Moskovan paras japanilainen ravintola

Moskovan japanilaisen ravintolan valitseminen, et voi antaayhden toimielimen etusija. Korkea kilpailu yhdellä maailman kalleimmista kaupungeista on johtanut siihen, että vähintään viisi ravintolaa kilpailevat parhaan nimestä jo usean vuoden ajan. Tästä monimuotoisuudesta jokainen voi valita itselleen haluamansa.

piirteet

Todellinen japanilainen ravintola on Moskovassa, ja onneksi hän ei ole yksin. Tarkista aterian aitous on helppoa, koska ruoan Rising Sun on vähintään 3 erottamiskykyä:

• ei liharuokia, koska Japanista muinaisina aikoina nautaeläimiä ei kasvatettu;
• riisillä niillä on erityisiä lajikkeita, joita on melko vaikea löytää tavallisissa myymälöissä ja supermarketeissa;
• useimmat ruoat tarjoilevat raaka tai minimaalinen lämpökäsittely.

Nämä säännöt koskevat vainklassisen keittiön herkkuja, mutta koska kirjoittajien ruokia on runsaasti, monet kokit hieman rikkovat ainesosaluetteloa ja teknistä prosessia. Tätä ei voi pitää epäkunnioittavina tai luvattomina, koska itse asiassa tällaiset kokeilut tuottavat joskus todelliset mestariteokset, korostavat ravintolan yksilöllisyyttä ja laajentavat laitoksen asiakaspohjaa.

Oikean valinnan tekeminen

Moskovan kävelymatkan päässä näet, että ravintolat jakahvilat on täytetty joka kulmassa ja ovat pitkään muuttuneet pääkaupungin pääomistajiksi. Ne on koristeltu kirkkailla ja herkullisilla merkillä, houkuttelevat asiakkaita ja lupaavat heille todellista juhlaa.

Tänään, ravintolat on jaettu aasialaisiin jaEuroopan. Jokainen keittiö on jaettu moniin lajikkeisiin. Yksi vierailuista oli japanilainen ravintola. Moskovassa, jossa on paljon tällaisia ​​paikkoja, on vaikea ymmärtää, missä nousevan auringon maan todellinen ruoka tarjoillaan. Keittiön erityispiirre on ruoanlaittotekniikka. Japanilainen ravintola on paikka, jossa he tulevat uusia tunteita ja makuaisteluja.

Jotta et halua pettää japanilaisia ​​ruokia, sinun on valittava oikea instituutio. Siksi kiinnostuksesi on kutsuttu japanilaisten ravintoloiden arvostukseen Moskovassa.

Top 5

Viides paikka oli ravintola "Tokio".Se sijaitsee kätevällä paikalla Arbatin kulmassa, joten sitä ei ole vaikea löytää. Huoneet on sisustettu varattu, itämaiseen tyyliin. Vierailijoiden arvosteluiden mukaan valikosta herkullisimmat ruokalajit ovat riisinuudeleita ja sushia.

Neljäs paikka on miehittävin japanilainenMoskovan ravintola - "Megu". Laitoksen erottuva piirre on suuri valikoima ruokia ja harvinaisia ​​ainesosia, joita on vaikea löytää pääkaupungissa, mutta maailmassa.

Kolmas paikka kuuluu ravintolaan "Yu-Me". Se sijaitsee Pokrovkan rannalla, ja se on 12 vuoden ajan tyytyväinen vierailijoihinsa perinteisen ruokakulttuurin avulla, joka on valmistettu aidon ammattilaisen Nogami Takashin käsistä.

Silver-luokitus saa japanilaisen ravintolanMoskova, jonka tarkastelut avauspäivästä nykypäivään ovat myönteisiä. Laitoksella on kaunis ja lempeä nimi "Sakura Blossom". Chef Hiroki Arakawa on näyttänyt taitojaan useita vuosia ja yllättää vieraat erilaisilla japanilaisilla ruokalaaduilla nykyaikaisten ruoanlaitto-, koristelu- ja arkistointisuuntausten mukaisesti.

Ja lopuksi, ensimmäinen paikka on oikeutetusti palkittuSeijin instituutti. Jopa Moskovan parhaita japanilaisia ​​ravintoloita ei verrataan tähän temppeliin (toisin sanoen on vaikea kutsua sitä) todellisen perinteisen keittiön Rising Sunin osavaltiolle.

Kallein

Ravintola "Seiji" avattiin 12 vuotta sitten ja joseuraavana vuonna sen avaamisen jälkeen tuli luettelo maailman parhaista gastronomisista laitoksista Michelinin asiantuntijoiden mukaan - yksi arvokkaimmista ravintolaoppaista.

Parhaiden kokkien ammattitaito pystyilyhyen aikavälin hajottamaan vakiintuneita stereotypioita, vakuuttamaan pääkaupungin asukkaat ja vieraat, että Japanin keittiö on monipuolista eikä rajoittunut ruuviin ja sushiin. Ravintolan asiakkaat ovat iloisia ja kokeilevat Japanissa suosittuja uusia ruokia, mutta niitä ei tunneta Venäjällä.

Se kuuluu Seiji Kusanon laitokselle, joka onyli kolmekymmentä vuotta on osoittanut maailman gastronomisia perinteitä kotimaassaan. Nykyään hän omistaa useita ravintoloita Euroopassa, mutta hänen nimensä on vain Moskova.

Japanilaisia ​​ravintoloita Moskovassa. Osoiteluettelo

Ravintola "Kenelle elää hyvin" (Prechynskapenger, jne. 17) erikoistunut paitsi japanilaiseen ruokaan, myös eurooppalaiseen ruokaan. Valikossa on laaja valikoima liha- ja lastenruokia sekä hyvä viinilista.

Projekti "Fumisawa Sushi" (Petrovka, 5) kuuluu kuuluisalle Arkady Novikoville. Laitoksen erottuva piirre on tekijän keittiömestari sekä erityisesti kehitetty ruokalisto kasvissyöjille.

"Sushido" on ravintola, joka sijaitsee yksi pääkaupungin yksinkertaisimmista, mutta viihtyisästä laitoksesta. Sijaitsee osoitteessa: Liettuan Boulevard, 22. Vieraiden arvion mukaan hyviä cocktaileja tarjoillaan täällä.

Tämä ei ole kaikki japanilaiset ravintolat Moskovassa.Listaa voidaan jatkaa pitkään, mutta Moskovassa on yksi laitos, joka on tullut tunnetuksi paitsi erinomaisen keittiön lisäksi myös siitä, että valtava määrä kotimaisia ​​ja ulkomaisia ​​kuuluisuuksia vieraili.

Eniten "tähtien"

10. marraskuuta viime vuonna, suosittu näyttelijä RobertDe Niro vieraili pääkaupungissa japanilaisen Nobu-ravintolan avajaisiin. Löydökset olivat todella tähtikuvia. Onnittelut omistajalle tuli Philip Kirkorov, Emin Agalarov, Tony Brexton, Rudkovskaja Yana, Andrey Malakhov, Glukoza, Igor Nikolaev, Sati Kazanova ja monet muut.

Kuka tietää, ehkä pian Nobu-ravintola pystyy valitsemaan Seifi-palmupuun.