Mitä vihanneksia lisätään salaattiin? Vastaus tähän kysymykseen on melko yksinkertainen. Tosiasiassa melkein kaikkia vihanneksia voidaan käyttää tavalla tai toisella valmistamaan maukas ja tyydyttävä välipala.
Harkitse luetteloa suosituimmista ruokia, jotka lisätään salaatteihin.
Mitä vihanneksia lisätään salaattiin?
Ennen kuin vastaat kysymykseen,Haluan huomata, että on olemassa sellaisia tuotteita, joita voidaan käyttää kotitekoisten välipalojen valmistamiseen vain tuoreessa tai päinvastoin lämpökäsitellyssä muodossa. Vaikka on olemassa yleisiä vihanneksia. Salaatin valmistamiseksi ne joko keitetään tai käytetään raa'ina.
Joten harkitse 3 suosituinta vihannesta.
Ensimmäinen paikka - sipulit
Vastaamalla kysymykseen siitä, mitä suosituimpia vihanneksia lisätään salaattiin, ei voi auttaa muistamaan sipulia. Loppujen lopuksi melkein mikään välipala ei ole täydellinen ilman sitä.
Kiitos valkoisille tai punaisille sipuleillesalaatit muuttuvat tuoksuvia ja tyydyttyneitä. Jos päätät väittää, että tämä vihannes antaa ruokille erityisen maun, suosittelemme kokeilemaan välipalaa ilman sitä. Usko minua, tunnet heti eron.
Nyt tiedät, mikä vihannes lisätään salaattiin.Yleensä vain tuoreita sipulia käytetään tällaisen alkuruoan valmistukseen. Jotkut salaattireseptit edellyttävät kuitenkin tuotteen etukäteen kaatamista kiehuvalla vedellä tai peittaamalla se etikkaan tai muuhun kastikkeeseen. Nämä toimenpiteet muuttavat sipulin makua, jättävät siitä katkeruuden tai tekevät siitä mausteisemman.
Toinen paikka - porkkanat ja perunat
Mihin suosittuihin vihanneksiin lisätään salaattiaantaa sille kylläisyyttä ja kaloripitoisuutta? Toiseksi päätimme laittaa kaksi tuotetta kerralla. Nämä ovat perunoita ja porkkanoita. Niitä käytetään usein runsaiden aterioiden valmistukseen. Sellaiset vihannekset keitetään pääsääntöisesti suolavedessä, minkä jälkeen ne jäähdytetään, kuoritaan ja jauhetaan harkintansa mukaan. On kuitenkin huomattava, että usein porkkanaa lisätään salaattiin ja tuoreena. Se antaa lautaselle kirkkaan värin, rapeuden ja mehukyvyn.
Kolmas sija - tomaatit
Tomaatit, etenkin kesällä, hyvin useinlisää salaatteihin. Ne murskataan kuutioiksi tai olkiin. Tällaisia vihanneksia ei yleensä lämpökäsitellä. Vaikka joissakin tapauksissa ne leivotaan kiehuvalla vedellä, jotta iho voidaan myöhemmin vetää irti niistä.
Mitä vihanneksia lisätään salaattiin saadaksesimehukkaita ja maukkaita ruokia? Tietenkin, tomaatit. Ne antavat alkupalolle paitsi kauniin ulkonäön myös erinomaisen ravintoarvon. Tomaatteja käyttämällä valmistettujen salaattien ainoa miinus on, että ne tulisi syödä heti keittämisen jälkeen. Loppujen lopuksi, jos pidät välipalan syrjään, se voi vuotaa ja menettää maunsa.
