Kalat ovat herkullisia, jos ne keitetäänuuni ja alkuperäisen reseptin mukaan. Tarjoamme artikkelissa useita sellaisia vaihtoehtoja tilapiasta, merikielestä, vaaleanpunaisesta loheesta, joita emäntä voi keittää.
Tilapia-filee uunissa sipulien kanssa voidaan tehdäerittäin nopeasti. On välttämätöntä asettaa kokonaiset kalat levyyn muottiin. Paista nyt sipuliviivut kattilassa, laita ne kalan päälle ja kaada seos majoneesia ja maitoa. Ripottele koko astia jauhetulla pippurilla, paista kalaa noin 40 minuuttia. Erinomainen lisuke on perunamuusia voilla.
Ranskalainen Tilapia-filee uunissa täydellisestisopii valmistamaan pääruoka nopeasti juhlapöydälle. Kalan ruhot on tarpeen rullata jauhoina, paista, kunnes ne ovat kultaisia, ja laittaa uunille. Nyt sinun on asetettava kerros sipuliviipaleita ja voideltava majoneesilla, sitten tomaattiviipaleilla, ripottele hienoksi raastettua Parmesania. Voitele koko pinta majoneesilla. Aseta leivinkerros uuniin ja keitä 30 minuuttia.
Ainutlaatuinen lomaresepti tulee rullinatilapiasta. Valmista ne varmasti paista sienet (samppanjat) ja hienonnettu sipuli hienoksi. Kun seos on hieman jäähtynyt, sinun on lisättävä kuutioksi hienonnettu keitetty muna ja erilaisia vihreitä. Sekoita kaikki ja lisää hienoksi raastettu Parmesan. Täyttöön on suositeltavaa lisätä vähän pippuria ja suolaa. Nyt kukin filee on leikattu kahteen osaan. Jokaiseen laitetaan pieni seos, rullataan ja hienonnetaan hammastikkuilla. Jokainen rulla rullataan jauhoiksi, sitten maidon ja munien seokseen ja lopussa - leivänmurmiin. Paista nyt saatu malja, jotta kala muuttuu kultaiseksi. Uunissa olevan tilapia-fileen tulisi ”saavuttaa” noin kymmenessä minuutissa 190 asteen lämpötilassa.
Erittäin maukas ja uskomattoman nopea.keitä tilapiafilee uunissa vihanneksilla. Raakafilee leikataan osiin, harjaa pippurin ja suolan seoksella. Laita rasvattu kalvo päälle toivoen, että kumpikin pussi jakautuu. Kun tilapiaa marinoidaan, sipulimukit paistetaan, tomaattiviipaleita, paprikan olkia ja hienoksi raastettua porkkanaa lisätään pannuun. Vihannekset tulisi maustaa murskatulla valkosipulilla, jauhetulla pippurilla ja suolalla. Levitä nyt koko sidos foliopusseihin rasvaamalla pinta majoneesilla. Tällainen ruokalaji tulisi paistaa enintään 40 minuuttia, mutta 190 asteen lämpötilassa.
Voittava ja runsas ateria ruokapöydälläuunissa on merifilee, jos se tarjoillaan smetanaksi. Sen valmistamiseksi on suositeltavaa leikata kalan ruhot osiin, pyöriä jauhoina ja paista, kunnes kattilassa, joka voidaan laittaa uuniin, tulee tyypillinen kultainen väri. Kaada päälle kermaviili, pippuri, suola ja kaada kerros raastettua Parmesania. Aseta sen jälkeen astia heti uuniin, jossa paista kalaa enintään viidentoista minuutin ajan. Optimaalisin lisäruoka on perunamuusia.
Voit keittää fileejä juhlapöydällävaaleanpunainen lohi uunissa kasviskuoren alla. Kala leikataan samankokoisiksi suuriksi eriksi. Jokainen pala on rullattu jauhoiksi, paistettu hiukan, jotta kuori muodostuu. Tee tässä vaiheessa vihannestakki seuraavasti. Paista sipulipuolirenkaat ja raastetut porkkanat kypsennykseen. Lisää lopussa pippuri, murskattu valkosipuli ja suola. Laita nyt leivinlevylle raa'an sipulin ympyrät, kalojen päälle yksi kerros, joka rasvaa huolellisesti ja erittäin paksusti majoneesilla. Aseta vihannestakki. Paista uunissa enintään kaksikymmentä minuuttia. Tarjoile ruokalaji vain kuumana keitetylle riisille.
Bon appetit!
