Kanakorut ovat hyvä korviketutut leivonnaiset. Tällaiset lihavalmisteet houkuttelevat niitä, jotka etsivät alkuperäistä siipikarjan ruokia. Aterian valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Kuorittuja lihapannukakkuja voidaan tarjoilla perunamuusin ja tattarin kanssa.
Ensimmäinen resepti
Joten ruoanlaittoon tarvitset:
- kolme kanapalaa;
- muna;
- 3 rkl. l. majoneesi;
- suola;
- 3 rkl. l. tärkkelys tai jauhot;
- pippuria;
- ripaus currya;
- neljä valkosipulinkynsiä.
valmistelu
- Leikkaa kana kuutioiksi (pieniksi).
- Lisää jauhot, muna, majoneesi, pippuri ja suola lintukulhoon.
- Purista valkosipuli.
- Lisää se nyt kulhoon.
- Sekoita kaikki ainekset. Tämän seurauksena sinulla on pannukakkutaikina. Paista kananpalat kasviöljyssä.
Valmiit tuotteet eivät ole muodoltaan täydellisiä. He näyttävät "häpeältä". Voit koristella lihapannukakkuja vihreillä.
Kana "paloja". Resepti juustokerroksen alla
Tämä vaihtoehto sopii niille, jotka haluavat alkuperäisempiä ruokia. Nämä lihavalmisteet valmistetaan hieman kovemmin kuin ensimmäinen resepti.
Ruoanvalmistukseen tarvitaan:
- 500 grammaa kanafileetä;
- muna;
- kaksi ruokalusikallista jauhoja ja majoneesia;
- sipuli;
- jauhettu pippuri;
- 300 grammaa juustoa ja tuoreita sieniä;
- suolaa.
Ruoan valmistus kotona:
- Leikkaa broilerin filee pieniksi kuutioiksi.
- Ota kulho, laita siihen hienonnettu liha, lisää majoneesia.
- Hienonna seuraavaksi sipuli veitsellä.
- Laita se sitten lihan päälle.
- Pippuri ja suola seos.
- Vatkaa seuraavaksi muna jauhelihan joukkoon, lisää jauhot. Sekoita sitten huolellisesti. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada homogeeninen massa.
- Ota nyt paistinpannu. Kaada siihen auringonkukkaöljyä.
- Levitä sitten massa ruokalusikalla pannulle muodostaen samalla keskikokoisia, epäsäännöllisen muotoisia pihvejä.
- Paista tuotteita, kunnes niistä tulee vaaleanruskea kuori.
- Nyt tarvitset uunivuoan. Peitä pergamentilla. Laita sitten paistetut pihvit vierekkäin.
- Ota sienet, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
- Levitä sitten sienet paksuksi kerrokseksi "romuille".
- Peitä sitten koko astia suolatulla juustolla (raastettuna). Laita uuniin viideksitoista minuutiksi.
Pieni johtopäätös
Nyt tiedät kuinka keittää kanaa"Kärhämä". Kuten näette, nämä lihapannukakut on helppo tehdä, mutta ne osoittautuvat erittäin maukkaiksi. Artikkelissamme olemme käsitelleet pari reseptiä. Valitse se, josta pidät.
