etukäteen vihreällä salaatilla.

Kuinka oikein palvella pöytää

Salaatti "Lazy fur coat", jonka resepti on esitettyEdellä on suositeltavaa palvella juhla-lounaalla tai illallisella juuri ennen ateriaa. Siihen asti on suositeltavaa pitää tuoksuva astia jääkaapissa hupun alla.