Mikä on Pinacolada?Tämä on yksi maailman suosituimmista cocktaileista, jota nautitaan ilolla diskoilla, klubeissa ja kalliissa ravintoloissa. Juomalla on hieno maku, raikkaus ja ripaus eksoottisuutta.
Cocktail-tarina
Juoman kotimaata pidetään perinteisesti kuumanaPuerto Rico, jossa tämä cocktail sekoitettiin ensimmäistä kertaa yhdessä baareista viime vuosisadan alussa. On kuitenkin muita teorioita, monet väittävät olevansa maailmankuulun Pinacoladan kirjoittaja. Suurimmat versiot on esitetty taulukossa.
Kilvoittelijan | Päivämäärä ja olosuhteet |
Roberto Cofresi, merirosvo | 1820-luvulla hän sekoitti tällaisen cocktailin parantaakseen merimiestensä moraalia. |
Ricardo Gracia | Tämä Barcelonan asukas väitti keksineensä juoman vuonna 1914. |
Ramon Marrero Perez | San Juanin Beachcumber-baarin baarimikko sekoitti cocktailin ensimmäisen kerran vuonna 1954. Se sisälsi rommia, ananasmehua ja "salaisen ainesosan" - kermaa. |
Ramon Portas Mingot | La Barracina -laitoksen baarimikko vuonna 1963 valmisti juoman ystävälleen. Juoman koostumus oli hiukan erilainen, mukaan lukien kookoskerma, maitotiiviste ja ananasmehu. |
Сейчас трудно узнать правду, кто именно впервые valmisti trooppisen virkistävän juoman, mutta tosiasia on, että hän sai nopeasti suosiota. Vuonna 1961 Pinacolada sisällytettiin Kansainvälisen Barmen-yhdistyksen luetteloon.
Mikä on "Pinacolada"
Tämä on eksoottinen cocktail, jonka nimi tulee yhden sen komponentin nimestä:
- Pina on ananas.
- Colada - kireä, suodatettu.
Klassinen alkoholijuoma, mutta jos haluat, voit tehdä alkoholittoman version. Keskimääräinen lujuus on 15-30 astetta riippuen siitä, mitkä suhteet säilytetään.
rakenne
Selvitetään mikä "Pinacolada" on, mitkä komponentit antavat juomalle alkuperäisen maun. Niitä on vain kolme:
- valkoinen rommi;
- kookoskerma;
- ananas.
Joskus vaniljaa lisätään maun parantamiseksi.
Moderni baarimikko on mennyt pidemmälle tarjoamalla erilaisia muunnelmia klassisesta cocktailista. Tärkeimmät muutokset on esitetty taulukossa.
nimi | piirteet |
"Sininen Havaiji" | Lisäkomponentti on Blue Curacao. |
"Chi-Chi" | Vodkaa rommin sijaan. |
"Amigos" | Käytetään valkoisen ja kultaisen rommin seosta. |
"Amaretto Colada" | Kookospähkinän sijasta käytetään Amaretto-likööriä. |
Klassisissa Puerto Rican cocktaileissayhtenä komponentteina käytetty kerma, ja erityinen, keksintö professori Lopez - "Coco Lopez". Nykypäivän seuroissa ja baareissa kerma korvataan kookosliköörillä, mikä helpottaa valmistusta ja antaa juomalle makean maun. Ja luonnollinen ananas on korvattu laadukkaalla ananasmehulla.
Kuinka tehdä "Pinacolada"
Cocktailin ainesosat ovat periaatteessa kaikkien saatavilla. Valmistaaksesi "Pinacolada" kotona, sinun tulisi valmistautua:
- Kevyt rommi.
- Ananas mehu.
- Kookoslikööri (kuten "Malibu").
- Ananaspalat.
- Murskattu murskattu jää.
Cocktail tulisi valmistaa näin:
- Jää laitetaan lasiin, lisätään 50 g rommia ja sekoitetaan perusteellisesti.
- Lisätään likööriä (70 g).
- Tuloksena oleva seos kermotaan sekoittimella.
- Lisää seuraavaksi ananasmehua, lyö uudelleen.
- Valmis juoma on koristeltu pala ananasta.
Jopa aloittelija tarvitsee keskimäärin enintään 15 minuuttia juoman valmistamiseen.
Toinen cocktail-resepti kotona on hieman erilainen kuin edellinen. Vaaditut komponentit:
- Rommi.
- Kookossiirappi.
- Ananas mehu.
- Vähärasvainen kerma.
Kolme ensimmäistä ainesosaa otetaan kumpikin 50 ml10 ml riittää. Kaikki komponentit asetetaan ravistimeen, siihen lisätään murskattua jäätä, ravistetaan perusteellisesti. Valmis juoma kaadetaan korkeaan lasiin.
Yksinkertainen ja herkullinen resepti "Pinacolada" -valmisteluun on seuraava. Vaaditut ainesosat:
- Kevyt rommi.
- Ananas mehu.
- Kookosmaito.
- Murskattu jää.
Alkoholin, mehun ja maidon osuus on 1: 3: 1.
Ananasmehu lisätään tehosekoittimeen yksitellen,rommi, maito, kaikki komponentit sekoitetaan, kaadetaan lasiin murskattua jäätä. Koristeita voidaan käyttää samoin kuin aiemmin ehdotetuissa resepteissä.
Mielenkiintoinen vaihtoehto on "Amigos Pina Colada", jonka valmistamiseen tarvitset:
- Valkoinen ja kultainen rommi suhteessa 2: 1 (60 ja 30 ml).
- Kookoslikööri tai maito (30 ml).
- Ananasmehu (75 ml).
- Pari rkl kermaa.
Komponentit asetetaan tehosekoittimeen ja sekoitetaan perusteellisesti, sitten kaadetaan lasiin.
Miten juoda
Mikä on "Pinacolada" - kuvattiin edellä. Nyt pohditaan, kuinka juoda tämä juoma oikein. Se tarjoillaan korkeissa harricane-lasissa murskatulla jäällä. Perinteisesti cocktail on koristeltu siivulla ananasta, kirsikkaa tai kermavaahtoa, suklaalastuja. Ja sateenvarjo auttaa tekemään juomasta eksoottisen.
Trooppisissa maissa tätä juomaa tarjoillaan usein eksoottisemmalla tavalla - massa leikataan ananasta. Saatuun "lasiin" kaadetaan cocktail ja tarjoillaan.
"Pina Colada": arvostelut
Edellä käsitelty cocktailresepti on yksinkertainen. Ja ne, jotka kokeilivat tätä trooppista cocktailia, arvostivat sen makua ja totesivat, että juoma on erittäin helppo juoda ja sillä on herkkä miellyttävä tuoksu. Sen maku on jonkin verran epätavallinen, se aiheuttaa yhdistelmiä rentoutumiseen rannalla kuumissa maissa. Ihmiset, jotka ovat yrittäneet valmistaa juomaa kotona, ilmoittavat, että tämä on melko helppoa, tärkeintä on ostaa kaikki tarvittavat komponentit.
