Kana happeakermakastikkeessa hitaassa liesissä on hieno vaihtoehto perheen illalliselle. Artikkelista löydät useita reseptejä tähän ruokaan. Toivotamme kulinaarista menestystä!
Kana sinappikastikkeessa
ainesosat:
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- yksi porkkana;
- 2-3 sipulia;
- 900 g kanaa (reidet);
- 2 rkl. l. rakeinen sinappi;
- 350 g kanasydämiä;
- jauhettu pippuriseos;
- 2 rkl. l. smetana;
- kuiva persilja tai tilli.
Voit keittää kananfileetä kermakastikkeessa hitaassa liesissä. Mutta päätimme kokeilla ja otimme lonkat ja sydämet.
valmistus:
1. Kuori sipulit ja porkkanat.Ilman niitä ruokia ei tule olemaan niin maukkaita ja aromaattisia. Hienonna sipuli ja lähetä se hitaaseen liesiin. Käynnistämme "Paistaminen" -tilan. Kun sipuli saavuttaa halutun tilan, hieromme porkkanat raastimessa. Lisää kulhoon. Hauduta.
2. Kana reidet pestään vesijohtovedellä.Sinun ei tarvitse leikata niitä. Laitoimme lihaa sipuleille ja porkkanoille. Lisää kanasydämet. Sekoittaa aineosat. Mausta suolalla. Kansi on tarpeen sulkea. Jätä hidas liesi samassa tilassa 5-7 minuutin ajan.
3. Kun liha haudutetaan vihannesten kanssa, tee täyttö.Sekoita murskattu valkosipuli, sinappi ja smetana pieneen levyyn tätä varten. Sekoita. Saatu massa lisätään hitaaseen keittimeen. Kaada siellä kuivattua persiljaa ja paprikaseosta. Sulje kansi. Vaihdamme toiseen tilaan - "Sammutus". Laitoimme sen 40 minuutiksi. Siinä kaikki. Kana happeakermakastikkeessa hitaassa liedessä on valmis tarjoiluun ja sen myöhempää käyttöä varten. Nauti ateriasi!
Mausteinen kana hapankermakastikkeessa hitaassa liedessä
Tuotelista:
- lasillinen vettä;
- 200 g smetanaa;
- 1 tl mausteet;
- yksi sipuli;
- 1/3 tl musta pippuri;
- 1 kg kanaa;
- 3 rkl. l. kasviöljy;
- suolaa.
valmistus:
1.Pestään kana juoksevassa vedessä ja leikataan paloiksi, poistamalla ylimääräinen rasva. Levitä hitaassa liedessä. Lisää vähän öljyä. Meillä on ohjelma "Paistaminen". Havaitsemme 10–15 minuuttia. Älä unohda kääntää kananlihaa niin, että se paistetaan kaikilta puolilta.
2. Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja jauhettu pippuri. Mausta suolalla.
3. Ota pieni kuppi.Sekoitamme siihen smetanaa lämpimällä vedellä. Osoittautuu eräänlainen kastike. Kaada se hitaan liesiin. Sulje kansi. Siirtämme laitteen "sammutus" -tilaan. Aika on 20 minuuttia. Sitten voit laittaa mausteisen kanan lautasille ja palvella.
Kanaresepti hapankermakastikkeessa hitaassa liesissä (sienten kanssa)
Ruokakauppa:
- 0,5 kg sieniä (samppanjat ovat sopivia);
- yksi sipuli;
- 6 kanan reidet;
- 3/4 kuppi smetanaa;
- vähän mustapippuria;
- kasviöljyä.
Ruoanlaitto-ohjeet:
1. Pestään samppanjat vedellä, puhdistetaan ne lialta ja roskilta, leikataan levyiksi. Poista kuori sipulista. Hioma sen liha (mieluiten puolirenkaat).
2. Kaada vähän öljyä hitaaseen liesiin.Levitä hienonnettu sipuli. Käynnistämme "Paista" -tilan puolen tunnin ajan. Mutta tämä ei tarkoita, että voit jatkaa liiketoimintaa. Sipuli on käännettävä ja varmista, että se ei pala. Lisää sienet 10 minuutin kuluttua moodin aloittamisesta. Sekoita. Huomaa vielä 10 minuuttia. Kun sipulit ja sienet ovat hieman paistettuja, lähetämme kanan reidet kulhoon. Jatkamme ruuan keittämistä ohjelman loppuun saakka. Kannen ei tarvitse olla suljettu.
3. Se ei ole kaikki. Suola ja pippuri kana.Lisää smetana. Sekoita ainesosat. Aseta tila "Sammutus" 25 minuutiksi. Sulje nyt kansi. Odotamme äänisignaalia, joka ilmoittaa keittoprosessin loppuun saattamisesta. Ruoka tarjoillaan keitetyn riisin tai pasta kanssa.
Lopuksi
Nyt tiedät, miten kypsennä kana hapankermakastikkeessa hitaassa liesissä. Valitse mikä tahansa resepteistämme ja aloita käytännöllinen osa.
