Monet kotiäidit uskovat, että todella maukastaleivonta sisältää välttämättä munat, voi tai rasvainen smetana. Itse asiassa vähärasvaista lihaa aliarvioidaan ansaitsematta, mutta tosiasiallisesti, jopa vaatimattomasta tuotevalikoimasta, voit valmistaa lämpimiä ja suussa sulavia makeisia. Ja näyttävin todiste tästä on tunnettu charlotte, joka jopa ilman rasvaisia lisäaineita osoittautuu uskomattoman helläksi, murenaiseksi ja upeaksi.
Kyllä, tämä kakku jopa vähärasvaisessa muodossa tulee hyvin ulosarvoinen - ilmava, pehmeä ja ylittämätön tuoksuisten omenoiden tuoksu. Tällainen herkku ei varmasti pysy pöydällä pitkään. Ja laihaa charlottea on niin monia tapoja, että voit hemmotella perhettäsi monilla leivonnaisilla joka päivä.
Muutama sana jälkiruoasta
Leivonta sulaa suussamaistu kaikille poikkeuksetta: lapsille ja ruokavalion noudattajille, kasvissyöjille ja keksejä rakastaville ihmisille. Tällainen tarjouskakku tuo koko perheen yhdessä hetkessä yhteen pöytään.
Lisäksi laiha Charlotten resepti on niinOn yksinkertaista, että sinun on ponnisteltava vähällä vaivalla valmistaaksesi tämä herkkä omena-ihme omilla käsilläsi. Todellakin, kakun kasvissyöttäminen yksinkertaistaa huomattavasti sen valmistustekniikkaa, säästää huomattavasti rahaa ja antaa paljon iloa. Yleensä herkullinen laiha charlotte on kokeilun arvoinen ainakin kerran. Vaikka todennäköisesti sen jälkeen keität sen toistuvasti.
Lean Charlotten resepti valokuvalla
Орешки в сочетании с яблоками считаются klassinen, mutta keksin oranssit nuotit antavat sille omaperäisyyden ja omaperäisyyden. Jos olet tuoksuvan leipomisen fani, kiinnitä huomiota kardemummaan ja jauhettuun kaneliin. Riittää, että lisäät vain pari ripausta yhtä ja toista komponenttia, ja sinulle annetaan unohtumaton kirkas maku jälkiruokasta.
Laiha charlotten valmistamiseksi tarvitset:
- lasillinen appelsiinimehua;
- 100 g saksanpähkinöitä;
- 6 rkl kasviöljyä;
- 3 omenaa
- 2 kuppia jauhoja;
- 34 lasillista sokeria;
- 2 rkl mannaa;
- sama määrä vettä;
- tl soodaa;
- hyppysellinen suolaa.
Voit ottaa hedelmiä, mutta silti paremminanna etusija etta sokerille makeille omenoille, vaan hedelmille, joilla on lievä hapan maku. Valinnaisesti voit laimentaa täyteaineen suosikki kuivattuilla hedelmillä, päärynöillä tai sokeroiduilla hedelmillä.
Sellaisen piirakan valmistamiseksi on tietenkin suositeltavaa varata juuri puristettu appelsiinimehu. Mutta jos sinulla ei ole sellaista, ota yksinkertainen myymälätuote.
Tärkeimpien ainesosien lisäksi tarvitset myös jauhemaista sokeria koristelemaan charlottea.
valmistelu
Kaada appelsiinimehu syvään astiaan jalisää siihen kasviöljyä. Lähetä valmis sokeri ja suola tähän ja sekoita sitten kaikki aineosat, kunnes kaikki kiteet ovat täysin liuenneet. Lisää sitten huolellisesti seulotut jauhot seokseen ja sekoita uudelleen. Muuten sekoittimen käyttö yksinkertaistaa tehtävääsi huomattavasti.
Aseta sooda erilliseen kulhoon ja täytä se lämpimällä vedellä. Sekoita nestettä, kunnes jauhe on täysin liuennut, ja kaada loput komponentit.
Kuori ja leikkaa omenatytimet ja hienonna jäljellä oleva liha keskikokoisiksi kuutioiksi. Hiomme pähkinät veitsellä, kääntötapilla tai keittiön vasaralla ja lähetä ne sitten omenoihin.
Voitele syvä leivontaastia vähänMäärä kasviöljyä ja ripottele mannassa. Levitä valmistetut hedelmät ja pähkinät tasaisesti päälle ja lisää päälle tehty taikina taikina.
