Hyödyllinen resepti. Turkin filee ja useita ruoanvalmistusmahdollisuuksia

Tarvitsetko uuden mielenkiintoisen ja herkullisen reseptin?Kalkkunafilee keitetään nopeasti ja on erittäin hyödyllinen keholle. Se on täydellisessä harmoniassa paitsi vihannesten ja sienten, myös kuivattujen hedelmien kanssa, joten se on aina herkullista ja epätavallista.

Mitä valmistaa kalkkunafileestä?

Aloitetaan yksinkertaisella muhennoksella.Keitä linnun haluttu osa suolavedessä, kunnes se on hellävaraista (se voidaan jakaa paloiksi). Lisää hienonnettu porkkana, paprika ja sipulit puolirenkaisiin. Hauduta 20 minuuttia, laita sitten pieni majoneesi, muutama neilikka hienonnettua valkosipulia ja hienonnettu vihreät. Älä unohda mausteita. Tarjoa heti, kun vihannekset ovat pehmeitä. Voit halutessasi käyttää muita komponentteja, kuten tomaattia, selleriä, perunaa ja niin edelleen.

Keittäminen Turkki-filee

Yritetään nyt keittää tela.Sinun on kuorittava sipulit, pestä sienet, pilkkoa molemmat ainesosat ja paista lisäämällä kasviöljyä ja suolaa. On hyvä lyödä pois valkoinen liha, rasvaa mausteilla ja ripottele raastetulla juustolla. Laita paistettu seos fileelle ja rullaa. Kiinnitä tarvittaessa hammastikku tai lanka. Hioma valkosipuli, lisää vähän paprikaa, kasviöljyä, päällystä tela molemmilta puolilta. Pane se voideltuun muotoon, peitä päälle timjami- ja rosmariini-oksaa. Varmista noin tunnin ajan, että yläosa ei pala ja kuivaa. Lisää vettä tai vähän öljyä tarvittaessa leivinpellille. Uunin sammuttamisen jälkeen sinun on otettava astia pois ja leikattu ohuiksi ympyriksi, tarjoiltava vihannessalaattien, viljojen kanssa tai runsas ja epätavallinen välipala. Sienitäytteen sijasta voit käyttää omenoita tai luumuja - se tulee vielä alkuperäisemmästä ja maukkaampaa.

Hyödyllinen resepti. Kalkkunafilee keittoa varten

Sinun täytyy raastaa porkkanat ja leikata kuutioiksisipulia, paista ne kasviöljyssä, välin, keitä liha samalla useissa litroissa vettä lisäämällä suolaa, laakeria ja pippuria. Kun kalkkuna on valmis siivilöimaan liemi, lisää paistetut vihannekset. Leikkaa filee pieniksi nauhoiksi tai kuutioiksi, palaa nesteeseen. Keitä, kunnes ainekset ovat täysin kiehuvia. Lisää viisi minuuttia ennen sammuttamista, lisää vähän nuudelit ja hienonnettu vihreät.

Marinoida Turkki Filet Resepti

Seuraavat sekoitetaan sopivassa astiassaAinesosat: kaksi rkl Dijon-sinappia, sama määrä hunajaa, muutama valkosipulinkynsi (jauhettu puristimen läpi), lusikka sitruunamehua ja muutama rkl oliiviöljyä ja hienonnettu persilja. Laita ripaus suolaa ja pippuria. Liha on pestävä ja kuivattava, päällystetty hyvin marinaadilla, asetettava astiaan, kaada seos uudelleen mausteseoksella ja laitettava jääkaappiin yötä varten. Aamulla sinun on voideltava leivinpelti, laitettava kalkkuna siihen. Peitä foliolla ja paista 20 minuuttia uunissa. Tuoksuvia fileepaloja voidaan tarjoilla vihanneksilla tai paahtoleipää aamiaiseksi - se osoittautuu tyydyttäväksi ja maukalliseksi.

johtopäätös

Mikä tahansa kalkkunafilee resepti on valmistettu kauniiksiyksinkertainen, mutta kaikki, koska liha on hyvin, tasaisesti ja erittäin nopeasti paistettu, paistettu tai keitetty. Se riittää mielikuvituksen osoittamiseen, ja voit tehdä herkullisia salaatteja tai keittää aromaattisia muhennoksia.