Kakun leipominen kotona on helppoa. Jos et ole varma kyvystäsi valmistaa herkullisia, pörröisiä kakkuja keksille, suosittelemme, että käytät tähän tarkoitukseen ohukaisia leivonnaisia.
Se voi kuulostaa epätavalliselta, mutta ne ovat erinomaisia.sopii kakun leipomiseen kotona. Se ei myöskään ole yksinkertainen herkku, vaan glögin maku. Et varmasti osta sitä mistään!
Kuinka leipoa kotitekoista glögi-kakkua pikkuleipillä
Tämä on erinomainen vaihtoehto niille, jotka eivätjuo alkoholia, mutta haluaa miellyttää itseään lämmittävän juoman maulla. Jos joudut leipomaan kakkua kotona juhlia varten etukäteen, aloita sen keittäminen päivässä, koska sillä pitäisi olla aikaa kastua. Valmista laajasta kulhosta voimurut, kolme kuppia jauhoja, yksi kuppi tärkkelystä ja voita. Älä ota margariinia - se antaa taikinalle epämiellyttävän jälkimaun.
Öljyä tulisi ottaa 250 g, sen pitäisi ollakylmä, mutta ei jäinen - se on helpompi leikata se veitsellä. Vatkaa yksi muna ja puoli kupillista sokeria erikseen, lisää neljäsosa kupillista kylmää maitoa, lusikallinen smetanaa, ripaus löydettyä soodaa, jauhemaustejauhetta glögiä varten (pippuri, neilikka, kardemumma, tähtianis, inkivääri). Kaada ohut virta öljymälkuun ja jatka taikinauhan sekoittamista. Tämä on tehtävä nopeasti. Jos taikina ei aio palata, lisää maitoa. Ennen kuin leipotat kakun kotona, laita taikina tunti jääkaappiin. Valmista kerma viidestä paistetusta omenasta (ne täytyy murskata) voilla (pehmeä, mutta ei sulanut, määrä 150 g). Nämä aineosat on vaahdotettava puoli lasillista sokeria. Voit maistaa kermaa vaniljalla, kanelilla, konjakilla.
Lisää ruoskauksen lopussa 200 g niin paljon kuin mahdollista.öljyinen smetana. Paista 4 kakkua jakamalla taikina tasaisiin osiin. Ennen kuin laitat valssatun sauman uuniin, pistä se veitsellä tai hammastikulla. Tämä auttaa kermaa imeytymään paremmin. Paista kuivalla paistolevyllä, kunnes ruskenee - kestää noin seitsemän minuuttia. Sinun on voideltava kakut, kun ne ovat kuumia. Jokaiselle levitä kolme ruokalusikallista kermaa. Sijoita kaikki kakut, levitä kerma kakun sivuille ja päälle, muotoile ne veitsellä. Peitä tuote tarttuvalla kalvolla ja aseta pieni kuorma päälle. Tässä muodossa kakun tulisi viettää 12 tuntia kylmässä paikassa. Sitten se voidaan koristaa piparkakkumurneilla, kanelilla ja jauhesokerilla. Ornaatti haudutettujen omenoiden viipaleista ja koko tähtianisitähden kukista näyttää alkuperäiseltä. Voit kasta minttulehdet sulanut suklaaseen - ne toimivat erinomaisena koristeena. Hyvä sisustusvaihtoehto on myös leikata kakku kakkuihin ja koristaa molemmat kermalla.
Paista kevyt kakku yhdestä kakusta
Jos keksin keittäminen ei tarkoitavaikeuksissa etkä halua häiritä koruja, niin tämä on sinulle herkkua. Paistetun kakun tulee olla (ei anna sen ruskeaa) päästä ulos uunista, leikata kuutioiksi, kun se on vielä lämmin, kaada kerma jauhesokerin kanssa sekoitettuna, ripottele luumut. Kun kakku on jäähtynyt ja kovettunut, kaada sulatettu suklaajäätelö päälle.
