Pekingin kaali: kuinka kasvaa saada kaksi kasvia kesään?

Ei vain salaattia, se sopii kiinakaali. Kuinka kasvattaa tätä kulttuuria ilmastoamme, mitä siitä voidaan valmistaa ja mitkä ovat sen hyödylliset ominaisuudet, luemme edelleen.

Этот вид капусты употребляется не только в свежем muodossa monien venäläisten rakastamien salaattien komponentti. Se on myös keitetty, haudutettu, käynyt ja jopa kuivattu. Pekingkaali valmistaa erinomaista kaali keittoa, ja perinteinen korealainen kimcha-ruokalaji varmasti miellyttää tämän keittiön faneja. Tämän kulttuurin ravintoarvo on yhtä korkea kuin tutumman valkoisen teen, ja sen hyödylliset ja jopa parantavat ominaisuudet ovat vielä korkeammat. Kiinalaista kaalia on suositeltavaa lisätä ruokavalioon sydän- ja verisuoni- ja maha-suolikanavan sairauksista kärsiville ihmisille, se vahvistaa immuunijärjestelmää ja lisää kehon vastustuskykyä infektioille.

Tämä kulttuuri on kuitenkin melko uusi asiameidän maamme. Viime vuosina hän esiintyy säännöllisesti kauppojen hyllyillä. Nyt kesän asukkaat ovat kiinnostuneita Pekingin kaalista. Istutuksella ja hoidolla on joitain vivahteita, tietämättä, mitä on vaikea saada hyvää satoa. Tämän vuoksi monet luopuivat tämän varhaisessa vaiheessa kypsyvän ja erittäin tuottavan vihanneksen viljelystä. Jopa viljelijöiden tulisi tarkastella sitä tarkemmin. Pekingin kaali kasvaa hyvin talvella lämmitetyissä kasvihuoneissa, ja sen lyhyt kypsymisaika tarkoittaa, että useita satoja vuodessa voidaan korjata helposti. Pienet vaihtelut tämän vihannesten myyntihinnoissa osoittavat, että markkinat eivät tiedä tämän tuotteen ylikuormitettavuutta jopa sesongin aikana. Kiinankaalin istutus keväällä kypsyy aikaisemmin ja tuottaa paremmin kuin tavallinen kaali. Toinen kerta se voidaan istuttaa heinäkuun lopulla varhaisen vihannesten korjuun jälkeen vapautuneelle maalle, jolloin voit käyttää aluetta uudestaan ​​ja saada lisätuotteita.

Varmistimme kuinka maukas, terveellinen jasellainen sato kuin kiinankaali, on kannattavaa viljelyyn. Kerromme sinulle kuinka kasvattaa sitä edelleen. Tämä vihannes on erittäin herkkä indikaattoreille, kuten päivän pituudelle, kuumuudelle ja kuivuudelle. Kevään tai syksyn viljelyyn on kehitetty erilaisia ​​lajikkeita. Sekä kasvihuoneiden että avoimen maan pääedellytys on harjanteen viljely, eli siementen istuttaminen 1-2 cm: n syvyyteen harjanteille. Älä unohda runsasta kastelua koko ajan. Eikä maan murskaaminen ja haravointi rikkakasvien aikana - Pekingin kaali ei pidä tästä.

Kuinka kasvattaa satoa saadaksesisuurin tuotto? Lämmitetyssä (kylvö maaliskuun alussa) tai kalvokasvihuoneessa (kylvö elokuun alussa), vaikka se kasvaa avoimella kentällä. Kevään istutusta varten kaalin ensimmäiset päät voidaan leikata toukokuun lopussa, toista istutusta varten - lokakuun alussa. Muista valita oikeat lajikkeet. Vain osa heistä voi kasvaa menestyksekkäästi molempina aikoina.

Joten, jos tiedät maataloustekniikan ominaisuudet, äläniin kapriisikulttuuri - Pekingin kaali. Kuinka kasvattaa sitä kasvihuoneissa tai avomaalla - valitse itse. Ja saat jatkuvasti runsaita satoja.