Kotletit ovat ehkä suosituin liharuokalaji jokaisessa kodissa. Jos klassinen resepti on väsynyt, voit yrittää tehdä "Pääskysen pesän". Tuloksena oleva ruokalaji on mehukas, sen maku on rikas, koska ruoanvalmistukseen käytetään monia erilaisia tuotteita.
Klassisessa reseptissä suositellaan ottamistajauhettu sianliha ja naudanliha. Kiloa lihaa varten tarvitaan purkki purkitettuja sieniä, 100 grammaa juustoa, 3-4 keskikokoista tuoretta tomaattia ja keskikokoinen sipuli. Majoneesi, ketsuppi, yrtit, suola ja mausteet ovat maun mukaisia. "Pääskysen pesä" -reseptilla on seuraava.
Jauheliha suolataan, pippuroidaan, jaetaan useisiin osiinosat, joista valmistetaan keskikokoisia ohuita kakkuja. Ne laitetaan valmistettuun astiaan. Pieni määrä ketsuppia tai tomaattipastaa asetetaan leikkurien päälle.
Seuraava kerros on tomaattiviipaleitajotka sijoitetaan viipaloitu sieni. Seuraavaksi ruisku ripustetaan raastetulla juustolla. Viimeinen kerros on majoneesi. "Pääskysenpesä" -reseptileikkeitä suositellaan laittamaan uuniin, lämmitettynä keskilämpötilaan, 40-45 minuutiksi. Tämä aika voi kuitenkin vaihdella lihan tyypistä tai uunin ominaisuuksista riippuen.
"Swallow" -välipalan keittämiseksipesä ", resepti voidaan ottaa seuraavasti. 6 annosta varten tarvitset 300 grammaa tuoretta pastaa, joita käytetään lasananan valmistukseen, 300 grammaa juustoa (se on leikattava ohuiksi viipaleiksi), Bechamel-kastike (maun mukaan), 300 grammaa samppanjoja (ne täytyy hienontaa). ), 100 grammaa raastettua juustoa (Parmesan suositellaan), 150 grammaa kinkkua. Pastalevyt rasvataan kastikkeella.
Далее сюда кладутся ломтики ветчины, сыра, грибов.Kaikki rullataan ja asetetaan jääkaappiin neljänneksen tunniksi. Tämän jälkeen astia otetaan, leikataan pieniksi paloiksi ja asetetaan esimuotoon. Alkuruoan päälle ripustetaan raastettua juustoa, kaadetaan pieni kastike. Astia paistetaan alhaisessa lämpötilassa noin tunnin ajan.
Juhlapöydässä Pääskysenpesäsalaatti on varmasti suosittu. Sillä on mielenkiintoinen muotoilu, joka herättää varmasti paljon vieraiden huomion.
Sen valmistamiseksi tarvitset 5 suurta perunaa, jotka on kuorittu ja leikattu suikaleiksi. Seuraavaksi palat paistetaan rasvakeittimessä, kunnes saadaan kultainen väri.
Куриное филе (200 грамм) отваривается, murskattu. Juusto (kaikki kovat lajikkeet otetaan) hierotaan. Tuore kurkku leikataan ohuiksi nauhoiksi. Osa perunasta sekoitetaan näiden aineosien kanssa, ja loput viipaleet jätetään koristeluun. Seuraavaksi salaatti maustetaan majoneesilla, suolalla ja pippurilla.
Astian päälle asetetaan oksaisena perunaa.
Tuloksena olevasta salaattimassasta muodostetaan pieniä "muna" palloja.
Ne on sijoitettu siististi perunoihin.
Salaatti on koristeltu vihreillä oksilla.
Mikä tahansa Swallow's Nest-resepti onkin,Olipa kyse leivonnaisista, alkupalosta tai salaatista, on syytä huomata, että tuloksena on omaperäinen ruokalaji, joka herättää huomion ja maistuu nautinnolla.
