Omenahiija on oikea

О пользе яблок не писал только самый ленивый kirjailija lääkkeestä. Mutta ketään ei tarvitse levittää, niiden hyödyt ja suosittu rakkaus omenoihin ovat aksioomia, joita ei vaadita todistavan. Heti kun markkinoille ilmestyy ensimmäiset kesämökissä suositun vanhan kesälajikkeen omenat, omenakausi alkaa keittiöissä. On vaikea sanoa, milloin se loppuu. Näiden hedelmien ruokia ja valmisteita käytetään kotivalikossa ympäri vuoden.

Tietysti perheet yrittävät varastoida talveksituoreita hedelmiä, jos sinulla on oma puutarha ja säilytystilaa. Mutta aromaattisista hedelmistä valmistetut valmisteet ovat myös maukkaita ja terveellisiä. Perinteiset talviesineet ovat kuivatut ja hillo omenoista. Nykyaikaiset sähkökuivaimet korvaavat luotettavasti aurinkolämmön ja toimivat ympäri vuorokauden, joten hedelmien kuivausprosessi on täysin työlästä.

Toinen asia on omenamilio.Tälle tuotteelle on annettava aikaa jättämättä keittoprosessia ilman valvontaa. Kun keitetään sokerilla, omenoilla on taipumus tarttua pannun pohjaan ja palaa. Mutta vietetyn ajan kuluu enemmän kuin valmiin ruuan maku.

Готовится джем из яблок любой степени спелости, jopa pudonneista hedelmistä. Hedelmät on pestävä ja kuorittu perusteellisesti. Sitten ne tulisi leikata. Viipaleiden ei tulisi olla liian pieniä, niitä ei tulisi raastaa - hilloissa, toisin kuin hilloissa, tulee olla pieniä hedelmäpalasia.

Сахар в джем из яблок кладется по вкусу, исходя omien mieltymystesi perusteella. Sokerin vakio-osuus hedelmäkilokilolta on 300–400 grammaa. Omenoilla on hyytelöintiominaisuus niiden sisältämän pektiinin takia, eivätkä ne tarvitse paksua siirappia. Happealaatuisia omenoita hillojen keittämiseen ei käytetä.

Многие хозяйки задаются вопросом о том, как tee hilloa omenoista, jotta se ei menetä kirkkauttaan. Salaisuus on yksinkertainen - käytä sitruunamehua. Heti kun hedelmät on viipaloitu, laitamme ne paksun pohjaiseen pottiin tai liemeen hillojen keittämistä varten. Kaada sokeri, lisää mehua yhdestä sitruunasta ja puoli lasillista vettä. Kaikki laskelmat on esitetty kilogrammassa valmistettuja raaka-aineita.

Kiehauta hillo kiehuvaksi alhaisella lämmöllä,niin että omenaviipaleet alkavat mehu ja sokeri liukenee. Heti kun koko massa alkaa rypistyä kuplia kanssa, voit lisätä tuleen useita minuutteja. Tarkkaile sakeutumisastetta sekoittaen. Alkavan paksunemisen hillon on keitettävä alhaisella lämmöllä, laitettava kuuma steriileihin purkkeihin ja korjattu. On parempi käyttää pienen tilavuuden tölkkejä, joissa on uudelleen käytettävät kierrekorkit.

Apple-hillo on helppo monipuolistaalisäämällä muita tuotteita. Tiedetään, että omenat sopivat hyvin kanelin ja pähkinöiden kanssa. Eksoottisen maun fanit voivat käyttää inkiväärijuuria lisäaineena. Hillo kaneli olisi munittava koko keittämisen alussa keittämisen alussa, mantelit tai saksanpähkinät on parempi jauhaa hienoksi jauheeksi. Kaksi teelusikallista riittää pähkinätäyteaineeseen, lisää 5 minuuttia ennen kypsennystä.

Jamoon lisättävä inkivääri hierotaan matalaanraastin ja pani heti tasaisen kiehumisen alkamisen jälkeen. Jos laitat 1 tl aromaattisia lisäaineita, niin lopulliseen hilloon tulee vaalean sävy inkivääriä. Annosta on suurennettava varovasti, jotta ei hukkaantu omia omenaromujaan. Teetä omena-inkiväärihillon kanssa on hyvä juoda kylmällä vuodenaikana ja vilustumisen yhteydessä.