Muut vihannekset
Nyt voit sanoa sen luottavaisin mielinmitä vihanneksia lisätään salaattiin. 3 suosittua vastausta: sipulit, porkkanat ja perunat sekä tomaatit. On kuitenkin olemassa muita tuotteita, joita käytetään myös usein salaattien valmistamiseen. Esittelemme heidät juuri nyt.
kurkut
Tomaattien ohella lisätään usein myös kurkkujakesällä salaatteja. Yleensä ne pilkotaan kuutioiksi, oljiksi tai raastetaan. Voit käyttää niitä vain raakana välipalaksi. On kuitenkin myös reseptejä, jotka vaativat suolakurkkua, suolakurkkua tai kevyesti suolattua kurkkua.
Tämä tuote tekee astiasta mehukkaan ja miellyttävänherkkä maku. Kurkkusalaattia ei kuitenkaan pidä säilyttää liian kauan. Lyhyen altistuksen jälkeen lämpimissä tai kylmissä lämpötiloissa he alkavat erittää mehua, mikä tekee välipalasta vetisemmän.
Makea bulgarialainen pippuri
Mikä vihannes lisätään salaattiin, jotta se olisi hyödyllisempi ihmiskeholle? Tietysti bulgarialainen pippuri. Loppujen lopuksi hän on vitamiinivarasto.
Salaattien valmistukseen voidaan käyttääpunainen, keltainen tai vihreä paprika. Yleensä sitä käytetään tuoreena. Vaikka on aikoja, jolloin ruokalaji vaatii marinoitujen paprikoiden käyttöä.
Punajuuri
Useimmat talvisalaatit sisältävät punajuurta. Loppujen lopuksi se sisältää suuren määrän vitamiineja, jotka ovat niin välttämättömiä kehollemme, erityisesti kylmänä vuodenaikana.
Salaattien valmistamiseksi punajuuret keitetään ennalta suolavedessä, jäähdytetään ja kuoritaan. Tulevaisuudessa se murskataan reseptin mukaan.
Hyvin usein kokit lisäävät punajuuria alkupaloihin ja raakoja. Tämä tehdään rikkaamman maun ja värin saamiseksi. Lisäksi tuore vihannes puhdistaa suoliston hyvin ja parantaa sen peristaltiaa.
Kaali (valkoinen kaali, punakaali, kukkakaali, parsakaali)
Monet salaatit sisältävät kaalialehdet tai niiden kukinnot. Nämä vihannekset tekevät aterioista kevyempiä ja terveellisempiä ruoansulatuskanavalle. Loppujen lopuksi ei ole kenellekään salaisuus, että kaali sisältää valtavan määrän kuitua, joka luuta tavoin pyyhkii pois kaikki tarpeettomat suolistosta.
vehreys
Ehkä mikään salaatti ei ole täydellinen ilman vihreitä.Loppujen lopuksi juuri tämä tuote antaa välipalalle rikkaan värin ja vertaansa vailla olevan aromin. Vihreät voivat olla erilaisia: tilli, persilja, korianteri, salaatti ja niin edelleen. Tärkeintä on käyttää sitä vain tuoreena huuhtelun jälkeen lämpimässä vedessä.
Palkokasvit
Palkokasvit lisätään myös aktiivisestierilaisia salaatteja. Heidän joukossaan ovat vihreät herneet sekä punaiset ja valkoiset pavut. Nämä ainesosat antavat välipalalle erityisen hellyyden ja ravintoarvon.
Vähemmän suositut vihannekset, joita käytetään salaateissa
Mitä vihanneksia lisätään salaattiin vähiten?Tällaisia ainesosia on melko paljon. Näitä ovat retiisi, retiisi, munakoiso, kesäkurpitsa, kurpitsa, selleri, kurpitsa, piparjuuri, palsternakka, rutabagus, parsa, raparperi jne. Mutta silti on olemassa välipalaruokien reseptejä, jotka eivät ole täydellisiä ilman yhtä mainituista ainesosista.
Yhteenveto tuloksista
Kuten näette, vihanneksia on melko vähän ilmanmitkä kotiäidit eivät voineet valmistaa herkullisia ja runsaita salaatteja. Ennen välipalaan lisäämistä ne tulisi käsitellä huolellisesti mahdollisen myrkytyksen välttämiseksi.