Выпекать такую шарлотку следует в раскаленной до 180 asteen uunissa tunnin ajan. Kun olet sammuttanut uunin, anna kakun jäähtyä hiukan sisällä. Poista sitten leivonnaiset varovasti, siirrä ne tarjoiluastiaan ja ripottele jauhesokerilla.
В результате у вас получится очень вкусная laiha charlotte, kypsennetty korkeintaan puoli tuntia. Tämä tarjouskakku yllättää varmasti loistollaan, huimaa aromilla ja tietysti helppolla luomisella. Kotitaloussi varmasti pitävät siitä.
Lean Charlotte Jam Applen kanssa
Voit tehdä tämän kakun voitkäytä mitään tukoksia. Muista kuitenkin, että lisättäessä herukka- tai karhunvatukkahilloa, charlotte ei saa erityisen houkuttelevaa kekseväriä sinertävällä sävyllä. Mutta kirsikka- tai persikkahilon perusteella leipominen tulee paljon mukavampaa ja herkullisempaa.
Valmistautuaksesi tarvitset:
- 130 ml vettä;
- 2 rkl hilloa;
- 320 g jauhoja;
- 150 g sokeria;
- 10 g leivinjauhetta;
- 50 g voita;
- pussi vanilliinia;
- 2 isoa omenaa;
- 0,5 tl haudutettua teetä.
Toimintatapa
Tee vedessä, jonka määrä on mainittu resepissä, tee. Anna sen hautua, suodata ja anna sitten jäähtyä kokonaan. Lisää leivinjauhe jauhoihin ja selaa kuivat aineet yhteen.
Kaada kasviöljy syvään astiaan jalähetä sokeria hänelle. Jauhaa ruoka huolellisesti vispilä tai sekoittimella. Lisää sitten valmistettu hillo tähän ja sekoita uudelleen hyvin.
Nyt on valmistetun teen vuoro.seulottu jauheseos ja vanilliini. Kaikki tämä on sekoitettava niin perusteellisesti kuin mahdollista. Seurauksena on, että saisit melko viskoosin, paksun taikinan, kuten perinteisen charlotten kohdalla: sen koostumus muistuttaa kotitekoista smetanaa.
Huuhtele ja kuori omenat. Leikkaa sitten hedelmät ohuiksi viipaleiksi, jättäen siemen siementen ehjiksi.
Voitele leivinastia öljyllä, ripottelekourallinen jauhoja ja aseta omenaviipaleet pohjalle. Kaada vain tekemäsi taikina siihen ja lähetä se kuumaan uuniin. Laiha charlotte tulisi paistaa noin puoli tuntia 180 asteessa. Piirakan valmius voidaan määrittää visuaalisesti - kultaisella, ruokahalua aiheuttavalla kuorella. Vaikka tarkistaminen ei ole turhaa - käytä yksinkertaista puupuikkoa tai hammastikkua.
Kasvisruoka charlotte hunajalla
Tämä kakku on uskomattoman herkkä ja huokoinen murusia. Tämän leivonnaisen keksi osoittautuu olevan huonompi kuin charlotten klassinen versio.
Ruoanlaittoon tarvitset:
- lasillinen sokeria;
- 2,5 kuppia - jauhot;
- 4 rkl auringonkukkaöljyä;
- 2 keskikokoista omenaa;
- 2 rkl hunajaa;
- lasi vettä.
Lomakkeen käsittelyä varten on parasta varastoida kourallinen mannasuurimoita ja vähän öljyä.
Ruoanvalmistusprosessi
Keitä vesi ja kaada se syvään kulhoon.Lähetä ruokasoodaa, hunajaa, voita ja sokeria siihen. Sekoita seosta, kunnes kaikki aineosat ovat täysin liuenneet. Lisää lopuksi seulotut jauhot massaan ja vaivaa taikina siten, että siihen ei jää palasia.
Kuori ja ydin omenat tavalliseen tapaan. Leikkaa ne viipaleiksi ja lähetä ne taikinaan. Haluttaessa voit lisätä massaan kanelia, hienonnettuja pähkinöitä, vaniljaa tai muita mausteita.
Voitele muotti ja ripottele mannasuurimolla tai leivänmurulla. Kaada taikina siihen ja lähetä se paistamaan puoli tuntia 180 asteeseen. Lean hunaja charlotte on valmis!
