Kuinka keittää kurpitsakeittoa hitaassa liesissä? Jos et vieläkään tiedä sellaisia reseptejä, suosittelemme, että tutustu niihin.
Ensimmäinen resepti: kurpitsakeitto hitaassa liesi
Kurpitsa-sose-keitto sisältää seuraavat tuotteet:
- tuore kurpitsa (massa), jonka paino on 400 grammaa;
- pakkaus (noin 200 grammaa) kermaa;
- kova juusto "Parmesan" - 100 gramman painoinen pala;
- curry ja suola.
Valmistusmenetelmä
Tämä resepti tekee herkullisen keitonkurpitsaa. Aloita leikkaamalla vihannes pieniksi kiiloiksi (muista kuoriutua ja poistaa siemenet). Aseta sitten se monikeittokulhoon. Täytä enintään 4 tasoa vedellä ja aseta toiminto "Maitopuuro". Aika on noin 30 minuuttia. Kun kurpitsa on valmis, laita se tehosekoittimeen, päätä päälle neste, kerma, raastettu juusto, suola ja curry. Voita kaikki hyvin ja kaada takaisin monikeittimeen. Asetamme lämmitystoiminnon puoleksi tunniksi. Tämä resepti on hieno, jos haluat tehdä ruokavalion kurpitsakeittoa. Korvaa maito kerma. Tämä vähentää ruokalajin kaloripitoisuutta eikä heikennä sen makua. Kaada valmis keitto lautasiin ja koristele kekseillä ja yrtteillä.
Toinen resepti: kurpitsakeitto hitaassa liesi
Käytä seuraavia tuotteita:
- kuumaa vettä, jonka tilavuus on 200 ml;
- tuoreet vihannekset;
- suola, öljyt - oliivi ja voi - 4 rkl lusikat;
- useita mukuloita (keskikokoisia) perunoita;
- pari valkosipulinkynttä (kuorittu);
- sipulipää (keskikokoinen);
- porkkanat (keskikokoiset);
- kurpitsa, jonka paino on 300 grammaa (kuorittu, siemenet poistettu);
- pakkaus (400 ml) kerma, rasvapitoisuus 35%.
tekniikka
Kuinka keittää kurpitsakeittoa hitaassa liesi?Kuori ensin vihannekset, kuori ne. Pilko valkosipuli, porkkana ja sipuli hienoksi. Leikkaa kurpitsa ja perunat keskikokoisiksi paloiksi. Kaada voita kulhoon ja laita pala voita. Paista valkosipuli lyhyesti (paistotilassa). Laita sitten sipulit porkkanaan, paista 10 minuuttia. Lisää perunat ja kurpitsa. Kun kaikki vihannekset ovat hieman paistettuja, peitä ne vedellä. Hänen on suljettava kaikki tuotteet. Mausta keitto suolalla ja aseta muhennustoiminto tunnin ajaksi. Kaada kaikki sisältö ajan mittaan tehosekoittimeen ja jauhaa soseeksi. Lisää kerma, sekoita uudelleen. Jos keitto on paksu, se voidaan laimentaa keitetyllä vedellä. Siirrä neste takaisin monikeittimeen. Anna paistotoiminnon keittää kiehua. Sammuta sitten laite ja odota astian jäähtymistä. Tarjoile annoslevyinä. Koristele yrtteillä.
Kolmas resepti: kurpitsakeitto lihalla
Tuotteen koostumus:
- pala lihaa 300 grammaa (voit ottaa sianlihaa tai naudan sisäfileetä);
- 1 iso peruna;
- 1 keskikokoinen porkkana;
- kasviöljy ja suola;
- 1 pieni sipulipää;
- kurpitsa - 200 gramman pala;
- pari palaa paprikaa.
Valmistusmenetelmä
Aseta "Paista" -toiminto 40 minuutiksi.Leikkaa liha, paista se öljyssä. Lisää 10 minuutin kuluttua hienonnettuja perunoita, porkkanoita, sipulia ja paprikaa. Muista pestä ja kuori vihannekset. Lähetä seuraavaksi kulhoon keskikokoisiksi viipaleiksi leikattu kurpitsa. Suola. Kaada ainesosien päälle kuumaa vettä. Aseta sammutus-toiminto tunniksi. Ajan päätyttyä pidä keitto "Lämmin". Se infusoi ja siitä tulee vielä maukkaampaa ja aromaattisempaa.