Заготавливать яблоки на зиму можно разными tavoilla. Hedelmät muunnetaan useimmiten makeaksi keitetyiksi massiksi (hillo, hillo, hillo jne.) Tai kuivattuksi hedelmäksi. Viimeinen vaihtoehto valitaan pääsääntöisesti, jos sadonkorjuu suuri määrä omenoita. Kuinka suorittaa työ nopeasti, säilyttäen hedelmissä mahdollisimman monta hyödyllistä ainetta? Apuun tulee nykyaikainen laite - aerogrill, joka voi menestyksekkäästi korvata uunin. Mitä hedelmänkorjuulla on tällä tavalla? Kuinka omenoiden asteittainen kuivaus ilmagrillissä suoritetaan? Löydät vastauksia näihin ja muihin kysymyksiin tässä artikkelissa.
Ilmankuivauksen edut
Saatat joutua kuivaamaan omenatulkona tai uunissa. Saatujen kokemusten perusteella on paljon helpompaa arvioida nykyaikaisen ihmeuunin etuja. Luettelemme kaksi pääetua ilmagrillin käytöstä minkä tahansa hedelmän korjuussa.
- Значительно экономится время.Jos kuivattujen hedelmien hankkiminen ilmalla ilmassa kesällä kuumalla säällä kesti ainakin 2–3 päivää, silloin viipaleet valmistetaan grillissä 50–70 minuutissa.
- Tuote on täysin käyttövalmis.Ennen kuin omenat asetetaan kuivaukselle kadulla, hedelmiä ei yleensä pestä etukäteen. Siksi ennen käyttöä ne on annettava kiehuvalle vedelle ja huuhdeltava huolellisesti. Omenoiden kuivaaminen ilmagrillissä edellyttää, että hedelmäpalat pestään ennen munintaa. Tästä syystä tuote on kypsennyksen jälkeen heti käyttövalmis eikä vaadi mitään käsittelyä. Se voidaan syödä heti, kun olet poistanut grillistä.
Mitä muuta on hyödyllistä ja kuinka omenoiden kuivaaminen on ilmagrillissa?
Pikaruoka saadaantili puhaltaa kuumaa ilmaa kaikista puolista. Ilmaritilän sisällä oleva tuuletin varmistaa jatkuvan kierron. Ilma kuumenee tasaisesti erittäin korkeisiin lämpötiloihin. Koska ruoanlaitto on paljon nopeampaa kuin edes uunissa, omenoiden ravinnepitoisuudet pysyvät melkein samana kuin tuoreissa. Pala tulee ohuemmaksi, kutistuu. Kuivattuna omenat menettävät 84% alkuperäisestä massastaan. Tämä ominaisuus on erittäin tärkeä, jos haluat valmistaa suuren hedelmämassan. Tuloksena olevasta tuotteesta tulee paitsi erittäin kevyt, mutta myös huomattavasti pienempi tilavuus kuin alkuperäisessä, mikä yksinkertaistaa sen varastointia käytännön näkökulmasta. Katsotaanpa tarkemmin, kuinka omenat kuivataan kuumemmassa ilmatilassa. Kuvaus esitetään esittelynä.
Kuinka kuivata omenat Hotterin aerogrillissä?
1. Lajittele hedelmät valitsemalla vain korkealaatuiset ja kypsät. Älä käytä vaurioituneita tai matoisia omenoita kuivaukseen.
2. Pese hedelmät huolellisesti.
3. Leikkaa ne ohuiksi ympyriksi tai viipaleiksi poistamalla ydin. Omenoiden kuivaaminen ilmagrillissä kokonaisten hedelmien muodossa antaa sinulle mahdollisuuden saada paistettu makea jälkiruoka.
4. Levitä maa massa köysirakoihin ei kovin tiukasti. On välttämätöntä, että kappaleiden välillä on pieni tila paremman ilmankierron saavuttamiseksi.
5. Valitse alhaisen nopeuden puhallustila. Lämpötilan tulisi olla välillä 100 - 110 ° C. Se vie noin tunnin.
6. On erittäin tärkeää, että tuote on täysin kypsennetty. Jos omenat näyttävät sinun olevan hieman kypsiä, kun ne poistetaan, laita ne ilma grilliin vielä 10-12 minuutiksi.
7. Säilytä aihio paperipusseissa tai tiukasti suljettavissa lasipurkkeissa.
8. Jos haluat keittää kokonaisia paistettuja omenoita, puolta aika. Hyvin vähän kuivatut hedelmät, joissa on hunajaa ja pähkinöitä, ovat erittäin maukkaita.
Varaa hyödyllinen herkku moderneilla keittiöassisteilla!
